Glace aux fruits rouges

• 35 cl de crème
• 250g de fruits rouges bien mûrs
• moules à glace

Prendre des fruits rouges frais de préférence ou

sinon congelés.

Les mouliner ou écraser à la fourchette.

Passer dans un chinois pour enlever les grains.

(Certains ne passent pas au chinois)

Il nous reste le jus et la pulpe.

Mélanger avec de la crème.

Garnir les moules à glace.

Mettre au congélateur.

La texture est veloutée au goût.

Je ne rajoute pas de sucre car j'aime le goût du

fruit.

Vous pouvez en mettre un peu si vous trouvez

cela trop fade.