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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

14 septembre 2012 5 14 /09 /septembre /2012 15:53

 

Besoin de réconfort car chez nous ça sent

 

l'automne, il commence à faire froid et les enfants

 

ont repris le train-train quotidien école-manger-dodo

 

heureusement que le mercredi on en profites pour

 

faire des choses ensemble!! Aujourd'hui une envie

 

de gourmandise avec des couleurs que j'adore

 

turquoise-chocolat c'est comme ça que j'aimerais

 

refaire ma chambre mais bon on va attendre que

 

l'écureuil ait plus de noisette, en parlant de noisette

 

j'avais envie de croustillant d'où mes fameux

 

chocopos sont de retour !!

 

 14-SEPTEMBRE-MACA-004.JPG

Il n'y a plus qu'à croquer dedans....

 

Pour 25 macarons:

 

  • 4 blancs d'oeufs
  • 140 g de poudre d'amande
  • 260 g de sucre glace
  • colorant
  • nutella
  • chocopops

 

J'ai adapté ma recette au thermomix.

 

Mixer le sucre glace et la poudre d'amande.

 

Vit 10 pendant 1mn.

 

Mettre le fouet.

 

Ajouter les blancs avec du sel.

 

5mn vit 3.5.

 

Verser quelques gouttes de colorant.

 

Mélanger la poudre aux blancs.

 

Mettre dans une poche à douille.

 

Faire une rosace sur la feuille silicone.

 

Mettre au four 150°c pendant 14/15mn.

 

Napper de nutella.

 

Insérer les chocopops.

 

Mettre le second disque macaron.

 

Déguster!!

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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 10:29

 

Aujourd'hui une première pour mon petit bouchon il

 

part à la piscine avec sa classe, alors hop maillot de

 

bain, bonnet et lunettes ça ne rigole pas!! Pour lui

 

donner de l'énergie un cookie avec 2 saveurs qui se

 

marient bien!!

 

2-sept-2012-017.JPG

Citron-spéculoos.... 

 

Pour 10 cookies:

 

  • 180 g de farine
  • 70 g de beurre
  • 1 jus d'un citron
  • 1/2 levure
  • 1 oeuf
  • pâte à spéculoos
  • 100 g de sucre cassonnade

 

 

J'ai utilisé mon thermomix.

 

Verser le beurre et le sucre vit 5, 45s.

 

Ajouter le reste 1 mn vit 8.

 

Former des tas de cookies.

 

Cuire au four 14 mn 180°c.

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7 septembre 2012 5 07 /09 /septembre /2012 09:36

 

Un retour en enfance avec les choco-pops, mon fils

 

voulait son fameux quatre-quart pour le ptit-

 

déjeuner pour varier je le décline avec toutes sortes

 

de saveurs aujourd'hui j'ai tenté avec des céréales!!

 

septembre-2012-012.JPG

 Extra moelleux!!

 

septembre-2012-014.JPG

 Avec des choco-pops entiers ou mixés!!

 

Pour 8 personnes:

 

  • 250 g de beurre
  • 210 g de sucre
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 levure
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 2 poignées de choco-pops

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Incorporer les choco-pops.

 

Verser dans le moule.

 

Cuire à 180°c pendant 35 mn.

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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 11:53

 

Hier mon loulou a fait sa rentrée comme des

 

millions d'élèves, ça y est il est en grande section

 

de maternelle, donc cartable méga branché oblige

 

car comme il me dit ça rigole plus cette année je

 

suis chez les grands et je vais aller 2 fois par

 

semaine au CP pour l'occasion un déjeuner méga

 

costaud pour un petit lion à l'assaut de son école,

 

voilà comment est né le marbré orange pralinoise;

 

orange pour l'énergie et pralinoise pour la

 

gourmandise!!

 

  2-sept-2012-001.JPG

 

Pour 8 personnes:

 

  • 100 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 3 oeufs
  • 50 g de lait
  • 270 g de farine
  • 10 g de levure
  • 2 tablettes pralinoise
  • 1 jus d'une orange

 

 

Mélanger les ingrédients.

 

Diviser la pâte en 2.

 

Une avec le jus de l'orange.

 

L'autre avec la pralinoise.

 

Verser dans le moule.

 

Faire des marbrures.

 

Cuire 180°c 40mn.

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3 septembre 2012 1 03 /09 /septembre /2012 09:21

 

Demain c'est la rentrée pour les enfants alors pour

 

leur donner du courage après ces 2 mois de

 

vacances quoi de mieux que des cookies pour le

 

goûter oui mais avec une petit touche perso au

 

spéculoos et noix de coco bien-sûr!!

