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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

10 avril 2017 1 10 /04 /avril /2017 17:00

Les fleurs de Mars-Avril arrivent à leurs apogées!! Elles ont bien fleuri et embelli les bordures de l'allée, un peu de gaieté et de couleurs!!

Elles feront place bientôt à celles de l'été quoique niveau température on est presque en été printanier!!

Tulipes rouges

Tulipes rouges

Y a de la fleur comme dirait mon Doue!!

Lilas

Lilas

Enfin des roses roses lol

Enfin des roses roses lol

Iris

Iris

Narcisses....
Narcisses....

Narcisses....

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2 avril 2017 7 02 /04 /avril /2017 13:04

On est le 2 avril c 'est ma fête aujourd'hui!! Quoi de mieux de se réveiller après une nuit de boulot et flâner en regardant un beau massif de fleurs!!

Vous le savez j'adore les couleurs de fleurs et plantes, j'aime jardiner.... Un plaisir de voir ses bulbes devenir jacinthes, narcisses, tulipes!!

Embellir un peu la maison, mais en bon chat noir mes tulipes s'ouvrent et laissent apparaître la couleur rouge, heu comment dire j'avais pourtant acheté pleins de couleurs différentes!!

Mdr!! Où sont les jaunes, roses et oranges....ha ben bravo!! Tant pis ce sera pour l'an prochain!!

Seul bémol, qui dit printemps, dit ça pousse, qui dit pluie, dit ma pelouse à tondre..grrrr!!

Là on est parti pour une saison intense.. 1 semaine et déjà à refaire!!

 

Le printemps dans le jardin

Je vous laisse avec mes petites photos....

Comme dirait mon Doue il était tant de prendre les photos, les fleurs commences à dépérir!!

Le printemps dans le jardin

De la couleur pour faire revenir un peu de faune!!

De beaux papillons, heu nan des pipallons!!mdr

Et le retour des abeilles pour un bon miel!!

On peut tous contribuer à un bon équilibre de Dame Nature....

Feuilles de muguet.. A suivre!!

Feuilles de muguet.. A suivre!!

Les aromatiques commencent aussi de se refaire une santé!!

Le persil plat.... Très bon dans des haricots verts..

Puce il manque l'ail!!ptdr!!

Le printemps dans le jardin
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21 février 2017 2 21 /02 /février /2017 07:00

Vous le savez maintenant je suis fan de volaille tout ce qui a des plumes j'aime!! Comme dit mon fils un jour mam il te poussera des plumes!! C'est vrai chez moi le poulet est souvent mis à l'honneur à table contrairement à mes gars qui eux sont fans de bœuf!! Il faut dire aussi que la viande blanche est plus économique....

Quand vient Noël mon péché mignon est sans contexte le foie gras!! Je crois que j'en mangerai à en faire une indigestion!! Ben oui quoique je pense que je ferai plus attention à ma vésicule..MDR

Tout ça pour vous faire découvrir une petite adresse qui est dans un cadre bien sympa!!

Je vous emmène dans une ferme!! Je vous entends déjà ronchonner....Nan laissez vous guider!!

Ca commence comme ça!! Tu vois un chien que tu as failli écraser!! lol

Merde alors celui de la proprio des lieux ha ben bien!! Déjà j'étais morte de rire....

Salade de Mr Doue

Salade de Mr Doue

Tu arrives dans une ferme charmante qui surplombe un beau paysage!!

On est à la Ferme Saint-Martin

Tu choisis le menu ou les plats que tu souhaites!! Il faut savoir que tout est fait à base de canard!!

Plusieurs menus à différents prix pour toutes les bourses je trouve ça très bien!!

Du canard encore du canard toujours du canard

En entrée salade avec charcuterie.

Après tout dépend du menu.

Pièce de viande ensuite et dessert.

Avec des portions très copieuses....

 

Ma salade!!

Ma salade!!

Un accueil chaleureux où il fait bon séjourner!!

Une cuisine simple avec un terroir d'antan qui rappelle des souvenirs....

J'avais envie de partager cet endroit avec mon Doue.

 

Du canard encore du canard toujours du canard

Espère que ça t'as plu..!!

Bientôt les greuches....Si si si c'est prévu!! lol

Bien grosses comme des cuissots tellement on aura attendu!!

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19 février 2017 7 19 /02 /février /2017 07:00

Un superbe bouquet trône sur ma console dans l'entrée....avec de multiples couleurs et quelques gourmandises sucrées à l'intérieur..!!

Ca m'a fait énormément plaisir!! Mis dans un endroit frais avec de la lumière pour en profiter plus longtemps!!

Merci mille fois mon Doue....

