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Après avoir été aux feux d'artifices hier soir..le réveil fut difficile pour tout le monde..
Mais voilà aujourd'hui le 14 juillet que se passe t-il donc????
Ben déjà c'est la fête nationale donc on allume la tv et on regarde le défilé..
On admire les chars, les avions et bien-sûr les chevaux!! Ben quoi chacun ses préférences!! mdr
Après pti tour en cuisine pour 2h30 de travail acharné!! Ouais ouais!!
Mission gâteau et surtout l'enrobage..
Pourquoi un gâteau me direz vous??
Ha oui c'est vrai je ne vous ai pas dit, c'est l'anniversaire de mon loulou!!
Donc ce sera décor maillot de foot!! Alors lui est fan du PSG
Ne crier pas pour les supporters de l' OM.. Ce n'est qu'un gâteau!! mdr
Moi perso quelque soit l'équipe cela ne ma fait rien car je regarde le foot que pour des évênements style coupe du monde ou grand tournois!!
Donc après un dur labeur, c'est direction le petit snack du coin pour les estomacs affamés et aussi pour faire plaisir pendant les vacances!!
Pour 4 personnes:
Moelleux au chocolat:
- 100 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 90 g de beurre
- 80 g de poudre d'amande
- 80 g de farine
- 2 càs de crème
- 150 g de sucre
Mousse chocolat-noisette:
- 250 g de chocolat
- 150 g de sucre
- poudre de noisette
- 125 g de beurre
- 50 g de farine
- 6 oeufs
- sel
Pâte à sucre:
- 2 pâtes à sucre bleu marine
- 1 pâte à sucre rouge
- 1 pâte à sucre blanche
- un bout de jaune
Gâteau au chocolat:
Pour réaliser le double moelleux il faut prendre les proportions et les doubler et ainsi faire deux gâteaux!!
Séparer les blancs des jaunes.
Monter les blancs en neige.
Fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter les jaunes, la farine, la poudre d'amande.
Le sucre et la crème.
Tout mélanger!!
Mettre dans des cadres rectangulaires....
Cuire au four à 160 degrés pendant 30 min.
La mousse:
Monter les blancs en neige avec le sel.
Fondre le chocolat avec le beurre.
Ajouter le sucre, les jaunes et la farine.
La poudre noisette.
Incorporer les blancs en douceur.
Mettre au frais et attendre qu'elle prenne.
Montage:
Démouler le premier gâteau rectangulaire.
Découper format maillot de foot.
Faire de même avec le second gâteau.
Mettre la mousse froide sur le premier gâteau.
Recouvrir de l'autre gâteau.
Conserver au frais.
Décoration:
Etaler 500 g de pâte à sure bleu marine.
Recouvrir le maillot et les bras.
Avec pâte à sucre rouge faire des bandes rouges épaisses.
Former les lettres avec la pâte à sucre blanche.
Après vous décorer comme vous le désirez!!
J'ai mis des bougies en ballons de foot pour donner un plus au décor et bien coller au thème!!
Maman te souhaite un très bon anniversaire, encore une année d'accomplie..
1m 42 on verra l'an prochain si tu me dépasseras!! Bon en même temps c'est pas très difficile!!mdr
Quelques petits cadeaux accompagnent ce gâteau et j'espère qu'ils te plairont!!
L'important c'est d' être en famille avec les gens qui t'aiment et qui t'accompagnent sur le chemin de la vie..
On t'aime très fort mon lapin!! Maman sera toujours là pour toi!!
