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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

10 octobre 2015 6 10 /10 /octobre /2015 07:00

Le gâteau amandin vous connaissez? Moi je l'adore.... enfin quand il s'agit de dessert j'aime un peu tout....rohhhh la gourmande!! J'ai modifié ma recette pour l'adapter aux goûts de chacun.... du chocolat une valeur sûre....et quelques framboises pour une touche de fruits!! Idéal pour le petit déjeuner car il se conserve bien.... Vous le dégusterez le reste au goûter si par chance il en reste!! Moelleux à souhait....!!

Hyper moelleux.... Trois saveurs qui se marient bien!!

Hyper moelleux.... Trois saveurs qui se marient bien!!

Pour 4 personnes:

 

  • 130 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 110 g de sucre
  • 130 g de lait
  • 3 oeufs
  • 90 g de poudre d'amande
  • cacao
  • quelques framboises
  • 1 levure
Gateau sous forme d étoile ....

Gateau sous forme d étoile ....

Casser les oeufs.

 

Ajouter le sucre.

 

Mettre la farine.

 

Le beurre et la poudre d'amande.

 

Verser le lait et la levure.

 

Remuer et mélanger.

 

Préléver une partie de pâte.

 

Mélanger avec du cacao.

 

Dans un moule.

 

Mettre la préparation amande nature.

 

Parsemer de quelques framboises.

 

Au milieu verser la préparation cacao.

 

 

Avec les framboises un délice ....

Avec les framboises un délice ....

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16 septembre 2015 3 16 /09 /septembre /2015 07:00

Dans mon petit jardin j ai deux figuiers deux variétés différentes .... Un rouge et un blanc....En ce moment les figues mûrissent et font le régal des oiseaux, des guêpes, fourmis et frelons .... Et de nous.... Chacun y trouve son compte.... Ça nourrit la nature et la petite famille.... A manger nature, poêlée, rôtie, ou pourquoi pas en gratin .... Chose faite !! 

Une figue bien savoureuse....

Une figue bien savoureuse....

Pour 2 personnes:

 

  • 4 figues moyennes
  • Vanille en poudre
  • 2 oeufs
  • 3 verres de lait
  • 3 cas de sucre
  • 3 cas de farine
Plus qu a plonger la cuillère !!

Plus qu a plonger la cuillère !!

Casser les œufs.

 

Mettre le sucre et la vanille.

 

Ajouter la farine .

 

Verser le lait.

 

Couper les figues en 4.

 

Remuer le tout.

 

Plonger les figues écartées.

 

Cuire au four 180 degrés pendant 25 mn.

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15 septembre 2015 2 15 /09 /septembre /2015 07:00

Les marbrés vous connaissez tous.... J'en fait souvent à mes enfants et je varie les saveurs pour que ce ne soit pas monotone.... Pour celui-ci j'ai voulu que le socle soit en chocolat blanc, mais quelle idée a-t-elle encore pu nous trouver? J'ai prit la tablette de chocolat blanc et je l'ai déposé avec un peu de pâte vanille pour que le chocolat n'attache pas le moule.

Plusieurs surprises, la première un marbré moelleux et quand on coupe à la fin on sent la résistance du chocolat blanc, on se dit c'est quoi alors....???? j'ai pas laissé de coquilles d'

oeufs ou un ustensile culinaire ....comme mes enfants m'ont demandé....Quand ils ont essayé de deviner!!!!

La seconde c'est la texture en bouche, ce petit socle apporte sa touche de croquant.

La troisième c'est le mélange de saveurs....Trop bon ce chocolat blanc mélangé à la vanille....

Socle tablette chocolat blanc a croquer sans modération !!

Socle tablette chocolat blanc a croquer sans modération !!

Pour 6 personnes:

 

  • 110 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 50 g de sucre blond
  • 140 g de beurre
  • 1 levure
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 25 g de cacao
  • 3 oeufs
  • 1 gousse de vanille
  • 120 g de lait
Gourmandise assurée ....

