Les fleurs de Mars-Avril arrivent à leurs apogées!! Elles ont bien fleuri et embelli les bordures de l'allée, un peu de gaieté et de couleurs!!

Elles feront place bientôt à celles de l'été quoique niveau température on est presque en été printanier!!

Y a de la fleur comme dirait mon Doue!!

Vous le savez maintenant je suis fan de volaille tout ce qui a des plumes j'aime!! Comme dit mon fils un jour mam il te poussera des plumes!! C'est vrai chez moi le poulet est souvent mis à l'honneur à table contrairement à mes gars qui eux sont fans de bœuf!! Il faut dire aussi que la viande blanche est plus économique....

Quand vient Noël mon péché mignon est sans contexte le foie gras!! Je crois que j'en mangerai à en faire une indigestion!! Ben oui quoique je pense que je ferai plus attention à ma vésicule..MDR

Tout ça pour vous faire découvrir une petite adresse qui est dans un cadre bien sympa!!

Je vous emmène dans une ferme!! Je vous entends déjà ronchonner....Nan laissez vous guider!!

Ca commence comme ça!! Tu vois un chien que tu as failli écraser!! lol

Merde alors celui de la proprio des lieux ha ben bien!! Déjà j'étais morte de rire....

Tu arrives dans une ferme charmante qui surplombe un beau paysage!!

On est à la Ferme Saint-Martin

Tu choisis le menu ou les plats que tu souhaites!! Il faut savoir que tout est fait à base de canard!!

Plusieurs menus à différents prix pour toutes les bourses je trouve ça très bien!!

En entrée salade avec charcuterie.

Après tout dépend du menu.

Pièce de viande ensuite et dessert.

Avec des portions très copieuses....

Un accueil chaleureux où il fait bon séjourner!!

Une cuisine simple avec un terroir d'antan qui rappelle des souvenirs....

J'avais envie de partager cet endroit avec mon Doue.

Espère que ça t'as plu..!!

Bientôt les greuches....Si si si c'est prévu!! lol

Bien grosses comme des cuissots tellement on aura attendu!!

Après Touches lors d'un précédent article, voici Mercurey!! Alors Mercurey je connais un peu....Je passais très souvent par là-bas!!

J'y suis allée plus jeune dans les caves avec mes parents..

Mr Doue à l'étang de Mercurey au milieu des canards et la doue qui est passée tout droit parce que je n'avais pas vu le pont..mdr et oui c'est tout moi!! C'est pas le pire....ma chat noir attitude on rigole bien!! lol

La saint Vincent tournante c'est une tradition bourguignonne!! Avec la bonne humeur et les chants qui vont avec eh ouais un/une bonne bourguignon/ne sait chanter et avec les gestes!!

Chez mes grands parents c'était comme ça repas de famille on finissait toujours par une chanson..le bon vieux temps!! Il faut dire que nos anciens aimaient bien leurs canons de rouge et autres à savourer pour les occasions!!

Côté cuisine!! La Bourgogne c'est les vins ok mais pas seulement les escargots, le jambon persillé le bœuf bourguignon!!

Pour cette Saint-Vincent 2017 c'est Eric Pras un chef étoilé de la Maison Lameloise qui a concocté le dîner!!

Mercurey a accueilli la Saint-Vincent en 1962..heu je n'étais pas née!! lol

Puis en 1985....Et troisième opus dadadam!! 2017

Il y a eu la messe solennelle à Touches.

On peut voir quelques dictons de vignerons....

Ha un mariage!!

Les cuvées de Mercurey s'exporte....

De part les décorations on peut voir un véritable petit tour du monde !!

Je vous rassure je n'ai pas tout pris en photos!! mdr

Un bon soleil de Mecurey.... Belles décorations je pense qu'il est important de saluer les petites mains qui ont confectionnées tout ceci sacré boulot!!

L'intronisation des anciens vignerons par la confrérie de chevaliers de Tastevins fut place de la mairie à Mercurey.

Un regard sur ces hectares de vignes.. Se dire que l'on peut être fiers d'être bourguignons et de ce que nous produisons..

Quelques cuvées d'exceptions ont pu être proposé au public....

Une vision plus globale.... Dame Nature nous ouvre un beau paysage certes acquis par le travail!!

D'ailleurs note à moi-même les sarments ça brûlent bien!!mdr

Quelques fagots auraient été les bienvenus pour ma cheminée!!ptdr

Se balader à travers les vignes à cette époque est reposant, calme....je lance une suggestion à Mr Doue aller se balader dans les vignes quand les feuilles apparaissent....

Et y retourner quand le raisin s'habille de ses grappes de couleurs différentes!! Mouais ça sent les photos..

Se faire une saison randonnée à travers le vignoble!! lol

Quelques domaines que j'ai retenu....désolée pour les autres!! mdr

Domaine Chamirey, Domaine Juillot Michel, Domaine Charton, Domaine de Suremain....

Il y aura un troisième volet de cette saga Saint-Vincent 2017....pour clore cet article sachez que La Saint-Vincent 2018 se déroulera à Saint-Vérand dans le mâconnais bourgogne sud....pour tous les fans de Bacchus....

Vous avez fait sauter les crêpes!!?? La chandeleur est passée!

Bon espère que vous n'avez pas failli à la tradition et que vous aviez une pièce dans l'autre main!! Ca porte bonheur!!

Et moi ?? Ma chandeleur ??

Après une matinée dans les vignes, Mr Doue s'est arrêté dans un petit restaurant qui mettait une recette de crêpes à l'honneur pour la chandeleur!!

L'occasion de respecter la tradition de miamer des crêpes et de découvrir les lieux!! Je vous en reparlerai dans un prochain article!!

Pour 1 personne:

• deux crêpes
• des tranches d'époisses
• salade verte, lamelle de carotte, graine
• frites

Préparer les crêpes.

Les garnir d'époisse.

Rouler.

Les passer au four jusqu'à ce que le fromage fonde.

Dresser l'assiette.

Hum un régal!!

Merci Mon Doue une belle découverte!!

PS: Par contre l'époisse fromage assez fort en goût!! Haleine chargée enfin pas pour celui qui mange mais pour les personnes autour!! ptdr!!

L'hiver fut tardif mais rattrape son retard avec des températures comprises entre -7 et -10 degrés!! Bon c'est vrai que ma titine souffre un peu, elle a pas connu ces températures et a dû mal à démarrer de suite!!

Mais au moins ça tue la vermine et tous les microbes ainsi que les virus qui pullulent en ce moment comme par exemple cette foutue grippe!! Hein c'est vrai???? MDR

Comme j'aime admirer les paysages voici quelques photos!!

C'était le temps également des petits tigres!!

Je vous entends d'ici hein des quoi????

Tu es partie en chine ou fais un safari!! ptdr

Nan juste dans une autre ville pour le judo!!

Evan avait un tournois de judo....Et!!

Après deux combats!!

Il s'est bien défendu et les a remporté!!

Résultat 60 points à son actif et a fini premier de son groupe!!

Bravo mon fils je suis fière de toi!!

Et a rencontré Mr Doue  Evan l'a trouvé très sympa!!

Et j ai retrouvé mon chemin sans gps!!!!hahahaha!!