Aujourd’hui pour le goûter, on se fait un bowl de fruits. Qu’est-ce qu’un bowl ? Un bowl est une petite portion de légumes ou de fruits qui fait un repas ou un goûter. Ici c est une ration de fruits. Ce bowl se mange pour un goûter à 2h30 D’intervalle du déjeuner. Il est composé uniquement de fruits, de miel et de fruit à coque. Quand il est plus conséquent on peut le manger plus tard le décaler et en faire son repas du soir. On prend une cuillère en bois pour napper les fruits de miel. La cuillère en fer altère les propriétés du miel.
Pour 1 bowl : une mangue fraîche, une poignée de noix de cajou, une poignée de myrtille, quelques framboises, un pruneau et du miel
Pour faire un bowl rien de plus simple, couper de la façon dont vous avez envie, vos fruits ou les laissez entier. Quand ils sont petits, vous pouvez couper les mangues en carré ou en lamelle. Et vous un Siri, les fruits rouges, framboise, myrtille, un pruneaux faire attention s’il n’est pas dénoyautées et vous parsemer de noix de cajou. Pour le croquant. Vous avez l’acidulée de la framboise, la douceur de la mangue et l onctuosité du miel. Chaque fruit, chaque vertu, le miel a des propriétés cicatrisantes et anti-inflammatoires. Les fruits nous donnent des fibres, boire de l eau ou une tisane aux plantes.