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Bientôt la fin d'année, malgré les fêtes je me suis
laissée tenter par une petite mozzariflette c'est
comme une tartiflette mais avec de la mozzarella
en petites portions individuelles!! Mon fils a adoré
en plus ça fait des fils humm trop bon...
Pour 3 personnes:
- 6 pommes de terre
- 1 boule de mozzarella
- lardons
- poivre
- un peu de crème
Cuire les pommes de terre à la vapeur.
Les découper en rondelles.
Garnir le fond d'un cercle.
Faire revenir des lardons.
Couper la mozzarella en tranches fines.
Disposer de mozzarella.
Insérer les lardons.
Petite couche de mozzarella.
Recouvrir de pommes de terre.
Terminer par de la mozzarella.
Poivrer.
Napper de crème.
Cuire à 240 degrés pendant 15 mn.
Accompagner avec de la salade ou de viande.
