20 mai 2014
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17:56
Il me restait des framboises dans le congélateur et
j'avais très envie de faire un namandier donc il sera
aux framboises pour le plus grand plaisir des touts
petits qui adorent les framboises!!
Pour 4 personnes:
- 250 g de poudre d'amande
- 200 g de sucre
- 4 oeufs
- 100 g de mascarpone
- 150 g de framboises
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter le mascarpone battu.
Verser la poudre d'amande.
Mettre la préparation dans un petit moule.
Ajouter les framboises.
Enfoncer les.
Cuire à 200°c pendant 30/40 mn.
Pour mon four 40 mn.
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1 mai 2014
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10:12
A l'heure du goûter ou au petit déjeuner le roulé est
parfait j'aime la myrtille et essaye désespéremment
d'en avoir dans mon jardin alors en attendant je
l'utilise soit congelée ou en confiture!!
Pour 4 personnes:
- 100 g de farine
- 130 g de sucre
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure
- 100 g de mascarpone
- quelques cuillères de confiture
- ou purée de fruits congelés
Mélanger les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Verser la levure.
Mixer.
Cuire à 160°c pendant 10 mn.
Dans un saladier.
Mettre du mascarpone et la myrtille.
Mélanger et réserver.
Mettre dans un linge humide le roulé.
Napper l'intérieur de mascarpone myrtille.
Enrouler encore.
Réserver.
Couper les bouts pour que ce soit plus net.
Vous avez une belle couleur violette sans colorant.
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17 avril 2014
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16:46
Ha les muffins je les trouve bien pratique car ils se conservent bien pour quelques jours, ils sont moelleux et on peut varier les saveurs à l'infini....
Pour 16 muffins:
- 300 g de farine
- poudre de vanille séchée
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 paquet de levure
- 300 g de lait
- chantilly
- caramel
Dans un saladier.
Mettre le sucre et les oeufs.
Ajouter la farine et le lait.
Verser la vanille.
En dernier la levure.
Mixer le tout.
Verser dans les empreintes.
Une fois refroidi.
Mettre de la chantilly en chapeau.
Couler un peu de caramel dessus.
Servir avec une coupe de fruits au sirop bien frais.
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29 janvier 2014
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08:59
Un dessert assez rapide à faire je l'ai fait pour un
repas de chasse de mon mari, un bel équilibre entre
le fruit et la vanille!!
Pour 6 personnes:
- 1/4 litre de lait
- 1 gousse de vanille
- 800 g d'oreillons d'abricot
- 6 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs
- 5 cuillères à soupe de sucre
Dans un saladier.
Mettre les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Verser le lait.
Gratter la gousse de vanille.
Remuer.
Dans le moule.
Disposer les oreillons d'abricots.
Verser la préparation dessus.
Cuire au four à 220°c pendant 30 mn.
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19 décembre 2013
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08:50
Une envie de cookies ont envahi les enfants, pour
sortir de l'éternel chocolat noir voici le cookie
vanille-choco blanc.
Pour 10 cookies:
- 1 oeuf
- 90 g de beurre
- 180 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- quelques gouttes de vanille liquide
- 100 g de chocolat blanc
- 90 g de sucre blond
- 1 sachet de levure
Casser l'oeuf avec le sucre.
Ajouter le beurre ramolli et la farine.
Verser les sucres vanilles.
La levure.
Tout mélanger.
Casser des morceaux de chocolat blanc.
Faire des boules.
Les aplatir.
Cuire au four à 180°c pendant 12mn.
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3 décembre 2013
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09:07
Un dessert que j'aime beaucoup le brownies avec un
peu de chantilly ou une boule de glace c'est toujours
le succès garanti pour les fans de chocolat; j'ai
ajouté des noix de cajou cette fois-ci je trouve que
ça change des noix pécan....
Pour 4 personnes:
- 250 g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 100 g de farine
- 150 g de beurre
- noix de cajou
- 120 g de sucre
Fondre le chocolat et le beurre.
Ajouter les oeufs, le sucre.
La farine.
Mettre les noix de cajou entières ou concassées.
Cuire au four 180°c pendant 20/30mn selon le
moelleux que vous aimez.
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25 juin 2013
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14:50
Un reste de cerise au fond de mon congélateur idéal
pour un bon clafouti et essayer de faire venir cet été
qui tarde quand même.... le soleil nous boude un peu
cette année!!
Pour 6 personnes:
- 1/4 litre de lait
- 4 oeufs
- 100 g d'amande en poudre
- cerises
- 6 càs de farine
- 5 càs de sucre
Mettre les cerises dans le moule.
Dans un saladier.
Mettre les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine.
Verser le lait petit à petit.
Mettre également la poudre amande.
Cuire à 200°c pendant 25/30 mn.
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21 mai 2013
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11:42
Il pleut, il pleut bergère.... Que faire avec cette pluie
et bien des petits gâteau noix de coco moelleux
avec des vermicelles chocolat pour le goûter!!
Pour 4 personnes:
- 100 g de farine
- 65 g de noix de coco
- 100 g de sucre
- 3 oeufs
- 60 g de beurre
- 40 g de mascarpone
- vermicelles de chocolat
Mélanger le sucre et les oeufs.
Incorporer la noix de coco.
La farine, le beurre, le mascarpone.
Ajouter les vermicelles.
Mélanger le tout.
Cuire 10/15 mn à 180°c.
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20 mars 2013
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16:30
Quoi de meilleur avec un bon thé que des petits
moelleux? J'ai acheté un filet d'orange ce fut
l'occasion de tester une nouvelle saveur!!
Pour 4 goulus:
- 180 g de sucre
- 3 oeufs
- 1 levure
- 200 g de lait
- 100 g de crème
- sésame doré
- 1/2 jus d'orange
- 300 g de farine
- 70 g de beurre
Battre le sucre et les oeufs.
Ajouter le lait, la crème.
Verser le jus d'orange.
Mettre la farine, le beurre, le sésame.
Verser la levure.
Tout mélanger.
Répartir dans les moules.
Cure au four pendant 20/25 mn à 200°c.
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12 mars 2013
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15:58
Une petite gourmandise pour tous les fans de
nutella et de cookies!!
Un délice!!
Pour 10 crêpes:
- 250 g de lait
- 250g de farine
- huile d'olive
- 2 oeufs
- 250 gde lait de coco
- nutella
- quelques cookies
- chantilly
- billes de couleurs
Mélanger les laits, farine,oeufs,huile.
Faire les crêpes.
Napper de nutella.
Ecraser les cookies.
Former un triangle.
Décorer de chantilly.
Parsemer de billes couleurs.
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