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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 09:16

 

Chez nous les gougères ont souvent la forme de

 

couronne en Bourgogne, on les fait également en

 

petits tas au bon goût de fromage voici une variante

 

au chèvre.

 

028---Copie.JPG 

 

Pour 4 personnes:

 

  • 150 cl d'eau
  • 80 g de beurre
  • 1 bûche de chèvre
  • sel
  • poivre
  • 120 g de farine
  • 3 oeufs

 

Pour cette recette j'ai utilisé mon thermomix.

 

Mettre l'eau, le sel, le poivre et le beurre.

 

Vitesse 1 à 100°c pendant 5mn.

 

Ajouter la farine.

 

Mixer vitesse 3 1mn30.

 

Ajouter les oeufs un par un.

 

Vitesse 5 75 secondes.

 

Insérer le chèvre 30 sec vitesse 2.

 

Mettre dans un moule.

 

Former une couronne.

 

Cuire au four20 mn à 210°c.

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Published by tanagui@live.fr - dans Entrées
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commentaires

kitchenette1 17/01/2014 19:55

Je ne connaissais pas en forme de couronne, et c'est trop chouette !! Je n'ai encore pas testé d'en faire avec mon thermomix .. mais un jour !! hihihi
Bisousss
kiki

LadyMilonguera 17/01/2014 11:52

Elle est super belle ta couronne !

kikine 17/01/2014 11:34

Je la fait aussi au momix la pate a choux c'est top ! j'essayerai bien ta version au chèvre miammmmm

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