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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

24 mai 2017 3 24 /05 /mai /2017 22:55

En pâtisserie ce que j'aime le plus faire ce sont les entremets!! Pourquoi me direz vous??

J 'adore les desserts plutôt légers en fin de repas, ces mousses que l'on peut réaliser aux parfums différents, le tout c'est d'équilibrer pour obtenir quelquechose d'agréable à miamer....

C'est la saison des fraises!! Cet entremet fut une évidence!!

La cuisine c'est le partage avant tout, j'ai fait ce dessert pour mon Doue qui adore la fraise!!

Bon il y a eu le transport avec la clim à fond pour que la crème ne coule pas!!

J'ai jamais été aussi vite pour dépasser....ptdr

Grosse rigolade pour mettre dans le frigo....

Miam des fraises!!

Miam des fraises!!

Pour 4 personnes:

 

  1. Le biscuit
  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 150 g de sucre
  • gousse de vanille
  • 1 levure

Mélanger les œufs avec le sucre.

 

Ajouter la farine et la levure.

 

Verser la gousse de vanille.

 

Remuer et mélanger.

 

Prendre un cercle ou rectangle pour mettre un peu de pâte à biscuit.

 

Répéter cette opération deux fois.

 

Cuire au four à 180 degrés pendant 15 min.

Fraisier maison

       2. La crème:

  • 200g de beurre
  • 500 g de lait
  • arôme vanille
  • 50 g de farine
  • 80 g de sucre
  • 3 jaunes d'œufs et 1 œuf entier
Fraisier maison

Chauffer le lait avec l'arôme vanille.

 

Mettre le sucre.

 

Remuer sans cesse.

 

Ajouter la farine et les œufs.

 

Remuer pour épaissir.

 

A feu très doux.

 

Mettre dans un bol.

 

Laisser refroidir.

 

Sortir le beurre pour qu'il soit pommade.

 

Une fois tiède incorporer le beurre à la préparation.

 

Laisser le temps de couper les fraises.

Fraisier maison

     3. Montage du fraisier:

 

  • 500 g de fraises
  • pépites de nougatine
  • œil en bonbons

Mettre le premier disque dans le cercle pour moi.

 

Ajouter les fraises coupées en 2 autour du cercle.

 

Mettre les fraises coupées en petits dés sur la génoise.

 

Verser la moitié de la crème.

 

Lisser.

 

Ajouter les dés de fraises restants.

 

Remettre la crème.

 

Fermer avec le second disque de génoise.

 

Décorer avec des fraises et pépites de nougatine.

 

Réserver au frais.

 

Démouler avec douceur.

 

Gâteau à préparer la veille.

Espère que cet entremet a régalé tout le monde!!

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8 avril 2017 6 08 /04 /avril /2017 15:30

Second gâteau pour Maël à l'école, ben oui il faut nourrir ces petits estomacs sur pattes..

Certains enfants sont allergiques au chocolat, noisettes ou amandes j'ai donc décidé de faire un entremet aux fruits..

Chacun aura donc le choix de goûter un petit bout de chaque ou le gâteau qui lui fait envie!!

Entremet mousse abricot au miel-verveine, mousse framboises et ses pépites de nougatine

Pour 12 personnes:

 

  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 levure
  • 400 g d'abricot
  • 2 càs de miel
  • verveine en infusion ou fraîche
  • 3 feuilles de gélatine
  • 200 g de crème
  • 400 g de framboises
  • 200 g de crème
  • 3 feuilles de gélatine
  • pépites de nougatine

La génoise:

 

Battre les œufs avec le sucre.

 

Ajouter la farine et la vanille.

 

Mettre la levure.

 

Remuer.

 

Verser dans un moule.

 

Cuire au four à 180 degrés pendant 12 min.

 

La mousse abricot miel verveine:

 

Prendre des abricots les faire infuser avec de la verveine fraîche.

 

Les retirer.

 

Mettre dans une casserole.

 

Les faire compoter avec le miel.

 

Les écraser ou les mixer.

