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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

16 janvier 2014 4 16 /01 /janvier /2014 10:33

 

Je ne sais pas chez vous mais ici on consomme

 

beaucoup de volaille comme la dinde, le poulet; en

 

faisant mes courses je suis tombée sur une promo un

 

poulet fermier de bourgogne de 1kg400 label rouge

 

je me suis dit on verra ce qu'on en fera finalement

 

j'ai décidé de le faire rôtir et lui donner un bon et

 

beau parfum de citron!!

 

 018---Copie-copie-1.JPG

 

021-copie-3

 

Pour 4 personnes:

 

  • 3 citrons jaunes non traités
  • 1 poulet fermier 1kilo 400
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • eau 

 

Badigeonner le poulet de citron.

 

Mettre un peu d'huile d'olive.

 

Saler, poivrer.

 

Mettre les citrons dans les entrailles du poulet.

 

Cuire au four à 240°c pendant 1 heure.

 

Arroser souvent d'eau.

 

Retourner le poulet sur le dos à mi cuisson.

 

Accompagner de carottes à la crème.

 

Le poulet est extra tendre et moelleux.

 

Les cuisses se détachent presque seules.

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Published by tanagui@live.fr - dans Viandes blanches et autres
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commentaires

sotis 16/01/2014 14:23

hummm poulet au citron, j'adoooore!!! bisous

LadyMilonguera 16/01/2014 11:56

Comme il doit être bon ce poulet...

kitchenette1 16/01/2014 11:52

A la maison aussi la volaille en générale est la viande que je cuisine le plus .. Il y a tant de possibilités !! Quant au citron, c'est un arôme qui sied vraiment bien au poulet, j'aime beaucoup
!!
Bisousss
kiki

kikine 16/01/2014 11:18

Moi aussi maintenant je le parfume au citron !! nous adorons et le citron permet de me mieux le digérer ...

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