Gourmandise assurée ....

Dans un saladier.

 

Casser les œufs.

 

Mettre la farine.

 

Ajouter les sucres.

 

Mettre la vanille.

 

Incorporer la levure et le beurre.

 

Ajouter le lait.

 

Remuer et mélanger.

 

Separer en deux la préparation.

 

Une cacao l autre vanille.

 

Verser un peu de vanille dans le moule.

 

Poser une tablette de chocolat blanc froide.

 

Recouvrir de pâte vanille.

 

Puis de pâte cacao.

 

Faite des zigzags.

 

Cuire au four à 180 degrés pendant 30/40mn.

 

Attendre qu il soit froid.

 

 

 

Extra moelleux ce marbre !!

Extra moelleux ce marbre !!

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12 août 2015 3 12 /08 /août /2015 07:00

Il y a des moelleux que l'on adooore et mes moelleux saveur vanille avec son ptit coeur coulant au chocolat noir mais quel délice!! Il y a des jours où on a besoin de réconfort....pour démarrer la journée....Rien de tel qu'une bonne dose de magnésium....

Très coulant!!

Très coulant!!

Pour 4 personnes:

 

  • 250 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 levure
  • 3 oeufs
  • 1/2 tablette de chocolat noir
  • 1 gousse de vanille
  • 60 g de beurre
  • 250 g de lait
Un régal !!

Un régal !!

Mélanger le sucre et les oeufs.

 

Ajouter le lait et la farine.

 

Mettre le beurre et la levure.

 

Gratter la gousse de vanille.

 

Casser des carrés de chocolat noir.

 

Remuer la préparation.

 

Verser dans des moules.

 

Insérer les carrés de chocolat noir.

 

Cuire au four 30 mn à 180°c.

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11 août 2015 2 11 /08 /août /2015 07:00

Les agrumes j'adooore, les cultiver, les cueillir, les préparer, les cuisiner....

Humm trop bon!!

Humm trop bon!!

Pour 4 personnes:

 

  • 200 g de farine 
  • 70 g de maïzena 
  • 2 œufs
  • 1/2 jus de pamplemousse
  • 1 levure
  • 250 g de lait 
  • 120 g de sucre
  • graines de pavot bleu
  • 50 g de beurre
Saveur pamplemousse....

Saveur pamplemousse....

Dans un saladier.

 

Mettre les œufs et le sucre.

 

Ajouter la farine.

 

Verser le lait.

 

Mettre la levure.

 

Inserer le beurre pommade.

 

Mettre le jus de pamplemousse et des graines de pavot.

 

Remuer le tout.

 

Verser dans les moules.

 

Cuire au four pendant 20 mn a 180°c.

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10 août 2015 1 10 /08 /août /2015 07:00

Envie de croustillant rien de tel que les petites gavottes....j'avais essayer souvenez-vous les muffins au coco pop's, c'était trop bon!! Pour plus de gourmandises j'ai eu l'idée de mettre de la noix de coco râpée!!

Ça croustille!!

Ça croustille!!

Pour 4 personnes:

 

  • 200 g de farine 
  • 70 g de maïzena 
  • 2 œufs
  • 1 grosse poignée de gavotte
  • 1 levure
  • 250 g de lait 
  • 120 g de sucre
  • 60 g de noix de coco
  • 50 g de beurre
Une belle association

Une belle association

Dans un saladier.

 

Mettre les œufs et le sucre.

 

Ajouter la farine.

 

Verser le lait.

 

Mettre la levure.

 

Inserer le beurre pommade.

 

Incorporer la noix de coco.

 

Remuer.

 

Dans les moules.

 

Mettre la gavotte émiettées.

 

Verser la préparation.

 

Cuire au four pendant 20 mn a 180°c.

 

Servir avec un bon thé à l'heure du goûter.

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9 août 2015 7 09 /08 /août /2015 07:00

Un gâteau au bon goût d'orange et craquant sur le dessus avec ces petites amandes éffilées. 

