Un petit quatre quart pour le petit déj!! Avec de la myrtilles pour changer du chocolat....les fruits bien meilleurs....pour notre santé!! 

Pour 6 personnes:

• 250 g de farine
• 250 g de beurre
• 250 g de sucre
• 4 oeufs
• 1 levure
• 2 poignées de myrtilles

Dans un saladier.

Mettre les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine et le beurre.

Verser la levure.

Mélanger le tout.

Verser dans un moule rond.

Mettre les myrtilles.

Cuire au four à 200°c pendant 40mn.

Et voilà les flocons commencent à tomber tiendront-ils ou pas on verra bien.... Ce weekend je ne travaille pas et je profite de mes 3 loulous et donc qui dit enfants dit goûter et quelquefois c'est un peu un casse tête pour varier quoique j'ai une grande imagination et créativité comme vous avez pu le constater, aujourd'hui ce sera muffins!!

Pour 4 personnes:

• 200 g de farine 
• 70 g de maïzena 
• 2 œufs
• 1 grosse poignée de baies de Goji 
• 1 levure
• 250 g de lait 
• 120 g de sucre
• graines de pavot bleu
• 50 g de beurre

Dans un saladier.

Mettre les œufs et le sucre.

Ajouter la farine.

Verser le lait.

Mettre la levure.

Inserer le beurre pommade.

Mettre des baies de Goji et des graines de pavot.

Remuer le tout.

Cuire au four pendant 20 mn a 180°c.

Servir avec un bon thé à l'heure du goûter.

La Saint-Nicolas est passée, Noël s'approche c'est l'occasion de faire un pain d'épice soit pour la Saint-Nicolas soit pour les petits canapés de foie gras qui peuvent se déguster pour les fêtes!!

Pour 6/8 personnes:

• 250 g de miel de Marmagne
• 130 g de lait
• 1 levure 
• 120 g de sucre
• 2 càs de poudre de pain d'épice
• 2 oeufs
• 250 g de farine

Recette soit au thermomix, soit à la main....

Au thermomix:

Mettre le miel dans le bol thermomix.

Chauffer à 50°c vit 1 pendant 10 mn.

Ajouter le sucre et les oeufs.

Mixer vit 3.

Mettre le lait et les épices.

Mixer vit 3.

Ajouter la farine et la levure.

Vit 2 pendant 1 mn.

Prolonger si nécessaire.

Verser dans un moule à cake silicone.

Cuire 45 mn à 180°c.

Laisser refroidir.

Décorer de petits sujets.

Avec les mimines:

Chauffer soit dans une casserole, soit au micro-onde.

Le miel.

Dans un saladier.

Casser les oeufs.

Ajouter le sucre.

Verser le lait.

Mettre petit à petit la farine.

Ajouter la levure.

Insérer le ruban de miel.

Saupoudrer de mélange à épices.

Mélanger, remuer.

La pâte doit être lisse.

Verser dans un moule.

Cuire 45 mn à 180°c.

Le déguster froid.

Napper de confiture, beurre, nutella.

En salé pour les fêtes de Noël.

Faire des petits emportes-pièces.

Pour décorer de foie gras. 

En ce moment comme vous pouvez le constater je suis à fond dans les cookies pour mes enfants après avoir testé pas mal de saveurs je m'attaque aux kinder country et bien c'était très bon alors n'hésitez pas!!

Pour 15 cookies:

• 4 kinders country
• 210 g de farine
• 90 g de beurre
• 90g de sucre roux
• 1 oeuf
• 1 levure

Mélanger l'oeuf et le sucre.

Ajouter la farine.

Mettre le beurre.

Verser la levure.

Casser des morceaux de kinder country.

Les incorporer dedans.

Former une boule.

Faire des petits tas.

Cuire au four à 180°c pendant 10/12 mn.

Envie d'une petite douceur ce soir, donc ce sera des oranais au bon goût de mangue; comme le soleil a disparu on l'invite dans notre assiette!!

Pour 4 oranais:

• 1 pâte feuilletée
• 1 mangue
• crème patissière
• 500 g de lait
• 40 g de farine
• 2 oeufs
• 2 jaunes
• vanille en poudre
• 70 g de sucre
• sucre perlé
• 1 jaune d'oeuf

Faire de la crème patissière.

Mettre le lait et la farine.

Ajouter les oeufs.

Faire de même avec la vanille et le sucre.

Thermomix 7 mn à 90°c vit 4.

Laisser refroidir.

Etaler la pâte feuilletée.

Faire des carrés de 12*12 cm.

Etaler la crème patissière en diagonale.

Mettre des morceaux de mangues sur les extrémités.

Rabattre les coins.

Badigeonner de jaune.

Parsemer de sucre perlé.

Cuire à 180°c pendant 16 mn.