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Aujourd'hui encore une peu de soleil mais le froid
est bien là... Cet après-midi, un bon petit goûter
pour mon fils avec des abricots pour donner un
peu de couleurs dans l'assiette!!! Les cadeaux de
Noêl des enfants étant terminés il va falloir
s'attaquer aux grands et ce n'est pas chose facile
trouver le bon cadeau qui fera plaisir....!!! En
attendant voici la petite recette sucrée du lundi:
Pour 6 personnes:
- 100 g de sucre
- 200 g de farine
- 2 cuillères à soupe de maïzéna
- 1/2 sachet de levure
- 2 oeufs
- 8 oreillons d'abricots
- un peu de lait
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine et la maïzéna.
Faire de même avec la levure.
Verser un peu de lait.
Mettre 2/3 de la préparation dans le moule.
Disposer les oreillons d'abricots.
Recouvrir de la pâte restante.
Cuire à 200 degrés pendant 35 mn.
Démouler quand le gâteau est tiède.
Un bon goûter froid ou tiède.
Le petit lutin lui aime ce tôt fait!!
