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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

3 février 2016 3 03 /02 /février /2016 08:00

Un bon roulé saveur fraise ça vous dit?.... Un goûter, le petit dej autant de raisons pour savourer ce drôle de biscuit aux multiples goûts.... 

A croquer..

A croquer..

Pour 4 personnes:

 

  • 100 g de farine
  • 120 g de sucre
  • confiture de fraise
  • 3 oeufs
  • 1 levure
Ce n est pas que pour les enfants..

Ce n est pas que pour les enfants..

Casser les oeufs.

 

Ajouter le sucre.

 

Remuer.

 

Ajouter la farine.

 

Verser la levure.

 

Tout mélanger.

 

Etaler à la marise la préparation sur du papier sulfu.

 

Cuire au four à 150 degrés pendnt 10 mn.

 

Prendre un torchon humide et rouler le biscuit.

 

Etaler la confiture de fraise.

 

Enrouler le gâteau.

 

Laisser tiédir.

 

Ou mettre au frais selon les goûts.

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28 janvier 2016 4 28 /01 /janvier /2016 08:00

Si vous me suivez vous savez que cet été j ai fais pas mal de confiture notamment celle d'abricot il m en reste encore et les mois défilent.... Alors il va avoir bientôt la chandeleur et les beignets me direz-vous.. !! Pour écluser mes petits pots j'ai fait un biscuit roulé bien moelleux..

Bien moelleux bien savoureux..

Bien moelleux bien savoureux..

Pour 4 personnes: 

 

  • 100 g de farine 
  • 4 oeufs
  • 90 g de sucre
  • confiture d abricot
  • 1 levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
Ce n est pas que pour les enfants ....

Ce n est pas que pour les enfants ....

Casser les œufs.

 

Ajouter le sucre.

 

Mettre la farine et la levure.

 

Verser le sucre vanillé.

 

Tout remuer, et étaler à la Maryse la pâte.

 

Cuire au four à 160 degrés pendant 10 mn.

 

Sortir du four et détacher du papier sulfurisé.

 

Napper de confiture d'abricot.

 

Rouler.

 

Il n'a plus qu'attendre avant de croquer dedans..

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25 novembre 2015 3 25 /11 /novembre /2015 18:11

La myrtille excellente à la santé.... Que ce soit en sorbet ou en gâteaux.... Bon je vous avoue que lorsque le gâteau fut terminé les gars se sont regardés en disant drôle de couleur.... Bah ces rabats-joies!! Donc on a goûté.... et on a bien aimé!! Nous l'avons accompagné avec un peu de chantilly....idéal pour affronter la vague de froid qui traverse notre région....

Bien moelleux.... Coloré ....

Bien moelleux.... Coloré ....

Pour 4 personnes:

 

  • 125 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 125 de beurre
  • 3 oeufs
  • 2 poignées de myrtilles
  • un peu de cacao
  • 1 levure

Casser les oeufs et le sucre.

 

Mettre la farine et la levure.

 

Ajouter le beurre.

 

Verser les myrtilles.

 

Battre le tout.

 

Prélever un peu de pâte pour mettre le cacao.

 

Verser la partie myrtilles dans le moule.

 

Mettre au milieu la pâte de cacao.

 

Cuire au four 180°c pendant 40mn.

Attention s'ils ont utilisent des myrtilles surgelées, elles font de l'eau à la cuisson.

 

Le mieux c'est de décongeler et de cuire 30mn.

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24 novembre 2015 2 24 /11 /novembre /2015 07:00

Il y a des jours comme ça où l'on a envie de faire des gâteaux tous simples qui nous ressemblent, entre les gâteaux cake désigner, les bavarois et autres inventions que j'aime créer.... Je reviens toujours aux essentiels!! Le fameux savane l'ancêtre du marbré au chocolat qui a accompagner mes récréations, car à l'époque on amenait son goûter de 10h ou 16h enfin comme dirais mon fils ça c'était avant!! Le fameux Yes qui se souviendra de ces gâteaux oubliés, les tartines de pain avec du fromage, le lait ou les souvenirs de l'internat un bout de pain avec une raie de chocolat noir et une pâte de fruit.... Quelquefois j'aime raconter à mes enfants comment c'était quand j'étais petite.... Avec leurs yeux tous écarquillés en se disant c'est vrai ça a pu exister.... J'adoore bande de petits merdeux....lol

Avant de s'intéresser aux jeux vidéos Evan a eu sa période dinosaure.... Une pile de livres ( oui ça c'est mon côté littéraire qui ressort....Je peux monter une librairie avec tous les bouquins que j'ai....LOL) les figurines.... je peux vous dire que j'étais incollable sur le bracchiosaure, le tyrannosaure, le diplodocus....