 

Mettre 3 feuilles de gélatine.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Incorporer le tout et mettre sur la génoise.

 

Mettre au frais.

 

La mousse framboise:

 

Mixer les framboises.

 

Les chauffer tout doucement.

 

Mettre la gélatine.

 

Passer au chinois.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Mélanger.

 

Verser sur la mousse abricot.

 

Mettre au frais.

 

Parsemer des pépites de nougatine.

Entremet mousse abricot au miel-verveine, mousse framboises et ses pépites de nougatine

Tout le monde s'est régalés!!

Maël hyper heureux de son anniversaire!!

Quoi de mieux que de voir la gaieté et le bonheur dans les yeux de son loulou!!

La cerise sur le gâteau ça a été le Merci Mam!! Trop chou j'adore!!

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1 mars 2017 3 01 /03 /mars /2017 16:16

Une mousse fraise pour un début de printemps qu'en pensez-vous??

Un dessert très léger à base de mousse..Avec les premières fraises que l'on trouve sur les étals..

Envie de tester la mousse pistache, oui mais voilà je n'avais pas de pâte à pistache!! hahahaha et bien-sûr pas moyen d'en trouver dans les environs!!bouhh

Alors je l'ai tenté maison!! Et pas déçue du résultat, beaucoup plus économique!! Je vous posterai la recette dans un autre article!!

Mr Doue a bien aimé, un inconditionnel du parfum fraise..mdr

Délice de mousse fraise et pistache

Pour 4/6 pers:

 

La génoise:

 

  • 4 oeufs
  • 120 g de farine
  • 180 g de sucre
  • sel
  • levure
  • 1 gousse de vanille

Battre les œufs avec le sucre.

 

Incorporer la farine.

 

Ajouter le sel, la levure.

 

Verser les grains de vanille.

 

Fouetter.

 

Mettre dans un cercle ou moule.

 

Cuire au four 160 degrés pendant 12 min.

Délice de mousse fraise et pistache

Mousse fraise:

 

  • 400 g de fraise
  • 100 g de sucre
  • 2 g de gélatine
  • 350 g de crème

Equeuter les fraises.

 

Les couper.

 

Mettre du sucre.

 

Mettre la gélatine dans l'eau.

 

Chauffer les fraises.

 

Les écraser.

 

Verser la gélatine.

 

Remuer.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Mettre des demi fraise tout autour du cercle.

 

Verser la fraise.

 

Mélanger doucement.

 

Verser dans le moule.

 

Mettre au frais.

Délice de mousse fraise et pistache

Mousse pistache:

 

  • 2 jaunes
  • 50 g de sucre
  • 20 g de maïzéna
  • pâte à pistache
  • 3 feuilles de gélatine
  • 400 g de crème
  • arôme pistache

Remuer le sucre avec les jaunes.

 

Fouetter avec la maïzéna et 200 g de crème.

 

Mettre la gélatine dans l'eau.

 

Incorporer la pâte à pistache.

 

Quand tout est bien lisse, mettre la gélatine.

 

Remuer.

 

Verser l'arôme pistache.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Verser sur la mousse fraise.

 

Laisser au frais.

 

 

 

 

Délice de mousse fraise et pistache

Montage et Décor:

 

  • boules de chocolat
  • fraise en lamelle

 

Mettre en alternance les boules de chocolat et les fraises coupées.

 

Faire des ronds.

 

 

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18 février 2017 6 18 /02 /février /2017 07:00

Une pure gourmandise ce dessert!! Je l'adore...Envie de le faire découvrir à Doue..

Super léger, agréable en bouche, bon c'est sûr il faut aimer la framboise car la composition est exclusivement avec ce fruit!! Mais possible de le faire avec d'autre fruit!!

Un dessert pour la Saint-Valentin ou autre....

Pas compliqué à réaliser juste un peu de temps....Et un bon coup de main pour le démoulage....

