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27 avril 2010
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09:40
- 35 cl de crème
- 250g de fruits rouges bien mûrs
- moules à glace
Prendre des fruits rouges frais de préférence ou
sinon congelés.
Les mouliner ou écraser à la fourchette.
Passer dans un chinois pour enlever les grains.
(Certains ne passent pas au chinois)
Il nous reste le jus et la pulpe.
Mélanger avec de la crème.
Garnir les moules à glace.
Mettre au congélateur.
La texture est veloutée au goût.
Je ne rajoute pas de sucre car j'aime le goût du
fruit.
Vous pouvez en mettre un peu si vous trouvez
cela trop fade.
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