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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

6 janvier 2014 1 06 /01 /janvier /2014 09:30

 

Pendant les fêtes on n'a l'impression que de manger,

 

des bonnes choses certes mais quand il faut

 

reprendre le train-train quotidien on a un peu de mal

 

et on dit la phrase qui tue :" demain c'est régime"!!

 

Alors pour amorcer celui-ci pouquoi pas y aller en

 

douceur et se préparer une petite salade d'après

 

fêtes en petites portions!

 

 018---Copie.JPG

 Sucettes sympa en apéro ou en entrée!!

 

015---Copie.JPG

 

Saumon, foie gras, chèvre chaud!!

 

Pour 4 personnes:

 

  • 1 boudin blanc
  • pistaches
  • farine
  • jaunes d'oeuf
  • 1 bûche de chèvre
  • pain au noix
  • pain de mie
  • beurre demi-sel
  • quelques tranches de saumon
  • quelques noix 
  • sauce vinaigrette légère aux noix
  • petits dés de foie gras

 

Pour les sucettes:

 

Faire des tranches de boudins.

 

Pas trop fines pour enfoncer le pic.

 

Passer dans la farine.

 

Un petit coup dans le jaune d'oeuf.

 

Et plonger dans les pistaches concassées.

 

Cuire à la poêle queqlues minutes.

 

Moi j'aime la mâche.

 

Donc petite salade de mâche.

 

Parsemer des petits dés de foie gras.

 

Disposer quelques noix.

 

Verser la vinaigrette sauce noix.

 

Ajouter des petites tranches de chèvre chaud sur un

 

pain aux noix au four.

 

Beurrer quelques tranches de pain de mie avec du

 

beurre demi-sel.

 

Faire des petits rouleaux de saumon fumé et les

 

mettre dessus.

 

Voilà une assiette rapide, sympa après les fêtes et

 

qui sera complète!!

 

Bon appétit!!

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Published by tanagui@live.fr - dans Salades
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commentaires

LadyMilonguera 06/01/2014 10:11

Elles sont bien sympathiques ces salades...

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recettes de plats orientaux          

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