Alors petit clin d'oeil j'ai ressorti les moules dinosaures et la magie en a fait un dino marbré!!

 

Hyper moelleux !!

Hyper moelleux !!

Pour 4 personnes:

 

  • 130 g de beurre
  • 130 g de farine
  • 110 g de sucre
  • 100 g de lait
  • un peu de cacao
  • 3 oeufs
  • 1 levure
Tous mimis....

Tous mimis....

Dans un saladier.

 

Mettre le sucre et les oeufs.

 

Fouetter.

 

Ajouter la farine et le beurre.

 

Incorporer la levure.

 

Tout mélanger.

 

Diviser en 2.

 

L'autre mettre le cacao.

 

Verser dans moule.

 

Cuire au four 180°c pendant 20mn.

 

 

Trop gourmand....

Trop gourmand....

Les papilles rassassiées ont eu raison de ce dinosaure marbré.... il a été dévoré !!

Dino hummmm ....

Dino hummmm ....

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11 octobre 2015 7 11 /10 /octobre /2015 11:34

Souvenir d enfance avec ce gateau.... Ma grand mère le faisait souvent , c'était un peu comme le pain perdu ou le gateau au yaourt .... Un gateau qui ne demande pas bcp d'ingrédients et peu cher.... Normalement il est nature moi j aime bien mettre des fruits dedans ça donne un peu plus de moelleux mais attention la cuisson demande un peu plus que la normale sinon le milieu de ce gateau ne cuit pas....  Pourquoi ce gateau tout simplement parce qu aujourd'hui on va goûter en regardant le match de rugby la France contre l'Irlande .... On va sortir le maillot, le drapeau pour encourager l équipe de France.... Bon ça va être dur l équipe irlandaise est coriace.... On est pas au bout de nos peines.... Mais pas le choix si on ne veut pas rencontrer les all blacks.... Donc on va y croire!! 

Gateau consistant bien épais ....

Gateau consistant bien épais ....

Pour 4 personnes:

 

  • Un bol de farine 
  • 3/4 du bol pour le sucre
  • 2 œufs 
  • 1/2 bol de lait
  • 1 levure
  • mangues en des 

 

Les mesures ne sont pas en gramme c est une recette de ma grand mère et avant c était des mesure au bol , à la cuillère, dans des pots....

Bon goûter....

Bon goûter....

Dans un saladier.

 

Mettre les œufs et le sucre.

 

Ajouter la farine et le lait.

 

Incorporer la levure.

 

Couper la mangue en des.

 

Tout Melanger.

 

Cuire au four pendant 45 mn , 200 degrés.

Bon goûter avec ce tôt fait aux mangues!! 

Pour les personnes allergiques ou qui ne sont pas fans des mangues .... Ce gateau peut se faire avec tous les fruits , de la confiture, au chocolat, nutella, vanille.... Alors tentez le au gré de vos envies.... Ce gateau se conserve 2 jours pas plus

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10 octobre 2015 6 10 /10 /octobre /2015 07:00

Le gâteau amandin vous connaissez? Moi je l'adore.... enfin quand il s'agit de dessert j'aime un peu tout....rohhhh la gourmande!! J'ai modifié ma recette pour l'adapter aux goûts de chacun.... du chocolat une valeur sûre....et quelques framboises pour une touche de fruits!! Idéal pour le petit déjeuner car il se conserve bien.... Vous le dégusterez le reste au goûter si par chance il en reste!! Moelleux à souhait....!!

Hyper moelleux.... Trois saveurs qui se marient bien!!

Hyper moelleux.... Trois saveurs qui se marient bien!!

Pour 4 personnes:

 

  • 130 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 110 g de sucre
  • 130 g de lait
  • 3 oeufs
  • 90 g de poudre d'amande
  • cacao
  • quelques framboises
  • 1 levure
Gateau sous forme d étoile ....

Gateau sous forme d étoile ....

Casser les oeufs.

 

Ajouter le sucre.

 

Mettre la farine.

 

Le beurre et la poudre d'amande.

 

Verser le lait et la levure.

 

Remuer et mélanger.

 

Préléver une partie de pâte.

 

Mélanger avec du cacao.

 

Dans un moule.

 

Mettre la préparation amande nature.

 

Parsemer de quelques framboises.

 

Au milieu verser la préparation cacao.

 

 

Avec les framboises un délice ....

Avec les framboises un délice ....

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16 septembre 2015 3 16 /09 /septembre /2015 07:00

Dans mon petit jardin j ai deux figuiers deux variétés différentes .... Un rouge et un blanc....En ce moment les figues mûrissent et font le régal des oiseaux, des guêpes, fourmis et frelons .... Et de nous.... Chacun y trouve son compte.... Ça nourrit la nature et la petite famille.... A manger nature, poêlée, rôtie, ou pourquoi pas en gratin .... Chose faite !! 

