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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

8 novembre 2019 5 08 /11 /novembre /2019 15:10

Je récidive avec la mimolette.. 

 

Donner de la couleur et de la gaiété au plat..

 

Alors un cake en apéro ou en entrée??

Cake moelleux à la mimolette et jambon

Pour 4 personnes:

 

  • 3 oeufs
  • 1 levure
  • 200 g d'emmental râpé
  • 180 g de lait
  • 180 g de farine
  • 100 g de jambon 
  • 4 tranches de mimolette
  • 100 g d huile
Cake moelleux à la mimolette et jambon

Dans un saladier.

 

Mettre l'huile et le lait.

 

Ajouter la farine et la levure.

 

Mettre des dés de jambon et de mimolette.

 

Remuer le tout.

 

Ajouter les oeufs.

 

Mélanger.

 

Cuire au four à 180 degrés pendant 25 min.

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14 juillet 2019 7 14 /07 /juillet /2019 09:00

Que faire de bon à l'apéro??

Et pourquoi pas un cake avec pleins de saveurs ??

Ici on aime bien moelleux..

Cake au dés de jambon, dés de poivron vert, comté, moutarde, cumin

Pour 6 personnes:

 

  • 350 g de farine
  • 200 g de crème
  • 3 poignées de comté
  • 250 g de dés de jambon
  • 1/2 poivron vert
  • pinçée de cumin
  • 1 levure
  • 4 oeufs
  • 1 cac de moutarde
Cake au dés de jambon, dés de poivron vert, comté, moutarde, cumin

Dans un gros saladier.

 

Mettre la farine.

 

Ajouter la levure.

 

Casser les oeufs.

 

Ajouter la crème.

 

Puis la moutarde, cumin.

 

Couper le poivron et mettre dedans.

 

Saupoudrer de comté.

 

Mélanger le tout.

 

Verser dans le moule à cake.

 

Cuire au four 175 degrés pendant 45 min.

 

Enfoncer un couteau pour voir si cuit.

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22 juillet 2018 7 22 /07 /juillet /2018 20:57

 

Ma che calor aujourd'hui rien de tel pour faire une

 

entrée que l'on peut manger froide avec une bonne

 

salade!! Pas trop envie de faire des plats chauds non

 

plus.... il faut bien l'avouer!!

 

003-copie-6.JPG

 

Pour 6 personnes:

 

  • 3 verres de farine
  • 1/2 pot de crème
  • estragon
  • 1 tomate
  • 2 escalopes de dinde
  • 4 oeufs
  • 1 levure
  • 4 tranches de raclette

 

Dans un saladier.

 

Mettre la farine et levure.

 

Casser les oeufs.

 

Ajouter la crème.

 

Couper tomate, dinde, raclette.

 

Effeuiller 2 tiges d'estragon frais.

 

Cuire au four à 220°c pendant 30 mn.

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3 janvier 2018 3 03 /01 /janvier /2018 10:00

Que diriez vous de tous petits cakes pour accompagner une salade verte..?

Vous pouvez les faire avec ce qui vous fait envie..

Moi c'est au fromage que je les apprécient..

Très rapide à faire.. pour un début d'année en douceur.. derrière les fourneaux!!

 

 

011.JPG

 

Pour 25 minis:

 

  • 12 càs de farine
  • 1/2 pot de crème
  • 1/2 bûche de chèvre
  • 100 g de gorgonzola
  • basilic   
  • 1 levure
  • 4 oeufs

 

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Verser dans les moules.

 

Cuire au four à 200 degrés pendant 20 min.

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17 juillet 2015 5 17 /07 /juillet /2015 07:00

L'été la saison des cakes....Alors pour ne pas se lasser on décline les variétés en fonction des goûts que l'on aime!

Bien moelleux!!

Bien moelleux!!

Pour 4 personnes:

 

  • 9 càs de farine
  • 1 levure
  • 4 oeufs
  • 250 g de crème
  • 200 g de dés d'épaule
  • 10 vache qui rit

 

Douceur de la vache qui rit!!