A croquer!!

A croquer!!

Pour 4 personnes:

 

 

  • 200 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 levure
  • 2 oeufs
  • 40 g de beurre
  • 200 g de lait
  • quelques amandes effilées
  • 1/2 jus d'orange

Casser les oeufs.

 

Ajouter le sucre et le jus d'orange.

 

Incorporer le beurre pommade.

 

Verser la farine et la levure.

 

Mettre le lait.

 

Remuer.

 

Verser dans n'importe quels moules.

 

Parsemer d'amandes effilées.

 

Cuire au four à 180°c pendant 20mn.

 

 

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8 août 2015 6 08 /08 /août /2015 07:00

Les fruits confits....je les utilisent très peu....pour les gâteaux des rois....dans les minis cakes....Envie de changer et de proposer des gros moelleux bien tendres, que lorsqu'on croque on plonge dedans....

Hummmm délicieux!!

Hummmm délicieux!!

Pour 4 personnes:

 

  • 250 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 levure
  • 3 oeufs
  • fruits confits
  • 60 g de beurre
  • 250 g de lait
 
Bien gonfles, bien dores !!

Bien gonfles, bien dores !!

Casser les oeufs et le sucre.

 

Ajouter la farine et la levure.

 

Verser le lait, le beurre pommade.

 

Incorporer les fruits confits.

 

Verser dans des moules.

 

Cuire au four 180°c pendant 25 mn.

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7 août 2015 5 07 /08 /août /2015 07:00

Il y a des gourmandises qui se transmettent de générations en générations....issue d'une famille où la cuisine était une histoire de passion, une famille très simple avec des goûts authentiques....J'ai toujours connu mon arrière grand mère et ma grand mère derrière les fourneaux à mijoter pendant des heures de bons petits plats....Le pot au feu, le boeuf bourguignon, la choucroute, le petit salé aux lentilles, la potée, le lapin en sauce, et l'éternelle blanquette de veau.... Et en patisserie le fameux thé brun qui m'a vu grandir, la crème brûlée, le flan caramel, les îles flottantes....Et cette fameuse tartelette ....qui n'a rien d'exceptionnelle ....mais avec les saveurs d'antan et rien que celà ça n'a pas de prix....J'ai voulu l'a partager avec mes loulous....

Humm trop bon le goût citron et ses petits grains de sucre

Humm trop bon le goût citron et ses petits grains de sucre

Pour 4 personnes:

 

  • 200 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 1 levure
  • 2 càs de miel
  • 2 oeufs
  • 60 g de crème
  • 200 g de lait
  • un peu de sucre perlé
  • 1/2 jus de citron
Un gourmand!!

Un gourmand!!

Casser les oeufs.

 

Incorporer le miel et le sucre.

 

Ajouter la farine, la levure.

 

Verser le lait, le jus du citron.

 

Ajouter la crème.

 

Remuer.

 

Verser dans des moules tartelettes.

 

Mettre le sucre perlé par-dessus.

 

Cuire au four à 180°c pendant 20 mn.

 

 

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6 août 2015 4 06 /08 /août /2015 07:00

Il me restait de la poudre de noisette à utiliser....Je suis toujours dans mes petits muffins pour le petit-déjeuner et le goûter des loulous....Rapides, portions individuelles, on peut les emmener partout au parc, en ballade c'est l'idéal!! On peut varier les plaisirs gustatifs....Alors allons-y !! J'ai ajouté une touche de gingembre....

A goûter!!

A goûter!!

Pour 4 personnes:

 

  • 250 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 1 levure
  • 2 oeufs
  • 50 g de poudre de noisette
  • 70 g de beurre
  • 250 g de lait
  • une pinçée de gingembre
 

Casser les oeufs et le sucre.

 

Ajouter la poudre de noisette.

 

Verser la levure et la farine.

 

Ajouter le lait et le beurre.

 

Râper du gingembre frais ou en poudre.

 

Cuire au four 180°c 20mn.

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