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24 avril 2010
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Pour 6 personnes:
- 5 oeufs
- 3 verres de farine
- 1 verre de crème épaisse
- 1 sachet de levure
- 350g de comté
- 200g de lardons nature
- poivre
- 3 feuilles de basilic
Dans un saladier mettre la farine et la levure.
Dans un bol battre les oeufs en omelette.
Ajouter le poivre et ciseler les feuilles de basilic
(le mieux est de le prendre un basilic frais).
Verser le verre de crème dans notre saladier ainsi
que l'omelette.
Couper en dés le comté.
Faire revenir les lardons dans une poêle sans
matière grasse 10mn.
Les incorporer à la pâte.
Cuire 30 à 40 mn th6 210 degrés.
Démouler lorsque le cake est froid.
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