750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
  • Contact

Profil

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

Recherche

Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

10 novembre 2019 7 10 /11 /novembre /2019 15:25

Humm de délicieuses pâtes coquillages avec une garniture gourmande..

 

On se régale..

Conchiglie crémeuse au jambon cru oeuf et emmental

Pour 4 personnes:

 

  • 200 g de conchiglie
  • 100 g d'emmental
  • 3 tranches de jambon cru
  • crème épaisse
  • 3 oeufs
  • sauce tomate
Conchiglie crémeuse au jambon cru oeuf et emmental

Cuire les conchiglie.

 

Les égoutter et laisser refroidir.

 

Dans un plat mettre un peu de sauce tomate.

 

Disposer les conchiglie.

 

Dedans mettre un peu de crème.

 

Couper les tranches de jambon cru.

 

Cuire et couper les oeufs à durs.

 

Emiétter les oeufs.

 

Saupoudrer d'emmental râpé.

 

Cuire au four à 200 degrés pendant 15 min.

Partager cet article
Repost0
6 novembre 2019 3 06 /11 /novembre /2019 12:46

Que diriez vous d'un bon plat qui fleure bon ??

 

Petite je n'aimais pas du tout les endives au jambon..

 

Et avec le temps.. on s'améliore..

 

Un plat que j'aime revisité aujourd'hui ajout de la tomme noire..

Endives au jambon à la tomme noire

Pour 2 personnes:

 

  • 2 endives
  • 2 tranches de tomme noire
  • 150 g d'emmental râpé
  • béchamel
  • 2 tranches de jambon
Endives au jambon à la tomme noire

Mettre les endives dans de l'eau bouillante.

 

Sans saler.

 

Cuire pendant 15 min.

 

Pendant ce temps faire la béchamel.

 

Une fois cuites.

 

Egoutter avec du sopalin.

 

Plusieurs fois pour que l'eau de l'endive soit quasi enlevée.

 

Quand la béchamel est prête.

 

Napper un peu le plat.

 

Mettre l'endive entourée de jambon.

 

Napper de béchamel.

 

Couper des tronçons de tomme noire.

 

Parsemer de gruyère.

 

Laisser refroidir.

 

Cuire au four 180 degrés pendant 20 min.

 

J'aime quand c'est bien doré..

Partager cet article
Repost0
26 octobre 2019 6 26 /10 /octobre /2019 12:31

Que faire à des ventres affamés??

 

Les vacances ça creusent!! 

 

Ils veulent des pâtes mais des fois trop pâtes tue la pâte....

 

Idées de dernières minutes un plat de pâtes amélioré..

 

Banco ils ont adoré!!

 

 

 

 

Pastiflette à la saucisse fumée

Pour 4 gourmands:

 

  • 500 g de penne
  • 1/2 fromage à tartiflette
  • 4 saucisses fumées
  • 2 grosses cuillères de crème
Pastiflette à la saucisse fumée
Pastiflette à la saucisse fumée
Pastiflette à la saucisse fumée

Cuire 500 g de penne al dente.

 

Une fois froides délayer avec de la crème.

 

Cuire 15 min les saucisses fumées.

 

Les couper en rondelles.

 

Découper le fromage à tartiflette.

 

Incorporer les rondelles de saucisses fumées.

 

Puis mettre les morceaux de fromage à tartiflette.

 

Direction le four.

 

Cuire environ 20 min à 275 degrés.

Partager cet article
Repost0
25 juin 2019 2 25 /06 /juin /2019 11:57

Humm un bon gratin comme on les aime..

Gratin de coudes rayés à la saucisse montbéliarde et metsi

Pour 4 personnes:

 

  • 500 g de coudes rayés
  • 4 càs de crème
  • 1 metsi
  • 2 saucisses montbéliardes
Gratin de coudes rayés à la saucisse montbéliarde et metsi
Gratin de coudes rayés à la saucisse montbéliarde et metsi

Cuire des coudes rayés.

 

Une fois égouttés les mettre dans un plat à gratin.

 

Ajouter la crème.

 

Cuire les saucisses et les couper en rondelles.

 

Incorporer aux pâtes.

 

Couper un metsi en 2.

 

Le disposer dessus.

 

Enfourner au four à 220 degrés à 20 min.

Partager cet article
Repost0
24 mai 2019 5 24 /05 /mai /2019 21:06

Et si on se faisait un gratin??

De pâtes....

Gratin de macaronis au mascarpone et saucisses montbéliardes

Pour 4 personnes:

 

  • 500 g de macaronis
  • 4 càs de mascarpone
  • poivre
  • 2 saucisses montbéliardes
  • 3 poignées d'emmental
Gratin de macaronis au mascarpone et saucisses montbéliardes

Cuire des pâtes.

 

Egoutter.

 

Mettre dans un plat à gratin.

 

Mélanger avec du mascarpone.

 

Poivrer.

 

Cuire les saucisses.

 

Les couper en rondelles.

 

Les disposer avec les pâtes.

 

Saupoudrer d'emmental.

 

Cuire au four pendant 15 min.

 

Partager cet article
Repost0
12 mai 2019 7 12 /05 /mai /2019 19:01

Et si on se faisait un gratin??

Mr Dou m'en a fait un qui était trop bon!!

Avec du poisson on s'est régalé!!

Gratin de choux-fleur béchamel et colin pané

Pour 2 personnes:

 

  • 1 kg de choux-fleur
  • 100 g d'emmental
  • béchamel
  • 2 colins pané
Gratin de choux-fleur béchamel et colin pané

Cuire le choux-fleur.

 

Dans un plat à gratin beurré.

 

Mettre le choux-fleur cuit.

 

Assaisonner.

 

Verser la béchamel.