Mr Doue a l'air plus habile que moi sur ce plan là!!mdr

Gourmandise mousse framboise, fruits et gelée avec pépites de nougatine

Pour 8 entremets:

 

  • 400 g de framboises
  • 400 g de crème
  • nougatine
  • framboises entières
  • 80 g de sucre
  • 4 feuilles de gélatine
  • 130 g de framboises pour coulis
  • 3 feuilles de gélatine
Gourmandise mousse framboise, fruits et gelée avec pépites de nougatine

Chauffer les framboises.

 

Mettre la gélatine dans l'eau froide.

 

Remuer.

 

Passer au chinois pour les pépins.

 

Hors du feu mettre la gélatine.

 

Mélanger.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Incorporer le tout.

 

Mettre dans des emportes pièces.

 

Laisser au frais.

 

Une fois prise, décorer la mousse de framboises entières.

 

Chauffer les framboises et 80 g de sucre.

 

Mettre 3 feuilles de gélatine.

 

Attendre un peu.

 

Verser le coulis ensuite sur les framboises.

 

Au moment de servir décorer de pépites de nougatine.

 

 

 

 

Excellent!!

Excellent!!

Plus qu'à déguster!!

 

Agrémenter de chantilly ou petite assiette avec brochette de chamallows et moelleux vanille pour ma part!!

 

 

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15 février 2017 3 15 /02 /février /2017 07:00

Un dessert très gourmand ça vous dit?? A faire pour une Saint-Valentin ou juste pour assouvir votre gourmandise à deux ou solo!!

Mon doue il aime le chocolat blanc, la framboise bon pour le socle on verra!! mdr

Ca croustille de plaisir!!

Bon les coques en chocolat blanc c'est hyper fragile, tout est dans le démoulage il faut être patiente et ne pas être brutes!! Vous me connaissez tout dans la délicatesse....mdr

 

 

Coques de chocolat blanc, coeur mousse de framboise et son socle croustillant

Pour 4 personnes:

 

  • 2 tablettes de chocolat blanc
  • 400 g de framboises rouges
  • 400 g de crème
  • 8 g de gélatine
  • 1 tablette de praliné
  • 4 paquets de gavottes
  • poudre d'or
  • petit cœur rouge en déco
  • framboises entières pour déco
Coques de chocolat blanc, coeur mousse de framboise et son socle croustillant

La coque chocolat blanc:

 

  • 2 tablettes chocolat blanc
  • moules demi sphère
Coques de chocolat blanc, coeur mousse de framboise et son socle croustillant

Fondre le chocolat blanc en deux étapes.

 

Fondre à 50 degrés puis laisser reposer jusqu'à 30 degrés.

 

Chauffer de nouveau à 50 degrés.

 

Verser le chocolat blanc dans les demi sphère.

 

Napper et mettre au frais.

 

Démouler les coques.

Coques de chocolat blanc, coeur mousse de framboise et son socle croustillant

La mousse framboise:

 

  • 400 g de framboises
  • 400 g de crème
  • 8 g de gélatine
Coques de chocolat blanc, coeur mousse de framboise et son socle croustillant

Chauffer les framboises.

 

Passer dans un tamis pour les pépins.

 

Ajouter la gélatine.

 

Remuer.

 

Pendant ce temps monter la crème en chantilly.

 

Verser le coulis de framboises.

 

Mélanger.

 

Garnir les coques en chocolat.

 

Coques de chocolat blanc, coeur mousse de framboise et son socle croustillant

Le croustillant chocolat:

 

  • 1 tablette de praliné
  • 4 paquets de gavottes

Fondre le praliné.

 

Ecraser les gavottes.

 

Mélanger.

 

Mettre en petits tas sur la mousse framboise.

 

Réserver au frais.

Décoration:

 

  • poudre or
  • coeur
  • framboises chantilly et autres

Mettre un peu d'or sur les coques.

 

Personnaliser la coque avec framboises ou cœur.

L'heure de la dégustation a eu lieu!!