Petits bonbons en coeur

Petits bonbons en coeur

Variétés de fleurs

Variétés de fleurs

Belle composition florale

Belle composition florale

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7 février 2017 2 07 /02 /février /2017 07:00

Après Touches lors d'un précédent article, voici Mercurey!! Alors Mercurey je connais un peu....Je passais très souvent par là-bas!!

J'y suis allée plus jeune dans les caves avec mes parents..

Mr Doue à l'étang de Mercurey au milieu des canards et la doue qui est passée tout droit parce que je n'avais pas vu le pont..mdr et oui c'est tout moi!! C'est pas le pire....ma chat noir attitude on rigole bien!! lol

La saint Vincent tournante c'est une tradition bourguignonne!! Avec la bonne humeur et les chants qui vont avec eh ouais un/une bonne bourguignon/ne sait chanter et avec les gestes!!

Chez mes grands parents c'était comme ça repas de famille on finissait toujours par une chanson..le bon vieux temps!! Il faut dire que nos anciens aimaient bien leurs canons de rouge et autres à savourer pour les occasions!!

Côté cuisine!! La Bourgogne c'est les vins ok mais pas seulement les escargots, le jambon persillé le bœuf bourguignon!!

Pour cette Saint-Vincent 2017 c'est Eric Pras un chef étoilé de la Maison Lameloise qui a concocté le dîner!!

 

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Mercurey a accueilli la Saint-Vincent en 1962..heu je n'étais pas née!! lol

Puis en 1985....Et troisième opus dadadam!! 2017

Il y a eu la messe solennelle à Touches.

 

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

On peut voir quelques dictons de vignerons....

Ha un mariage!!

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Les cuvées de Mercurey s'exporte....

De part les décorations on peut voir un véritable petit tour du monde !!

Je vous rassure je n'ai pas tout pris en photos!! mdr

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017
Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Un bon soleil de Mecurey.... Belles décorations je pense qu'il est important de saluer les petites mains qui ont confectionnées tout ceci sacré boulot!!

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

L'intronisation des anciens vignerons par la confrérie de chevaliers de Tastevins fut place de la mairie à Mercurey.

Un regard sur ces hectares de vignes.. Se dire que l'on peut être fiers d'être bourguignons et de ce que nous produisons..

Quelques cuvées d'exceptions ont pu être proposé au public....

 

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Une vision plus globale.... Dame Nature nous ouvre un beau paysage certes acquis par le travail!!

D'ailleurs note à moi-même les sarments ça brûlent bien!!mdr

Quelques fagots auraient été les bienvenus pour ma cheminée!!ptdr

Se balader à travers les vignes à cette époque est reposant, calme....je lance une suggestion à Mr Doue aller se balader dans les vignes quand les feuilles apparaissent....

Et y retourner quand le raisin s'habille de ses grappes de couleurs différentes!! Mouais ça sent les photos..

Se faire une saison randonnée à travers le vignoble!! lol

 

 

 

 

Mercurey au coeur de la Saint Vincent tournante 2017

Quelques domaines que j'ai retenu....désolée pour les autres!! mdr

Domaine Chamirey, Domaine Juillot Michel, Domaine Charton, Domaine de Suremain....

 

Il y aura un troisième volet de cette saga Saint-Vincent 2017....pour clore cet article sachez que La Saint-Vincent 2018 se déroulera à Saint-Vérand dans le mâconnais bourgogne sud....pour tous les fans de Bacchus....

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5 février 2017 7 05 /02 /février /2017 15:53

Un petit tour dans les vignes pour admirer la décoration de la Saint-Vincent tournante 2017 ça vous dit??

Alors les villages alentours je connaissais mais Touches je dois dire que c'était inconnu au bataillon!!mdr

Une belle découverte....

Premier village on va à Touches!! C'est parti!!

 

Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017

Une belle journée ensoleillée idéale pour randonner....

Pas trop de monde, calme et reposant!!

Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017

J'adore les églises!!

J'aime bien les visiter, contempler l'architecture....

Avoir un ressenti différent, une atmosphère unique que procure l'entrée dans ces lieux..

Elle est assez petite, un bel autel bien fleuri, de belles dorures....La marque du temps se voit au niveau des voûtes, des pans de murs ce qui fait également son charme!!

Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017
Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017

Une décoration médiévale mêlée de personnages mystérieux..

On peut croiser sorcières et dragons....

La féerie de Touches m'a enthousiasmé et conquise!!

Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017
Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017
Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017
Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017

Au détour d'une photo deux ombres achevaient cette belle balade!!

Bon cela ne vous aura pas échappé....

Je suis encore petite sur cette photo!! mdr!! Prochaine fois je tricherai pour gagner quelques centimètres!! Ouais je sais c'est pas joli joli!!lol

Merci mon Doue....

Et si on se balladait à Touches? Saint-Vincent tournante 2017
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3 février 2017 5 03 /02 /février /2017 14:34

Vous avez fait sauter les crêpes!!?? La chandeleur est passée!

