Une petite pizza faite maison ça fait longtemps que je n en avais pas fait. Et dire qu avant il ne se passait pas une semaine sans que j en fasse une. J ai repris ma petite recette fétiche pour la pâte et surtout ma machine à pain. Pour la pâte à pizza j ai incorporer une herbe aromatique fraîche du jardin. Et pour profiter du beau temps j ai étalé la pâte au rouleau dehors. 

Pour 4 personnes : 1 pâte à pizza maison ou pas 4 tranches de jambon 1 boule de mozzarella origan huile d olive sauce tomate et crème emmental râpé 

Étaler la pâte à pizza. Napper de sauce tomate et de crème. Ajouter l emmental. Disposer les tranches de jambon. Couper les tranches de mozzarella. Saupoudrer d origan et huile d olive. Au four à 180 degrés pendant 20 minutes. 

Pour certains c est le début de la semaine. Pour d autres c est leur mois d anniversaire. Pour les rieurs c est le jour après le poisson d avril. Pour les pessimistes plutôt le mois de transition. En avril ne te découvre pas d un fil. Mais alors et moi ce 2 avril!! C est ma fête 🥳 !! Je me souhaite une bonne fête parce que c est pas souvent que l on me l a souhaite. 

La jolie bouche en cul de poule. 

Pâques est arrivé avec sa friture. J ai fait ceux au chocolat blanc en premier. Comme tous les ans la friture se décline en plusieurs goûts de chocolat. Et hop en sachet pour donner un petit présent à Pâques. Mais certains seront cachés pour une chasse aux œufs. 

Pour 20 petits sujets : 1 tablette de chocolat 

On casse le chocolat blanc en petits carrés. On chauffe le chocolat et fondre à 50 degrés. Puis on laisse refroidir à 37 degrés. Pour remonter à 50 degrés. Couler le chocolat dans les moules. Râper et lisser. Combler les trous. Mettre au frigo 24h au moins. Démouler. 

Depuis 3 semaines le Crookie a fait son apparition. Un succès et déjà tout le monde ne parle que de ça, personne n a pu échapper à cette création que tout le monde s arrache. On connaissait le brookie.. le whoopie.. le cronuts.. une gourmandise vient de voir le jour. Comme ces anciennes pâtisseries deux en un qui ont fait fureur et que l’on cuisine encore aujourd’hui. Mais alors késako le crookie ???? Pour ceux qui ne sauraient pas mais je doute fort que ce soit le cas!! C est un croissant au beurre avec une superposition de cookies. Généralement mis sur les anses du croissant. Certes savoureux mais aussi très généreux. Ne compter pas les calories on dépasse haut la main. On va dire que c est un délice ponctuel. Outre l’originalité on a tous envie de le tester.. soit le déguster en l’achetant ou bien tout simplement en le créant avec ses petites mimines. Vous l avez devinez il sera à l affiche d un prochain post !! 

La flèche de cupidon a traversé le cœur de votre bien aimé. Cette flèche que vous avez décoché de votre arc, a su conquérir son amour. Si vous avez la chance d être en couple. Que vous vous aimez à la folie, une pure passion. C est tellement beau !! Bien sûr que la saint Valentin est commercial et que les amoureux n  attendent pas ce jour mais c est juste l’occasion de se retrouver et de passer un moment agréable. Une belle décoration , un dessert en Coeur. 

Savoir que l on compte pour quelqu un c est très important. L être humain n’est pas fait pour vivre seul. La vie à deux est bien plus heureuse. Quand on trouve sa moitié on a envie de partager du bonheur. 

Se serrer dans les bras, de regarder dans les yeux, de dire Je t Aime est une belle déclaration. Elle doit être sincère. 

Des étoiles qui pétillent pleins les yeux avec des papillons dans le cœur.