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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

14 juillet 2014 1 14 /07 /juillet /2014 21:50

 

Nous sommes le 14 juillet jour férié et ici c'est synonyme d'anniversaire mon plus grand à 7 ans !! Donc comme chaque année j'étale les gâteaux d'anniversaire sur la semaine car on ne voit pas tout le monde en même temps entre les grands-parents, parrain-marraine, arrières grands parents, et les copains d'école!! 7 ans déjà que le temps passe vite et nous on vieillit aussi bon là je suis dans ma nostalgie mdr!!

 

 photo--55----Copie.JPG

 

photo--56-.JPG

 

050---Copie.JPG

 

Pour 6-8 personnes:

 

Pour le gâteau:

 

  • 100 g de chocolat
  • 110 g de beurre
  • 4 oeufs
  • 90 g de poudre d'amande
  • 140 g de sucre
  • 90 g de farine
  • 2 càs de ricotta
  • 25 g de cacao
  • 1/2 levure

 

Pour le crème du milieu:

 

  • 100 g de chocolat noir
  • 30 g de beurre
  • 150 g de mascarpone
  • 100 g de sucre glace

 

Pour le glacage:

 

  • 150 g de nutella
  • 100 g de mascarpone

 

Décoration:

 

  • 1 paquet de maltesers
  • parapluies
  • bougies

 

On attaque le gâteau!!

 

On monte les blancs en neige.

 

Chauffer le chocolat et le beurre.

 

Ajouter le sucre et les jaunes, poudre d'amande.

 

Incorporer la ricotta, farine et cacao, levure.

 

Mettre au four position gâteau 20mn.

 

Une fois froid démouler.

 

Couper grâce à un fil (super pratique).

 

Fondre le chocolat et le beurre.

 

Ajouter le mascarpone et le sucre glace.

 

Mélanger le tout.

 

Garnir le milieu du gâteau avec cette crème.

 

Recouvrir.

 

Pour le tour.

 

Chauffer le nutella.

 

Ajouter le mascarpone.

 

Mélanger.

 

Et napper de suite le dessus et les bords.

 

Mettre les boules de maltesers.

 

Serrer les.

 

Décorer.

 

Mettre au frais.

 

Joyeux anniversaire!!


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Published by tanagui@live.fr - dans Gâteaux
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commentaires

Declar 15/07/2014 17:24

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