Alors gros fous rires lors du cassage de la coque....premier essai elle n'a pas cassé. .Aller chercher une scie..lol

Second essai nickel la coque s'est cassée.. Mousse framboise avec une bonne tenue et un croustillant qui était bien pris!!

Mr Doue a bien aimé cette petite surprise....Ouf....ptdr

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27 mars 2016 7 27 /03 /mars /2016 07:00

Un entremet ultra léger à base de mousse ça vous dit..? Le blanc et le rose pour le visuel, le chocolat blanc et la framboise pour le goût!! Des pépites de nougatine pour le croquant!!

Ce gâteau c'est mon entremet de mon anniversaire!! Ces dernières années j'ai fait des multitudes de gâteaux pour les autres, famille, amis....j'avais envie pour une fois d'en faire un que pour moi!!

Vous pouvez le faire pour Pâques..ou tout autre événement!!

Belle tenue.. Belles couleurs!!

Belle tenue.. Belles couleurs!!

Pour 10/12 parts

Cercle de diamètre 240

 

Génoise vanillée:

  • 4 oeufs
  • 140 g de sucre
  • 100 g de farine
  • sucre vanillé
  • 1 levure

 

 

 

A vos cuillères!!

A vos cuillères!!

Mousse chocolat blanc:

 

  • 180 g de chocolat blanc
  • 3 jaunes d oeufs
  • 200 g de crème
  • 200 g de lait
  • 3 feuilles de gélatine
Super bon..

Super bon..

Mousse framboise:

 

  • 450 g de framboise
  • 4 feuilles de gélatine
  • 350 g de crème
  • 4 cas de sucre

 

Nougatine:

 

  • 1sachet de pépites de nougatine
Un régal!!

Un régal!!

Dans un saladier.

 

Mettre les œufs et le sucre.

 

Fouetter.

 

Ajouter la farine et la levure.

 

Remuer.

 

Verser dans le cercle 240.

 

Cuire 10/12 mn a 160 degrés.

 

Laisser refroidir.

Dans une casserole.

 

Mettre les jaunes.

 

Mettre le lait.

 

Fouetter pour faire crème anglaise.

 

Faire fondre le chocolat blanc.

 

Fouetter.

 

Mettre la gélatine dans l'eau froide.

 

L'essorer.

 

Et l incorporer au chocolat blanc.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Melanger.

 

Verser dans le cercle.

 

Reserver au frais.

 

 

Prendre les framboises, les chauffer avec le sucre.

 

Tamiser pour enlever les pépins.

 

Mettre gélatine essorée.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Melanger.

 

Verser dans le cercle.

 

Une fois prit décorer de nougatine.

Attention au démoulage..

 

Faire le tour avec pointe de couteau.

 

Bon dégustation !!

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13 octobre 2015 2 13 /10 /octobre /2015 07:00

Les petites verrines j en fais très souvent je trouve que les portions sont adaptées, généralement sucrées pour un peu de gourmandise....  Tout le monde adore.... Aujourd'hui une mousse très aérienne au bon goût de citron vert rassurez vous elle n est pas amère vous avez la douceur de la framboise le croquant du coco pops et la légèreté de la mousse.... On peut rajouter du chocolat fondu ou du caramel beurre sale....selon ses goûts!! Moi chocolativore dans l'âme c'est avalanche de chocolat fondu hummmm!!!!

Cette petite verrine je l'ai faite pour mon plus grand c'est un ptit clin d'oeil pour lui.... quand il mange une mousse soit au chocolat blanc soit au citron il me parle souvent de son iceberg....il rêverait d'en toucher un et de nager autour.... et l'autre jour on a regarde un reportage où des plongeurs allaient vers des icebergs.... Donc il est en boucle "Maman j'aimerai bien plonger comme eux.... voir les icebergs.... aller en arctique...."

Heu l arctique  tu sais c est loin.... !!

Et la il me répond " ben oui je sais faut prendre l'avion , mais les voyages ça forme la jeunesse Maman"

Je ne sais pas comment je dois le prendre.... 