 

2-sept-2012-022.JPG

 Tellement léger qu'il tient sur la feuille de bananier

 

tout seul!!

 

Pour 10 cookies:

 

  • 100 g de sucre roux
  • 70 g de beurre
  • 190 g de farine
  • 1/2 levure
  • 1 oeuf
  • 6 gâteaux spéculoos
  • noix de coco

 

Mélanger les ingrédients en poudre.

 

Incorporer le beurre pommade.

 

Mixer les spéculoos.

 

Ajouter l'oeuf.

 

Faire de boules.

 

Aplatir.

 

Cuire 12/13 mn 180°c.

 

Saupoudrer de noix de coco.

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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 11:16

 

Si vous suivez mes aventures vous savez que je suis

 

une accro de la noix de coco, et généralement j'en

 

fais une overdose quand je suis en stress!! Pourquoi

 

me direz-vous je suis en stress? Pour pleins de

 

choses, la fin des vacances, la rentrée.... alors une

 

envie de clafouti avec un fruit que l'on trouve

 

encore sur les marchés avec quoi donc de la noix de

 

coco bien-sûr!!

 

28-aout-2012-009.JPG

 

Pour 6 personnes:

 

  • 6 càs de farine
  • 5 càs de sucre
  • 4 oeufs
  • 1/4 l de lait
  • 100 g de noix de coco
  • 4 ou 5 nectarines

 

Couper les nectarines en tranches.

 

Les disposer dans le moule.

 

Mélanger tous les autres ingrédients.

 

Verser dans le moule.

 

Cuire au four 30 mn 180/200°c.

 

5mn avant on peut saupoudrer de noix de coco.

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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 11:08

 

Pour l'anniversaire de mon petit loup ses 5 ans

 

j'avais fait un quatre-quart extra moelleux, les

 

invités avaient bien aimé!!

 

28-aout-2012-002.JPG

 

Pour 8 personnes:

 

  • 250 g de beurre
  • 250 g de farine
  • 230 g de sucre
  • confiture 4 fruits
  • 4 oeufs
  • 1/2 levure

 

Mélanger les ingrédients.

 

Ajouter un peu de confiture 4 fruits.

 

Cuire 40 mn à 180°c.

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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 08:58

 

Continuons dans la série des gâteaux avec ce

 

clafouti avec de délicieuses mirabelles du jardin, j'ai

 

mis ma petite touche perso avec de la poudre

 

d'amande, le mariage mirabelle-amande est très

 

bon!!

 

28-aout-2012-007.JPG

 

Pour 6 personnes:

 

  • 4 oeufs
  • 5 càs de farine
  • 50 g de poudre d'amande
  • 5 càs de sucre
  • 1/4 l de lait
  • mirabelles

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Mettre les mirabelles dénoyautées.

 

Verser la préparation.

 

Cuire 30 mn à 180°c.

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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 12:56

 

Le soleil est là et ça donne envie de faire des glaces

 

maison, mais pas une glace à l'eau une glace avec

 

pleins de gourmandises comme des M&MS ou

 

autres!! J'ai repris la recette de thermomix et j'ai

 

ajouté mes éclats de bonbons!! Le tour est joué et

 

les petits loups sont aux anges!! Je vous donne la    

 

recette:

 

28-aout-2012-010.JPG

28-aout-2012-013.JPG

 

Pour 1 litre de glace:

 

  • 6 jaunes d'oeufs
  • 100 g de sucre
  • 500 g de lait
  • 250 g de crème
  • 80 g de M&MS

 

Mettre les oeufs, sucre, lait 6mn 80°c vit 3.

 

Ajouter la crème 7s vit 5.

 

Mixer les M&MS.

 

Mettre au congel.

 

Remettre dans le momix 1mn vit 6.

 

Fouet 20s vit 4.

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 21:56

 

Bientôt la rentrée dans une semaine, l'été s'annonce

 

bel et bien finit!! On attendra l'été prochain pour

 

profiter du soleil et des joies des vacances!! Voici

 

un gâteau que j'aime beaucoup un quatre quart et

 

cette fois à l'ice tea ...

 

 

28-aout-2012-005.JPG

 

Un petit clin d'oeil à mes clématites: alliance du

 

jardin et de la cuisine!!

 

 

Pour 8 personnes:

 

  • 250 g de farine
  • 250 g de beurre
  • 210 g de sucre
  • ice tea sirop
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Mettre un peu de sirop d'ice tea.

 

Cuire au four 200°c pendant 35/40 mn.

 

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recettes de plats orientaux          

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