J'ai acheté récemment un moule en forme de fleur,

alors pour l'essayer j'ai fait une entrée bien sympa

pour un soir!!

Pour 6 marguerites:

• 2 pommes de terre cuites
• 1/2 boudin blanc
• curcuma
• 2 oeufs
• 2 càs de crème
• poivre
• sarriette

Disposer des lamelles de pommes de terre.

Insérer quelques tranches de boudin blanc.

Recouvrir de lamelle de pommes de terre.

Casser les oeufs.

Ajouter la crème, le curcuma, poivre.

Parsemer de sarriette.

Cuire à 200°c pendant 20 mn.

Une envie de crêpe, donc dîner tout crêpe de

l'entrée ou dessert simple, facile et les enfants en

redemandent....

Pour 20 crêpes:

• 1 litre de lait
• 500 g de farine
• 4 oeufs
• huile d'olive
• quelques tranches de bacon
• des tranches de raclette
• 6 petites pommes de terre
• de la crème
• 100 g de comté

Mélanger tous les ingrédients.

20 secondes vit 6.

Faire les crêpes.

Napper de crème.

Disposer le bacon.

Couper des pommes de terre.

Insérer des tranches de raclette.

Rouler.

Napper de béchamel ou crème.

Parsemer de comté.

Cuire au four 200°c pendant 12 mn.

Au coin de la cheminée je n'ai pas le courage de

faire quelquechose de compliqué pour le diner car

ici le thermomètre baisse et les pluies verglaçantes

se mêlent avec la neige!! Bon c'est sûr on est en

hiver et jusqu'ici pas on n'a pas eu à se plaindre....

donc ce sera croque-monsieur salade!!

 Ca coule....

Pour 2 gourmands:

• 8 tranches de pain complet
• 8 tranches de jambon de parme
• 1 pot de cancoillotte
• filet de crème

Napper d'une filet de crème.

Mettre la première tranche de jambon de parme.

Tartiner de cancoillotte.

Recouvrir d'une seconde tranchede jambon de

parme.

Terminer par le pain complet.

Mettre dans la machine à croque monsieur et c'est

parti 2mn!!

Un menu spécial loulous mais pas seulement ben

oui nous les grands on a gardé notre âme d'enfant!!

J'aurais pu l'intituler wrap américain ou wrap

comme au mcdo.... En tout cas ils ont aimé!!

Pour nous wrap mayo!!

Pour 8 wraps:

• 1/8 d'eau
• sel
• 300 g de farine de blé
• 50 g de farine de maïzéna
• 75 g de beurre
• 2cc de levure
• 3 càs d'huile d'olive
• 1 boîte de nugget
• frites maison
• mayo, ketchup ou autres....
• tomates cerises ou poires

Faire la pâte.

Napper de la sauce choisie.

Couper le nugget en 2.

Insérer les frites.

Rouler le wrap.

Décorer avec des tomates.

Les enfants se régalent!!

En ce moment j'aime bien me faire des wraps,

pitas, et des cheeses naans chaque été les

enfants aiment ça donc aujourd'hui cheese naan

un peu spécial mais super bon, coulant à souhait

et pas trop fort en goût malgré ce que l'on

peut penser avec une bonne salade

verte/tomate/surimi!!

Pour 6 cheeses naans:

(J'ai repris la base du cheese naan de thermomix

du livre mille et une pâte)

• 300g de farine
• 1/2 levure
• 2 pincée de curry
• 2 pincée de paprika
• 1 yaourt
• 1/2 cc sel
• 2 cs d'huile d'olive
• 80 g d'eau tiède
• 1 petit munster
• cumin

Normalement on met de la vache qui rit dans les

vrais cheeses naans moi j'ai adapté ma recette

avec du munster et du cumin je trouve que le    

mélange est parfait, à vous de tester!!

Pour la recette on peut l'a faire à la main, au

robot, ou au thermomix!!

Ajouter tous les ingrédients sauf la garniture dans

un saladier, pétrir.

Diviser en 12 boules.

Faire des disques pour chacun.

Mettre la garniture souhaitée.

Souder.

Mettre 12 mn au four à 240 degrés.

A déguster avec une salade verte ou autres

crudités.