Douceur de la vache qui rit!!

Dans un saladier.

 

Mettre la farine et les oeufs.

 

Ajouter la crème.

 

Incorporer la levure.

 

Mélanger.

 

Mettre les dés de jambon et le fromage.

 

Remuer.

 

Cuire 30 mn à 200°c.

 

Accompagner avec une salade verte.

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9 juillet 2015 4 09 /07 /juillet /2015 07:00

Petite idée pour une entrée ou en apéro un cake sympa....qui change du traditionnel lardon emmental. Un cake moelleux à manger tiède ou froid avec une petite salade verte!!

Cake moelleux !!

Cake moelleux !!

Pour 4/6 personnes:

 

  • 9 càs de farine
  • 1 levure
  • 1/2 poivron jaune
  • 150 g de dés d'épaule
  • 100 g de beaufort
  • 200 g de crème épaisse
  • poivre
  • 4 oeufs

Dans un saladier.

 

Mettre la farine et les oeufs.

 

Ajouter la levure.

 

Incorporer la crème.

 

Mettre les dés d'épaule.

 

Couper des dés de poivrons jaune.

 

Parsemer de beaufort.

 

Assaissonner le tout.

 

Verser dans un moule à cake.

 

Cuire au four à 200°c pendant 30 mn.

 

 

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26 octobre 2014 7 26 /10 /octobre /2014 09:50

 

Un petit cake pour un soir avec les derniers grattons que tout le monde regardait dans la boîte mais que personne ne mangeait !! 

 

 CAKE-GRATTONS.JPG

 

Pour 4/6 personnes:

 

  • 1 grosse boîte de grattons
  • 3 verres de farine
  • 1 verre de crème épaisse
  • 3 oeufs 
  • 1 levure
  • 100 g de gruyère

 

Dans un saladier.

 

Mélanger les oeufs et la crème.

 

Ajouter la farine et la levure.

 

Incorporer des grattons et le gruyère.

 

Tout remuer.

 

Cuire au four 210°c pendant 30mn.

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2 octobre 2014 4 02 /10 /octobre /2014 10:49

 

Ce soir un cake sympa avec une petite salade!! 

 

 CAKE-CHORIZO.JPG

 

Pour 4/6 personnes:

 

  • 3 verres de farine
  • 1 verre de crème épaisse
  • 4 babybels
  • quleques tranches de chorizo
  • 1 paquet de levure
  • 3 oeufs

 

Casser les oeufs.

 

Mélanger à la farine.

 

Verser la crème.

 

Mettre la levure.

 

Couper des petits bouts de chorizo.

 

Faire de même avec les babybels.

 

Mélanger et remuer le tout.

 

Verser dans le moule à cake.

 

Cuire à 210° c pendant 30 mn.

 

Accompagner d'une salade verte, tomates cerises.

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26 août 2014 2 26 /08 /août /2014 08:43

 

Voici un petit cake tout simple pour une idée rapide pour un soir!!

 

photo--96-.JPG

 

Pour 4 personnes:

 

  • 3 oeufs
  • 1/2 pot de crème épaisse
  • 1 levure
  • 3 verres de farine
  • 200 g de lardons
  • 1 sachet de parmesan grana

 

Mettre la farine et les oeufs.

 

Ajouter la crème.

 

Verser la levure.

 

Mettre les lardons et le parmesan.

 

Mélanger le tout.

 

Cuire au four à 200°c pendant 35mn.

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20 mai 2013 1 20 /05 /mai /2013 11:41

 

Une envie de cake pour un soir avec une petite

 

salade, pourquoi pas avec des pistaches!!

     

  005-copie-4.JPG

 

Pour 6 personnes:

 

  • 3 verres de farine
  • 4 oeufs
  • 1 levure
  • 200 g de dés de volaille
  • 80 g de gruyère
  • quelques pistaches salées
  • 20 cl de crème

 

Mettre tous les ingrédients.

 

Cuire 30 mn à 220°c.

 

Accompagné d'une salade de mâche. 

 

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