 

Ajouter l'emmental râpé.

 

Cuire au four à 275 degrés pendant 20 min.

 

Dans une poêle.

 

Mettre une noix de beurre.

 

Ajouter les colins.

 

Et cuire 2 min sur chaques faces.

 

 

Partager cet article
Repost0
6 janvier 2019 7 06 /01 /janvier /2019 17:41

Avec ses températures négatives il est bon de se réchauffer..

Et pourquoi pas un bon gratin aux saveurs alsaciennes avec du bon munster de là-bas??

Cette recette est de Mr Dou et comme il sait que j'aime bien les gratins j'ai eu droit à une part.. Trop gentil!!

Gratin de pommes de terre au munster et au jambon cru

Pour 4 personnes:

 

  • 6 pommes de terre
  • 4 tranches de jambon cru
  • 3 càs de crème
  • 1 munster entier
  • poivre
Gratin de pommes de terre au munster et au jambon cru

Couper à la mandoline les pommes de terre.

 

Les mettre dans le plat à gratin.

 

Alterner les couches de jambon cru et munster.

 

Assaisonner.

 

Parsemer de gruyère râpé dessus.

 

Au four à 200 degrés pendant 20 min.

 

Partager cet article
Repost0
18 décembre 2018 2 18 /12 /décembre /2018 07:40

Aujourd'hui une recette très simple mais qui ravit les papilles des enfants..

Limite à lécher le plat après..et se battre pour savoir s'il y en a encore!!

Incroyable!!

Gratiné de purée aillée à l'emmental

Pour 4 personnes:

 

  • 1 litre de lait
  • 8 pommes de terre
  • ail
  • 50 g de beurre
  • 100 g d'emmental
  • sel
Gratiné de purée aillée à l'emmental

Cuire les pommes de terre.

 

Les écraser.

 

Ajouter tout doucement le lait.

 

Ecraser l'ail.

 

Saler.

 

Mélanger.

 

Ajouter de l'emmental.

 

Puis mettre en cassolette.

 

Ajouter du beurre sur le dessus.

 

Puis de l'emmental.

 

Passer au four 180 degrés 15 min.

Partager cet article
Repost0
6 juillet 2018 5 06 /07 /juillet /2018 12:57

Quand tu fais du jardin ce qui est bien c'est que tu sais ce que tu manges..

Ca c'est le point positif..

Et quand ça donne ben ça donne.. donc là on croule sous les courgettes!!

Donc qui dit courgettes, dit gratins..

Et c'est Dou qui est au fourneau.. Ce gratin c'est sa création!!

Et moi les deux pieds sous la table et hop plus qu'à gouter..

Verdict super bon!!

Gratin de pommes de terre, courgettes et comté

Pour  2 personnes:

 

  • 1 courgette
  • 4 pommes de terre
  • sel
  • poivre
  • 20 cl de crème
  • 150 g de comté
  • noix de beurre
Gratin de pommes de terre, courgettes et comté

Couper à la mandoline la courgette et les pommes de terre.

 

Beurrer un moule.

 

Mettre une couche de courgette et une de pommes de terre.

 

Saler et poivrer.

 

Une fois vos légumes mis.

 

Napper de crème liquide.

 

Parsemer de comté.

 

Mettre des dés de beurre.

 

Passer au four pendant 30 min à 220 degrés.

 

 

Gratin de pommes de terre, courgettes et comté
Partager cet article
Repost0
26 juin 2018 2 26 /06 /juin /2018 07:40

Comme vous le savez les gratins chez nous c'est monnaie courante !!

On est fan et c'est aussi il faut bien l'avouer pour faire manger certains légumes aux nains!!

Je me souviens petite les endives béchamel.. hou je mangeais le jambon et la béchamel et un chouia d'endive grâce au gratin!!

Je rassure les mamans je me suis arrangée et maintenant j'adore les endives crues en salade.. Il faut laisser le temps au temps!! lol

 

Gratin aux 3 choux à la béchamel, tranches de chorizo et ses dés de gouda et emmental

Pour 4 personnes:

 

  • béchamel
  • 6 tranches de chorizo
  • 1 poignée de cubes de gouda et emmental
  • 1 kg de choux fleur, brocolis et choux romanesco
  • sel
  • 150 g de comté râpé
Gratin aux 3 choux à la béchamel, tranches de chorizo et ses dés de gouda et emmental

Faire cuire les choux.

 

Saler.

 

Une fois cuit, égoutter.

 

Mettre dans un plat à gratin.

 

Préparer la béchamel.

 

Disposer les tranches de chorizo.

 

Napper de béchamel.

 

Parsemer de cubes orange et blanc.

 

Saupoudrer de comté râpé.

 

Cuire au four pendant 25 min à 275 degrés.

Partager cet article
Repost0

Texte Libre

recettes de plats orientaux          

Texte Libre

<a href="http://www.blogs-de-cuisine.com"><img src="http://static.blogs-de-cuisine.com/logo_bdc_blogs.gif" /></a>

 

  <!-- TAG Ptitchef -->
<a href="http://www.ptitchef.com/?site_id=20762" target="_blank" title="Recettes de cuisine"><img src="http://www.ptitchef.com/hit.php?site_id=20762" border=0

Texte Libre

<div><a href="http://recettes.de/cuisine"><img src="http://recettes.de/images/logos/fille-4c2b11-ff00ff.gif" width="150" height="200" alt="Recettes de Cuisine" border="0" /></a><br />Retrouvez mes recettes sur<br /><a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a></div> <a title="Cherchez des recettes" href="http://www.touteslesrecettes.fr/" id="hr-ARz6o"><img src="http://widget.touteslesrecettes.fr/blogcounter/image?