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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 17:30

 

On est mercredi le jour des enfants comme vous

 

le savez maintenant je fais souvent des ateliers

 

cuisine avec mon petit cuistot de 3 ans!!

 

Aujourd'hui c'était mardi gras avec un jour de

 

retard, hier carnaval déguisé en petit clown à

 

l'école... Muni d'un tablier de cuisine il va falloir

 

que je lui fasse une petite toque en papier ça

 

serait sympa, du rouleau à patisserie et c'est parti

 

pour des minis beignets tous rigolos...Idéal pour

 

le goûter!! Avec cette recette on peut faire 40

 

petites pièces ou 20 grosses pièces

 

traditionnelles j'ai fait un mix des deux....

 

 

9-MARS-2011-008.JPG

 

 

Pour 40 minis beignets:

 

  • 75 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • sel
  • 4 oeufs
  • 500 g de farine
  • 250 g de maïzéna
  • 225 g de sucre poudre
  • 15 c à s de lait
  • huile de friture
  • sucre glace
  • arôme: vanille, rhum, eau de fleur d'oranger...

 

Mélanger le sucre et les oeufs.

 

Verser la farine et la maïzéna.

 

Incorporer le beurre ramolli.

 

Ajouter le sel.

 

Délayer le tout avec le lait.

 

Malaxer avec les mains.

 

Mettre la levure.

 

Ajouter l'arôme que l'on veut.

 

Laisser reposer pendant 1 heure.

 

Diviser la pâte en 4 morceaux.

 

Etaler au rouleau chaques morceaux.

 

Prendre des moules différents pour enfants.

 

Les mettre sur du papier sulfurisé.

 

Plonger les dans l'huile.

 

Les déposer sur du papier absorbant.

 

Saupoudrer de sucre glace.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Mignardises
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commentaires

Aurore 01/04/2011 18:56


Supers ces petits beignets ! faut que j'essaie :)


Lizzie 14/03/2011 21:25


Troop mignon, j'adore !!
Bon début de semaine :)


mignardisesandco 12/03/2011 07:56


tres mignons ces petits beignets


chesapeake 10/03/2011 13:24


trop mignons ces petits beignets!


Amélie 10/03/2011 12:02


C'est vrai qu'ils sont rigolos tes beignets, c'est original, ça change :)
Bonne journée, bises


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