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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

15 octobre 2010 5 15 /10 /octobre /2010 12:45

 

Aujourd'hui, c'est vendredi on est la mi-octobre et

 

ça y est je viens de rallumer le chauffage... finit

 

les douceurs des rayons du soleil!! Cette nuit a

 

été froide, il a gelé chez nous en rase campagne;

 

on a ressortit ce matin le blouson d'hiver pour

 

mon petit homme qui est rentré en première année

 

de maternelle!! Je lui ai préparé son goûter favori

 

un dôme roulé avec du chocolat c'est un petit

 

gourmand fondu de chocolat il adooore et moi

 

aussi je dois bien l'avouer à nous deux il ne reste

 

plus grand-chose quand on fait le goûter. Facile à

 

préparer, ce gâteau se conserve très bien au frigo

 

pendant 2 à 3 jours, on peut le faire de différentes

 

tailles selon vos ustensiles... La recette du roulé

 

je la tiens d'un très vieux livre de ma maman. Je

 

vous donne ma recette:

 

Avec cette recette je participe au concours les

 

bons goûters de maman j'ai mis le logo en bas de

 

la recette si vous voulez jeter un coup d'oeil!!

 

Voici les 2 liens  http://www.okcebon.com/ et

 

http://lespetitsplatsdetrinidad.blogspot.com/

 

 

15-OCTOBRE-2010-003.JPG

 

 

Pour 3 personnes gourmandes:

 

 

          Le roulé:

 

  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • nutella
  • 130 g de sucre
  • sel

 

 

          La mousse chocolat:

 

  • 4 oeufs
  • 1 tablette de chocolat

 

 

Dans un saladier.

 

Séparer les blancs des jaunes.

 

Fouetter les jaunes avec le sucre.

 

Incorporer la farine.

 

Verser la levure.

 

Mélanger le tout.

 

Monter les blancs en neige.

  

Ajouter une pincée de sel avant de les monter.

 

Incorporer les blancs à la préparation.

 

Etaler la pâte dans un lèche-frite.

 

Cuire à 200 degrés pendant 12 mn.

 

Mettre dans un torchon humide.

 

Napper de nutella.

 

Enrouler le tout.

 

Attendre qu'il refroidisse.

 

Casser le chocolat.

 

Fondre au bain-marie.

 

Séparer le blancs des jaunes.

 

 Ajouter au chocolat les jaunes.

 

 Monter les blancs en neige.

 

Tout incorporer.

 

 

          Montage:

 

 

Couper des tranches de roulé.



Chemiser un grand bol ou saladier.

 

Avec un film transparent alimentaire.

 

Tapisser les parois comme pour une charlotte.

 

Verser la mousse au chocolat.

 

Dans le saladier de roulé.

 

S'il vous reste des tranches de roulé.

 

Vous pouvez fermer le fond.

 

Laisser une nuit au frais.

 

Démouler en le renversant à l'envers.

 

Les enfants adorent le coté tout roulé et la

 

mousse au milieu.

 

   

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Chocolat
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commentaires

lypha 12/12/2010 09:36


Sur cette belle recette des plus "diététiques", je suis venue te souhaiter un joyeux dimanche
J'espère que tu as moins froid qu'ici car nous congelons ferme !
Une très belle journée à toi
Bisous
Lypha


lalalie 16/10/2010 16:58


Je suis épatée! Ce gâteau est magnifique.


tanagui@live.fr 18/10/2010 21:28



MERCI BONNE SOIREE



trinidad 16/10/2010 09:29


merci pour ta participation ultra gourmande !


tanagui@live.fr 16/10/2010 09:39



Merci bonne journée!!



Pauline 15/10/2010 14:12


Magnifique, j'adore!!!


tanagui@live.fr 16/10/2010 09:39



Merci!!



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