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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

12 août 2010 4 12 /08 /août /2010 21:58

 

 

 

Petits soufflés au chocolat tout chaud même en

 

été c'est trop bon une petite touche personnelle le

 

coeur de caramel au beurre salé, le mariage se

 

marie bien..............

 

 

 

Pour 8 personnes:

 

 

  • 200 g de chocolat noir
  • 110 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 90 g de beurre
  • 9 oeufs
  • 1/2 de lait
  • eau
  • sel
  • 50 g de sucre
  • 85 g de beurre salé

 

 

 

Fondre le chocolat au bain marie.

 

Ajouter le lait et 110 g de farine.

 

Remuer.

 

Jusqu'à le mélange épaississe.

 

Incorporer les jaunes.

 

Puis le beurre.

 

Battre les blancs en neige.

 

Mélanger à la préparation.

 

Verser dans des ramequins.

 

Cuire 180/190 degrés.

 

Pendant 25/30 mn.

 

Préparer le caramel.

 

Dans une casserole.

 

Mettre de l'eau et du sucre.

 

Remuer.

 

Ajouter le beurre.

 

Mettre dans des moules à glaçons.

 

Au congélateur.

 

Plonger le morceaux de caramel au beurre salé.

 

A mi cuisson du soufflé.

 

Servir de suite.

 

 

 

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Chocolat
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commentaires

Cadeaux 15/02/2013 09:24

Voilà ce que j'appelle une recette gourmande!

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recettes de plats orientaux          

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