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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

11 février 2014 2 11 /02 /février /2014 09:21

 

Pause de midi pour mes deux garçons, j'essaye de

 

leur préparer un bon repas pour repartir en forme

 

pour l'école!! Ce midi des blancs de dinde ils aiment

 

beaucoup j'avais envie de changer de ma sauce

 

oignon ou tomate donc ce fut sauce madère....

 

Accompagné d'une petite purée pour mon grand ce

 

fut faire un puit de sauce et pour le plus petit un

 

volcan sauce et champignons.

 

024---Copie.JPG 

 

Pour 6 personnes:

 

  • 6 blancs de dinde
  • poivre
  • huile d'olive
  • 1 boîte de champignons en lamelles
  • sauce madère
  • purée
  • eau
  • paprika

 

Dans une sauteuse.

 

Mettre un peu d'huile d'olive.

 

Faire dorer les faces des blancs.

 

Poivrer.

 

Saupoudrer de paprika.

 

Mettre un peu d'eau et couvrez.

 

Quand le tout est bien cuit et moelleux.

 

Verser les lamelles de champignons.

 

Arroser de sauce madère.

 

Laisser mijoter à feu très doux.

 

Faire une petite purée.

 

Mettre en cercle ou en carré.

 

Parsemer avec la sauce et champignons.

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Published by tanagui@live.fr - dans Viandes blanches et autres
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commentaires

babakitchen 18/02/2014 11:47

j'adore la sauce madère, je n'en fais jamais pourtant j'aime bcp ça ...

kitchenette1 11/02/2014 11:14

Un choix sympathique que cette sauce madère ! Ca fait longtemps que je n'en ai mangé tiens ..
Bisouss
kiki

LadyMilonguera 11/02/2014 09:55

Elle est bien appétissante cette assiette...

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recettes de plats orientaux          

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