Une figue bien savoureuse....

Une figue bien savoureuse....

Pour 2 personnes:

 

  • 4 figues moyennes
  • Vanille en poudre
  • 2 oeufs
  • 3 verres de lait
  • 3 cas de sucre
  • 3 cas de farine
Plus qu a plonger la cuillère !!

Plus qu a plonger la cuillère !!

Casser les œufs.

 

Mettre le sucre et la vanille.

 

Ajouter la farine .

 

Verser le lait.

 

Couper les figues en 4.

 

Remuer le tout.

 

Plonger les figues écartées.

 

Cuire au four 180 degrés pendant 25 mn.

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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 07:00

Les marbrés vous connaissez tous.... J'en fait souvent à mes enfants et je varie les saveurs pour que ce ne soit pas monotone.... Pour celui-ci j'ai voulu que le socle soit en chocolat blanc, mais quelle idée a-t-elle encore pu nous trouver? J'ai prit la tablette de chocolat blanc et je l'ai déposé avec un peu de pâte vanille pour que le chocolat n'attache pas le moule.

Plusieurs surprises, la première un marbré moelleux et quand on coupe à la fin on sent la résistance du chocolat blanc, on se dit c'est quoi alors....???? j'ai pas laissé de coquilles d'

oeufs ou un ustensile culinaire ....comme mes enfants m'ont demandé....Quand ils ont essayé de deviner!!!!

La seconde c'est la texture en bouche, ce petit socle apporte sa touche de croquant.

La troisième c'est le mélange de saveurs....Trop bon ce chocolat blanc mélangé à la vanille....

Socle tablette chocolat blanc a croquer sans modération !!

Socle tablette chocolat blanc a croquer sans modération !!

Pour 6 personnes:

 

  • 110 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 50 g de sucre blond
  • 140 g de beurre
  • 1 levure
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 25 g de cacao
  • 3 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de lait
Gourmandise assurée ....

Gourmandise assurée ....

Dans un saladier.

 

Casser les œufs.

 

Mettre la farine.

 

Ajouter les sucres.

 

Mettre la vanille.

 

Incorporer la levure et le beurre.

 

Ajouter le lait.

 

Remuer et mélanger.

 

Separer en deux la préparation.

 

Une cacao l autre vanille.

 

Verser un peu de vanille dans le moule.

 

Poser une tablette de chocolat blanc froide.

 

Recouvrir de pâte vanille.

 

Puis de pâte cacao.

 

Faite des zigzags.

 

Cuire au four à 180 degrés pendant 30/40mn.

 

Attendre qu il soit froid.

 

 

 

Extra moelleux ce marbre !!

Extra moelleux ce marbre !!

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12 août 2015 3 12 /08 /août /2015 07:00

Il y a des moelleux que l'on adooore et mes moelleux saveur vanille avec son ptit coeur coulant au chocolat noir mais quel délice!! Il y a des jours où on a besoin de réconfort....pour démarrer la journée....Rien de tel qu'une bonne dose de magnésium....

Très coulant!!

Très coulant!!

Pour 4 personnes:

 

  • 250 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 levure
  • 3 oeufs
  • 1/2 tablette de chocolat noir
  • 1 gousse de vanille
  • 60 g de beurre
  • 250 g de lait
Un régal !!

Un régal !!

Mélanger le sucre et les oeufs.

 

Ajouter le lait et la farine.

 

Mettre le beurre et la levure.

 

Gratter la gousse de vanille.

 

Casser des carrés de chocolat noir.

 

Remuer la préparation.

 

Verser dans des moules.

 

Insérer les carrés de chocolat noir.

 

Cuire au four 30 mn à 180°c.

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11 août 2015 2 11 /08 /août /2015 07:00

Les agrumes j'adooore, les cultiver, les cueillir, les préparer, les cuisiner....

Humm trop bon!!

Humm trop bon!!

Pour 4 personnes:

 

  • 200 g de farine 
  • 70 g de maïzena 
  • 2 œufs
  • 1/2 jus de pamplemousse
  • 1 levure
  • 250 g de lait 
  • 120 g de sucre
  • graines de pavot bleu
  • 50 g de beurre
Saveur pamplemousse....

Saveur pamplemousse....

Dans un saladier.

 

Mettre les œufs et le sucre.

 

Ajouter la farine.

 

Verser le lait.

 

Mettre la levure.

 

Inserer le beurre pommade.

 

Mettre le jus de pamplemousse et des graines de pavot.

 

Remuer le tout.

 

Verser dans les moules.

 

Cuire au four pendant 20 mn a 180°c.

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