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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

5 août 2010 4 05 /08 /août /2010 10:26

 

 

Après avoir tenté les tartelettes au beurre salé et

 

les caramels mous que vous pouvez consulter sur

 

mon blog, je continue avec un crumble.... mes

 

goûteurs avaient bien aimés et comme c'est la

 

saison des abricots j'en ai profité pour les

 

incorporer dedans!!!

 

 

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

 

  • 8 abricots
  • 40 cl de crème liquide
  • 295 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 210 g de beurre salé

 

 

 

On fait déjà le caramel.

 

Dans une casserole.

 

Mettre 175 g de sucre avec de l'eau.

 

Quand il est brun.

 

Ajouter 80 g de beurre salé.

 

Remuer.

 

(Le caramel et moi toujours pas très copain je ne

 

le réussi pas toujours du premier coup!!!)

 

Incorporer la crème.

 

Mélanger pour que le caramel double de volume.

 

Dans une poèle.

 

Chauffer un peu avec une noix de beurre les

 

abricots coupé en dés.

 

Dans un saladier.

 

Mettre le reste de sucre et la farine.

 

Ajouter le beurre.

 

Pétrir.

 

Faire des petites boulettes.

 

Dans un plat.

 

Disposer les abricots.

 

Verser le caramel.

 

Napper le mélange crumble.

 

Cuire au four 25/35 mn.

 

A 200 degrés.

 

 

 

 

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Gâteaux
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commentaires

m_lunatique_91 06/08/2010 22:44


tu m'etonnes ^^


m_lunatique_91 06/08/2010 20:27


tu as decide de m'achever c'est ca ;p ?!


tanagui@live.fr 06/08/2010 21:36



pour tous ceux qui aiment le caramel au beurre salé c est trop bon !!!!



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recettes de plats orientaux          

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