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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

21 avril 2012 6 21 /04 /avril /2012 10:05

 

Ca y est les petits loups sont en vacance et moi

 

aussi pour une semaine je compte bien sur la météo

 

pour être un peu clémente et nous laisser un peu de

 

répit car en ce moment je ne sais pas chez vous

 

mais nous le déluge, pluie, grêle alors que l'on

 

devrait commencer à penser au repas léger encore

 

une recette "d'hiver" faut bien se réchauffer!!

 

FIN-AVRIL-2012-018.JPG

 

 

Pour 6 personnes:

 

  • 6 blancs de poulet
  • 6 jambon de parme
  • 20 pommes de terre
  • un gros morceaux de tomme
  • béchamel
  • épices créole:
  • curcuma,coriandre,fenugrec,persil,riz,moutarde,poivre
  • blanc,cumin, girofle
  • huile d'olive

 

Dans une sauteuse.

 

Mettre un peu d'huile d'olive.

 

Rouler les blancs dans les épices créoles.

 

Faire revenir les blancs de poulet.

 

Les réserver.

 

Une fois froid, enrober de jambon de parme.

 

Cuire les pommes de terre à la vapeur.

 

Faire une béchamel.

 

Couper les pommes en rondelles.

 

Dans un plat à gratin.

 

Mettre des pommes de terre.

 

Disposer les baluchons de poulet.

 

Emietter la tomme.

 

Recouvrir d'une couche de pomme.

 

Napper de béchamel.

 

Saupoudrer de tomme.

 

Cuire à 275°c pendant 20 mn.

 

Servir avec de la roquette ou de la mâche.

 

 

Béchamel thermomix:

 

  • 60 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 500 g de lait
  • muscade
  • 1cc de sel
  • poivre

 

Tout mettre dans le bol.

 

Mettre 7 mn à 90°c vit 4.

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Published by tanagui@live.fr - dans Plats uniques-conviviaux
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commentaires

Clémence 21/04/2012 14:09

c'est original et très fondant !

sab 21/04/2012 14:00

un bon petit plat sympa

lilimignonne 21/04/2012 11:39

C'est délicious !

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recettes de plats orientaux          

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