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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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 Recettes de cuisine

27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 19:04

 

 

 

Cet après-midi je me suis attelée à préparer pour

 

le repas du soir des petits wraps, il y a peu je

 

vous proposait ma version sucrée au nutella voici

 

ma version salée... j'ai fait 2 pâtes différentes une

 

pétrie à la main et au rouleau et l'autre je l'ai

 

passé dans ma machine à pâte manuelle comme

 

si je voulais faire des lasagne pour que

 

l'épaisseur soit bien fine et finalement c'était

 

super bon !

 

 

 

  CUISINE-002.JPG

 

 

Pour 8 wraps:

 

  • sel
  • 1/8 d'eau
  • 300 g de farine de blé
  • 50 g de maïzéna
  • 75 g de beurre
  • 2 cuillères de levure
  • un filet d'huile d'olive
  • jambon blanc
  • salade
  • tomate
  • oeufs
  • poivron
  • mayonnaise

 

 

Dans un saladier.

 

Mettre la farine et la maïzéna.

 

Ajouter le sel.

 

Incorporer la levure.

 

Mettre le beurre mou.

 

Mélanger.

 

Chauffer de l'eau.

 

Attention si vous pétrissez c'est chaud!

 

Verser un filet d'huile.

 

Faire une boule.

 

Laisser reposer 2h.

 

Diviser en 8.

 

Fariner le plan de travail.

 

Etaler la pâte.

 

Former des rectangles.

 

Prendre le rouleau.

 

Ou la machine à pâte.

 

Chauffer une poêle.

 

Quand elle est bien chaude.

 

Mettre la part.

 

1 à 2 mn de chaque côtés.

 

Les laisser refroidir.

 

Puis mettre feuille de salade.

 

Le jambon, un peu de mayo.

 

Des rondelles de tomates.

 

De même avec les oeufs.

 

Couper des dés de poivrons.

 

Replier les 2 côtés.

 

Le fond.

 

Rouler.

 

Servir hummm trop bon!!!

 

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Published by tanagui@live.fr - dans Entrées
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commentaires

sansan 30/08/2010 19:38


j'ai donc tenté les wraps ce week end.. et bien ce fut un succès!!! c'est une recette simple et rapide!!!je n'aurais jamais pensé faire la galette moi-même (c'est si simple de les acheter!!!) et
pourtant je suis bien contente de les avoir faites...la seule difficulté pour moi reste une fois de plus la cuisson des galettes... La cuisson est très rapide (tout dépend une fois de plus de
l'épaisseur de la pâte); 30/45 s par face ont suffit pour ma part. Ce qui a de bien avec les wraps c'est que l'on peut les garnir avec pas mal de chose!!! merci pour cette recette!!!


tanagui@live.fr 30/08/2010 20:46



JE SUIS BIEN CONTENTE C EST CLAIR FAIT MAISON C EST TELLEMENT MIEUX!!!!



hernandez 28/08/2010 12:28


hum c'est une très bonne idée les wraps, je vais tout de suite tenter!!!


tanagui@live.fr 28/08/2010 22:02



tu me diras si tu as trouve ça bon!!!! et à  koi tu les as fait



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