J'adapté ma sauce carbonara pour mes viandes, des légumes elle est généreuse onctueuse!!
Pour 4/6 personnes:
- 400 g de lardons
- 3 oeufs
- poivre
- 1 sachet de parmesan
- 1 pot de créme
Dans une poêle.
Mettre les lardons à dorer.
Dans une jatte.
Casser les oeufs.
Poivrer.
Mettre le parmesan.
Fouetter le tout.
Quand les lardons sont cuits.
Ajouter la crème.
Et faite mijoter en remuant.
Mettre cette préparation dans la jatte.
Et remuer.
Servir aussitôt!!