Hier soir c'était raclette 3 saveurs mais ça je vous
en parlerais plus tard!! Pour l'instant je vous montre
mes petits palets tout verts avec du pesto et un
fromage que j'aime le beaufort. Ces palets sont
sympas et changent des gâteaux apéros, faciles à
faire même les enfants sont ravis!!
Moelleux au milieu et croustillant sur les bords!!
Pour 30 palets:
- 120 g de beaufort
- 200 g de farine
- 140 g de beurre
- 3 jaunes
- 1/2 pot de pesto
Couper le beaufort en petits dés.
Ajouter la farine.
Verser les jaunes.
Incorporer le beurre pommade.
Mettre le pesto.
Former une boule.
Etaler en boudin.
Couper des fines tranches.
Cuire au four pendant 15 à 20 mn.
Selon l'épaisseur choisie.
A 170°c.