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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

14 septembre 2010 2 14 /09 /septembre /2010 14:55

 

 

Retour en enfance avec ces petits beurres,

 

chaques fois que mon fils fait ses 4h il mange des

 

petits-beurres avec de la nutella alors j'ai pensé à

 

un petit gâteau tout simple et bon pour tous les

 

petits gourmands!!!!

 

 

Pour 4 personnes:

 

  • 1 paquet de petits-beurres
  • 4 oeufs
  • 1 tablette de chocolat-caramel
  • sel
  • un sachet de thé caramel
  • goutte de caramel liquide

 

 

Bouillir de l'eau.

 

Mettre à infuser le thé au caramel.

 

Ajouter quelques gouttes de caramel.

 

Selon son goût.

 

Monter des blancs en neige.

 

Jeter une pincée de sel.

 

Dans un saladier.

 

Casser les jaunes.

 

Fondre le chocolat-caramel au bain-marie.

 

Remuer.

 

Mélanger les jaunes au chocolat fondu.

 

Quand cela est tiède.

 

Incorporer les blancs.

 

Mettre au frais.

 

Prendre un moule carré amovible.

 

Mettre du papier sulfurisé dessous.

 

Imbiber les petits-beurres dans le thé.

 

Garnir le fond du moule.

 

Mettre la mousse par dessus.

 

Mettre une autre rangée de petits-beurres.

 

De nouveau de la mousse.

 

On termine par la 3ème rangée.

 

Laisser au frais pendant 12h.

 

Déguster avec de la crème anglaise.

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Chocolat
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commentaires

Poyane 15/09/2010 14:56


Y'a pas de photos mais rien que le titre de la recette me fait envie !


soficook 15/09/2010 11:25


une recette qui me fait craquer , j'adore le caramel , bon mercredi


tanagui@live.fr 15/09/2010 13:33



MOI AUSSI LE CARAMEL QU IL SOIT DANS LES GATEAU, EN GLACE OU AUTRE J EN SUIS FAN ET LE CARAMEL AU BEURRE SALE HUMMMM!!!!! BONNE JOURNEE



La Thorencoise 14/09/2010 20:36


Hummm, on a vraiment envie de retomber en enfance avec une recette pareille...
Merci de la partager
Bonne soirée
La Thorencoise


tanagui@live.fr 15/09/2010 13:31



MERCI POUR TA VISITE OUI DEPUIS QUE JE SUIS MAMAN JE REDECOUVRE DES GATEAUX SIMPLES BONS ET AVEC UN PETIT GOUT QUI ME RAPPELLE BIEN DES SOUVENIRS!!! BONNE JOURNEE 



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