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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 15:39

 

 

 

 

Pour 10 personnes:

 

 

 

 

  • 12 oeufs
  • 350g de sucre
  • 300g de farine
  • 180g de beurre

 

 

 

 

Chauffer au bain marie le sucre et les oeufs.

 

Il faut obtenir un mélange mousseux.

 

Ajouter la farine et le beurre.

 

Mettre dans un moule ou un cercle.

 

Cuire pendant 45 mn à 200 degrés.

 

 

 

 

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4 mai 2010 2 04 /05 /mai /2010 10:15

 

 

  19-AOUT-2010-009.JPG

 

 

 

Pour 10 personnes:

 

 

 

  • 500g de farine
  • 7 oeufs
  • 175g de sucre en poudre
  • 1 paquet de levure
  • 100g de beurre
  • 75cl de lait
  • vanille liquide
  • 8 cuillères à soupe de cacao

 

 

 

Dans un saladier mettre la farine, le beurre.

 

Ajouter les jaunes d'oeufs.

 

Incorporer la levure et le lait.

 

Avoir 2 bols un pour la partie vanille, l'autre pour

 

la partie chocolat.

 

Partager la pâte en parts égales.

 

Monter les blancs en neige.

 

Diviser dans les 2 bols.

 

Mettre la vanille et le cacao.

 

Dans un moule à cake, alterner les couches de

 

préparation.

 

Cuire 45 à 60 mn th6 220 degrés.

 

Piquer avec un couteau au coeur du gâteau pour

 

voir si c'est cuit.

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29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 21:37

 

 

 

23-MAI-2010-042.JPG

 

 

 

 

 

Pour ma deuxième grossesse j'ai eu un diabète

  

gestationnel je me piquais 6 fois par jour.

 

J'ai dû poursuivre un régime sans sucre sans trop

 

de graisse. Cela a été dur très dur et je pense à

 

toutes les personnes qui sont dans ce cas là et

 

aussi ceux qui sont diabétiques sans être

 

enceinte. C'est ainsi que j'ai allégé ma pâte à

 

crêpe.

 

 

 

 

Pour 20 crêpes:

 

 

 

  • 350g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 litre de lait
  • 20g de beurre

 

 

 

Mettre dans un saladier la farine et les oeufs.

 

Mélanger petit à petit le lait.

 

Incorporer le beurre.

 

 

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29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 20:36

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

  • 6 figues
  • 150g de farine
  • 100g de beurre
  • 70g de sucre
  • 2 poignées de framboises

 

 

 

Faire revenir les figues avec un peu de beurre

 

dans une poèle.

 

Pétrir la farine, le sucre et le beurre ramolli.

 

Il faut que cela fasse des petites boules.

 

Mettre les figues et les framboises.

 

Par dessus la pâte à crumble.

 

Cuire pendant 35-40 mn à 220 degrés.

 

 

 

 

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29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 11:20

 

 

J'ai planté il y a 3 ans dans mon jardin un mûrier

 

jumbo sans épines; un bonheur, avant je

 

ramassais les mûres dans les bouchures et

 

j'avais pleins d'épines. Le seul bémol c'est que ca

 

s'étale beaucoup!! En tout cas les mûres sont

 

nombreuses et excellentes!! Entre confiture, tarte

 

les mûres remplissent le congélateur!!

 

 

  • 200g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 100g de sucre
  • 2 poignées de mûres
  • 50g de beurre

 

 

Mélanger la farine, les oeufs.

 

Ajouter le beurre.

 

Mettre le sucre et la levure.

 

Mixer les mûres.

 

Incorporer les mûres au mélange.

 

Mettre dans les moules.

 

Laisser cuire 20 mn à 210 degrés.

 

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28 avril 2010 3 28 /04 /avril /2010 22:29

 

 

  • 800g de farine
  • 3 cuillères d'huile
  • 60g de beurre
  • 6 oeufs
  • 1 litre de lait
  • 150g de sucre
  • 1/4 litre d'eau
  • sel
  • eau de fleur d'oranger ( facultatif)

 

 

 

Mélanger la farine, le beurre, le sel et les oeufs.

 

Ajouter petit à petit le lait.

 

Incorporer le sucre, l'eau, l'huile et la fleur

 

d'oranger.

 

Chauffer le gaufrier, graisser l'appareil.

 

Normalement elles ne doivent pas coller avec

 

l'huile mise dans la préparation.

 

 

 

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27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 21:42

 

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

  • 150g de farine
  • 100g de sucre
  • 3 oeufs
  • 1/2 lait
  • 6 oreillons d'abricots

 

 

Dans un saladier, mettre la farine, les oeufs et le

 

sucre.

 

Ajouter le lait en remuant pour éviter les

 

grumeaux.

 

Couper les abricots en dés.

 

Verser le tout dans le moule.

 

Cuire au four 45 mn 200 degrés.

 

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27 avril 2010 2 27 /04 /avril /2010 17:49

 

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

  • 5 oeufs
  • 90g de farine
  • 150g de sucre
  • 50 g de beurre
  • 200 g de chocolat au lait

 

 

Dans un saladier, casser les oeufs.

 

Ajouter la farine, le sucre.

 

Incorporer le beurre pommade.

 

Mettre le tout sur un lèche frite.

 

Au four 10mn th 6 200 degrés.

 

Sortir du four et mettre la pâte dans un torchon

 

humide.

 

Le rouler.

 

Au bain-marie faire fondre le chocolat au lait.

 

Dérouler, napper de chocolat au lait.

 

Enrouler de nouveau.

 

 

 

 

 

 

 

 

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25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 21:47

 

 

 

Ma maman faisait très souvent ce gâteau quand il

 

restait du lait et qu'elle ne savait pas quoi en

 

faire!!! C'est simple et rapide, moelleux!!!!

 

 

 

Pour 6 personnes:

 

 

  • 3 oeufs
  • 1.5 verre de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 3 cuillères d'huile
  • 3 cuillères de sucre
  • 3 cuillères de farine

 

 

Dans un cul de poule mettre la farine, le sucre et

 

les oeufs.

 

Bien mélanger, ajouter petit à petit le lait en

 

remuant toujours pour éviter les grumeaux!!

 

Incorporer l'huile et le sucre vanillé.

 

Cuire au four à 200 degrés pendant 25 mn.

 

 

 

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25 avril 2010 7 25 /04 /avril /2010 14:06

 

 

Je me sers de l'angélique pour mes tisanes mais

 

les feuilles peuvent être utilisées en pâtisserie.

 

Pour 6 personnes:

 

  • 4 oeufs
  • 1/4 litre de lait
  • 200g de farine
  • 100g de sucre
  • 6 oreillons de pêches
  • 6 feuilles ciselées d'angélique

 

 

Dans un saladier mettre la farine, le sucre, les

 

oeufs.

 

Ciseler les feuilles d'angélique.

 

Couper les oreillons de pêches en dés.

 

Incorporer le lait à la préparation.

 

Mettre les dés d'oreillons dans le moule au fond.

 

Mélanger les feuilles d'angélique à la pâte.

 

Verser dans le moule à manquer.

 

Cuire 30 mn th 6 200 degrés.

 

Laisser refroidir pour démouler.

 

 

 

 

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recettes de plats orientaux          

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