Petit-déjeuner ce matin avec de beaux muffins bien
gonflés au chocolat!! Bien moelleux avec une
surprise à l'intérieur un carré de chocolat blanc
semi fondu les petits loups étaient ravis de le
découvrir, autre particularité ces muffins sont faits
avec de l'huile d'olive.... On sent le goût de l'huile
d'olive légèrement et c'est bon pour son coeur
aussi!!
L'automne est là!! petit champignon peint par mon
second loulou!!
La surprise!!
Pour 16 muffins:
- 320 g de farine
- 260 g de sucre
- 16 carrés choco blanc
- 180 g de lait
- 150 g d'huile d'olive
- 4 oeufs
- 2 sachets de levure
- 50 g de cacao nesquick
Mettre le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine.
Verser le cacao.
Incorporer le lait et l'huile.
Verser la levure.
Mettre dans des moules au 3/4.
Mettre un carré chocolat blanc au milieu.
Cuire au four 200°c pendant 18/20mn.
Laisser refroidir!!
Roselyne 10/10/2012 21:58