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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 08:40

 

 

anniversaire-sandrine-2010-018.JPG

 

 

 

 

Petites verrines pour l'anniversaire de ma polpeta!!

 

 

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

 

  • 200g chocolat noir
  • 150g chocolat blanc
  • 150g de chocolat au lait
  • 200ml de crème
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de spéculoos

 

 

 

Mousse chocolat noir:

 

 

 

Fondre le chocolat noir au bain marie.

 

Battre la moitié de la crème en chantilly.

 

Mettre au frais.

 

 

 

 

Mousse chocolat blanc:

 

 

 

Fondre le chocolat blanc au bain marie.

 

Battre le reste de crème en chantilly.

 

Mettre au frais.

 

 

 

Mousse chocolat au lait:

 

 

 

Fondre au bain marie.

 

Ajouter les jaunes d'oeufs.

 

Battre les blancs en neige ferme.

 

Incorporer le tout.

 

Mettre au frais.

 

 

 

Mettre les spéculoos entre chaque couche.

 

 

 

 

 

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Published by mesdelicesparadisiaques.over-blog.com - dans Verrines sucrées
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commentaires

Carls06 17/05/2010 21:35


Alors verrines faites... pour demain donc pas encore goûter.... mais impossible de monter la crème en chantilly pour le chocolat noir, donc ça fait deux mousses et une crème... si t'as un truc pour
monter la chantilly, je veux bien ! Mais ça ne peut que être bon, je te dirais ça !


tanagui@live.fr 18/05/2010 07:53



en fait c est ca la difficulte de la recette monter la crème en chantilly il faut que ta crème soit très froide ca monte mieux sinon les verrines c est de la creme au chocolat ce ne sera pas
léger mais je pense que ce sera bon quand meme!!



colette 09/05/2010 08:22


délicieux, bien présenté, facile à faire pour les addict du chocolat comme moi !


sandrine 07/05/2010 21:38


Vraiment très très bonne recette!!! Merci Sandra


mesdelicesparadisiaques.over-blog.com 08/05/2010 08:50



tu l as essayé?



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