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28 mai 2010
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Variante des gougères natures!!!!!!!!!!!!!!!!
Pour 20 petites gougères:
- 1/4 litre d'eau
- 150 g de farine
- 100 g de beurre
- 4 oeufs
- 150 g de roquefort
- sel
- poivre
Faire bouillir l'eau.
Ajouter le beurre.
Mettre la farine.
Remuer pour faire une pâte.
Ajouter les oeufs un à un.
Bien mélanger.
Saler, poivrer.
Emietter le roquefort.
Remuer.
Faire des petits tas sur du papier sulfurisé.
Assez espacés.
Cuire au four 220 degrés pendant 20 mn.
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