 

 

 

Trop bon

Trop bon

Pour 6 verrines:

 

  • 250 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • une poignee de coco pops
  • quelques framboises
  • 1/2 citron vert
  • 100g de sucre

Monter les blancs en neige.

 

Dans un saladier.

 

Casser les oeufs et le mascarpone.

 

Remuer.

 

Ajouter le jus du citron vert.

 

Incorporer le sucre.

 

Mettre les oeufs en neige tout doucement.

 

Verser dans les verrines.

 

Mettre au frais.

 

Quand c'est prit mettre les coco pops.

 

Puis les framboises.

Bonne dégustation!!

 

A vos verrines gourmandes!!

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18 janvier 2015 7 18 /01 /janvier /2015 10:09

Un entremet aux fruits très léger pour une soirée bien gourmande.

Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Pour 6/8 personnes:

 

  • 60 cl de crème
  • 400 g de fruits rouges
  • 400 g de pêches
  • 250 g de litchis
  • 12 feuilles de gélatine
  • 1 sachet de maltesers
  • déco
Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Mousse aux pêches:

 

  • 20 cl de crème
  • 400 g de pêches
  • 3 feuilles de gélatine

 

Mixer les pêches.

 

Chauffer le coulis.

 

Mettre 3 feuilles dans de l'eau froide.

 

Egoutter les.

 

Mettre la gélatine dans le coulis chaud.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Incorporer le tout.

 

Mettre dans un moule.

Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Mousse de litchis:

 

  • 200 g de litchis
  • 20 cl de crème
  • 3 feuilles de gélatine

 

Mixer les litchis.

 

Chauffer le coulis de litchis.

 

Mettre les feuilles de gélatine.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Incorporer le tout.

 

Mettre sur la deuxième couche.

 

Laisser au frais.

Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Pour la mousse fruits rouges:

 

  • 400G de fruits rouges
  • 20 cl de crème
  • 3 feuilles de gélatine

 

Mixer les fruits rouges.

 

Chauffer le coulis.

 

Ramollir la gélatine à l'eau froide.

 

Incorporer dans la préparation.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Tout mélanger.

 

Mettre sur la couche de fruits.

 

Laisser au frais.

Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Miroir pailleté de pêche:

 

  • 160 g de sirop de pêche
  • 2 pêches 
  • 2 feuilles de gélatine

 

Mixer les pêches.

 

Mettre le sirop.

 

Chauffer le sirop et ramollir la gélatine.

 

Tout mélanger et remuer.

 

Mettre sur la dernière couche de fruits.

 

Laisser au frais.

 

 

Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Une fois démouler.

 

Mettre de la déco: palmier, parapluie.

 

Incorporer les maltesers.

Délis' pêches, litchis-framboisi et son miroir pailleté de pêche-maltesers

Bonne dégustation les z'amis!! Gâteau très léger....

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30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 07:11

Un entremet de Noël qui est tout léger pour les fêtes après un bon repas!! Décoré d'oursons pour les plus petits et de boules au chocolat!!

Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

Un gâteau fait dans un moule rectangle pour 8/10 personnes.

 

Pour la mousse mango:

 

  • 400 g de mangues
  • 220 g de crème
  • 2/3 feuilles de gélatine

 

 

Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

Pour la mousse choco-caramel:

 

  • 1 tablette de choco-caramel
  • 220 g de crème
  • 1 feuille de gélatine
  •  
Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

Pour la mousse framboise:

 

  • 200 g de mousse de framboises ou fruits rouges
  • 100 g de crème
  • 1 feuille de gélatine

La décoration:

 

  • billes 3 chocolats
  • 2 roues colorées
  • 10 oursons
Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

Mousse mango:

 

Peler les mangues fraîches.

 

Ou si vous avez pris en boîtes.

 

Egoutter le jus.

 

Mettre dans un robot.

 

Mixer la chair.

 

Chauffer un peu.

 

Mettre la gélatine.

 

Monter la crème en chantilly.

 

 

Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

La mousse choco-caramel:

 

Fondre le choco-caramel au bain-marie.