Bon espère que vous n'avez pas failli à la tradition et que vous aviez une pièce dans l'autre main!! Ca porte bonheur!!

Et moi ?? Ma chandeleur ??

Après une matinée dans les vignes, Mr Doue s'est arrêté dans un petit restaurant qui mettait une recette de crêpes à l'honneur pour la chandeleur!!

L'occasion de respecter la tradition de miamer des crêpes et de découvrir les lieux!! Je vous en reparlerai dans un prochain article!!

 

 

 

Portion généreuse!!

Portion généreuse!!

Pour 1 personne:

 

  • deux crêpes
  • des tranches d'époisses
  • salade verte, lamelle de carotte, graine
  • frites
Crêpes à l'époisse garnies de sa salade et frites

Préparer les crêpes.

 

Les garnir d'époisse.

 

Rouler.

 

Les passer au four jusqu'à ce que le fromage fonde.

 

Dresser l'assiette.

 

Hum un régal!!

 

Merci Mon Doue une belle découverte!!

 

PS: Par contre l'époisse fromage assez fort en goût!! Haleine chargée enfin pas pour celui qui mange mais pour les personnes autour!! ptdr!!

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31 janvier 2017 2 31 /01 /janvier /2017 07:00

C'est bientôt la chandeleur!! Un peu d'avance....pour vous proposer une recette de crêpe un peu différente, en effet des crêpes plus légères!!

A consommer sans modération avec ce que l'on veut mettre dessus!! ou bien comme moi la manger nature!!

Oui oui vous avez bien entendu même une gourmande comme moi aime de temps

en temps sentir le vrai goût de la crêpe!!

 

Crêpes à l'eau gazeuse et petite toque à croquer

Pour 4 personnes:

 

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 350 g de lait
  • 100 g d'eau gazeuse
  • 1 càs d'huile d'olive
Crêpes à l'eau gazeuse et petite toque à croquer
Crêpes à l'eau gazeuse et petite toque à croquer

Dans un saladier.

 

Mettre la farine et les œufs.

 

Ajouter le lait.

 

Mélanger.

 

Verser l'huile d'olive.

 

Verser l'eau gazeuse.

oui c'est sa maman tout craché!! et pas que dans les qualités!!ptdr!!
oui c'est sa maman tout craché!! et pas que dans les qualités!!ptdr!!

oui c'est sa maman tout craché!! et pas que dans les qualités!!ptdr!!

Pour ces crêpes j'ai eu un peu d'aide!!

Ma petite toque avait enfilé son tablier et s'est mis aux fourneaux.

 

Trop beau!!

Trop beau!!

Vous me connaissez je ne suis pas la dernière pour rigoler il y a eu malencontreusement une noisette de pâte à tartiner!!mdr

Un futur petit pâtissier!!

 

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22 janvier 2017 7 22 /01 /janvier /2017 17:41

L'hiver fut tardif mais rattrape son retard avec des températures comprises entre -7 et -10 degrés!! Bon c'est vrai que ma titine souffre un peu, elle a pas connu ces températures et a dû mal à démarrer de suite!!

Mais au moins ça tue la vermine et tous les microbes ainsi que les virus qui pullulent en ce moment comme par exemple cette foutue grippe!! Hein c'est vrai???? MDR

Comme j'aime admirer les paysages voici quelques photos!!

 

Vague de froid sur nos terre
Vague de froid sur nos terre
Vague de froid sur nos terre

C'était le temps également des petits tigres!!

Je vous entends d'ici hein des quoi????

Tu es partie en chine ou fais un safari!! ptdr

Nan juste dans une autre ville pour le judo!!

Evan avait un tournois de judo....Et!!

 

Vague de froid sur nos terre

Après deux combats!!

Il s'est bien défendu et les a remporté!!

Résultat 60 points à son actif et a fini premier de son groupe!!

Bravo mon fils je suis fière de toi!!

Et a rencontré Mr Doue  Evan l'a trouvé très sympa!!

Et j ai retrouvé mon chemin sans gps!!!!hahahaha!!

 

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12 janvier 2017 4 12 /01 /janvier /2017 07:00

Je n'ai pas attendu les -10 degrés pour utiliser mon plaid trappeur!!

Les températures baissent, l'hiver est là et va s'installer!!

On a connu les 0 degrés et là nous basculons dans les -2 degrés à -9 degrés!!

J'adore quand le sol est gelé, que le temps est sec et froid, avec un beau rayon de soleil!!

Le matin que du bonheur de voir ces paysages givrés.... Trop beau!!

Ces arbres se revêtissent de leur manteau blanc qui perlera en eau au fil de la journée!!

Voici quelques clichés..

Joli!!
Joli!!Joli!!

Joli!!

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