 

Mettre la gélatine.

 

Monter la crème en chantilly.

 

 

Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

La mousse framboise:

 

Mixer les framboises.

 

Chauffer la purée de framboises.

 

Laisser refroidir un peu.

 

Mettre la gélatine.

 

Monter la crème en chantilly.

 

 

Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons

Montage:

 

Prendre un plat rectangulaire.

 

Placer les petits oursons.

 

Soit tout autour.

 

Pour moi que 10 oursons.

 

Donc séparés de mousse.

 

Autour du plat.

 

Au milieu du plat.

 

Poser 1 cercle.

 

Verser la mousse mango autour du cercle rond.

 

Et entre les oursons.

 

Une fois bien prise.

 

Mettre la mousse framboise dans le cercle.

 

Une fois prise.

 

Oter le cercle.

 

Napper de mousse choco-caramel.

 

Laisser prendre.

 

Saupoudrer de billes chocolat.

 

Décorer de roues.

Délis' mango-choco-caramel, son coeur framboise et ses petits oursons
Coeur framboise

Coeur framboise

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29 décembre 2014 1 29 /12 /décembre /2014 07:11

Voici ma bûche de Noël je l'ai faite à l'occasion d'un repas que j'ai fait à la maison juste après Noël, et bien plus qu'une bûche cette année puisque celle-ci était avec des smarties suspendus comme on dit la gravity bûche.... Lors de la préparation je me suis cachée pour que mes enfants ne voient pas comment les smarties tenaient et que l'illusion demeure intacte!!

Bûche de Noël à la mousse de framboise, nappage nutella, aux smarties suspendus

Pour 8/10 personnes:

 

Pour le biscuit:

 

  • 4 oeufs
  • 100 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 levure

 

Pour la mousse:

 

  • 400 g de framboises ou fruits rouges
  • 200 g de crème

 

Nappage:

 

  • grosses cuillères de nutella au feeling
  • 1/2 boîte de mascarpone

 

Décoration:

 

  • 2 paquets de smarties
  • des petits roues colorées
  • une boîte smarties
  • une suspension
Bûche de Noël à la mousse de framboise, nappage nutella, aux smarties suspendus

Pour le biscuit:

 

Casser les oeufs.

 

Ajouter la farine.

 

Puis le sucre.

 

Verser la levure.

 

Mélanger le tout.

 

Etaler la pâte sur un plat sulfurisé.

 

Former un rectangle.

 

Cuire 15 mn à 180°c.

 

Sortir et rouler.

 

Réserver.

 

Bûche de Noël à la mousse de framboise, nappage nutella, aux smarties suspendus

La veille au soir c'est mieux!!

 

La mousse:

 

Chauffer les fruits rouges.

 

Les mixer ou écraser.

 

Mettre 2/3 feuilles de gélatine.

 

Monter la crème en chantilly.

 

Mélanger le tout.

 

Laisser un peu au frais.

 

 

Bûche de Noël à la mousse de framboise, nappage nutella, aux smarties suspendus

Le nappage:

 

Chauffer le nutella.

 

Verser le mascarpone.

 

Mélanger le tout.

 

 

Bûche de Noël à la mousse de framboise, nappage nutella, aux smarties suspendus

Montage de la bûche:

 

Dérouler votre biscuit.

 

Badigeonner de mousse.

 

Enrouler de nouveau.

 

Napper avec le nutella.

 

Poser votre suspension.

 

Mettre des smarties sur la bûche et votre suspension.

 

Au dernier moment mettre la boîte vide.

 

Avec un pic en roue pour décorer.

 

Laisser au frais.

 

La magie opère et l'illusion fonctionne sur les petits et grands.

 

Bonne dégustation!!

Bûche de Noël à la mousse de framboise, nappage nutella, aux smarties suspendus

Accompagner d'une boule de glace.

 

Ou de crème anglaise pour les plus gourmands.

 

Bûche légère grâce à la mousse.

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Published by tanagui@live.fr - dans Entremets
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