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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

3 novembre 2016 4 03 /11 /novembre /2016 18:18

Fin octobre début novembre le temps est plus que clément!! Est-ce normal?? Les châtaigniers se couvrent de feuilles dorées et jaunâtres peut être un signe que les châtaignes seront au rendez-vous!! Second signe les bogues jonchent le sol et ne cessent de tomber dans le bois.... Cette année elles sont petites mais on peut en découvrir des belles en grattant avec un bâton, les coquines se cachent sous les feuilles et oui les belles châtaignes ça se gagnent!!

L'occasion de se balader et prendre un bon bol d'air frais!! On s'est muni de nos paniers, petites polaires et hop !! Première cueillette 3 paniers bien remplis..

Pas peu fiers de notre récolte

Pas peu fiers de notre récolte

Certes un peu humide, un pti tour vers le poêle et un brassage de pro..mdr

Que sont-elles devenues?? Mr Doue les a grillé, cuites et conservées....

J'ai tenté la confiture de châtaignes....Chut ça c'est pour un prochain article!!

Nous y sommes retournés car Tante Agathe voulait un pti panier, seconde récolte presque 6

kilos!! Enfin j'ai pas pesé mais c'est une approximation d'un connaisseur..ptdr!!

Bon ben maintenant il n'y a plus qu'à!!

Il y en a encore si ce week end vous ne savez pas quoi faire!!

Il y en a encore si ce week end vous ne savez pas quoi faire!!

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21 octobre 2016 5 21 /10 /octobre /2016 18:16

L'automne c'est installé progressivement, l'occasion de voir toutes les belles couleurs que cette saison nous apporte.... Moi ce que j'aime bien faire à cette saison c'est aller me promener dans les bois, flâner un peu....Apprécier la douceur des apres midi que Dame Nature nous offre....Traîner les bottes dans les feuilles qui jonchent le sol, respirer l'odeur de la mousse, essayer de ramasser et surtout de trouver des champignons....Admirer les feuilles qui virevoltent des arbres, jaunes, rouges, marron, orange, un véritable tableau vivant sous nos yeux!! Nan nan l'automne n est pas si triste que ça, les marrons arrivent, les potimarrons accompagnent les soupes....

C est aussi l'occasion de bosser un peu et de préparer cet hiver qui s'annonce....Alors doux ou rude!! Pour tout vous dire j'ai regardé dans mes pelures d'oignons et pas beaucoup d'épaisseur ce qui signifie un hiver plutôt clément.... Si vous n'êtes pas convaincu par ma méthode demander un dicton à un ancien!! heu ben pas sûr que ca marche non plus!! Ca c 'est un pti clin d'œil!! mdr.. A suivre...

 

On a bien bossé quelques stères de bois, une coupe de fleurs....Une franche rigolade pour un fagot de fleurs!! Heu il y a une benne!! Nan pas vrai une benne à déchet vert....

Oui c'est ça!! J'ai peut être omis de le dire!!

Je crois qu'il ne va pas s'en remettre de sitôt!!ptdr

En même temps elle était pleine....Hum hum!! Oh miracle tout à tenu vraiment au top!!

N'empêche que le fagot de fleur qui dépasse de la voiture et qu'on sait pas si ca va aller jusqu'au bout moi ce sont des petits moments que j'adore!!

 

Couleurs, pollen et insectes....on contribue à la planête alors planter des fleurs!!

Couleurs, pollen et insectes....on contribue à la planête alors planter des fleurs!!

On a dit au revoir aux tomates et salades....il est temps de remblayer avec du crottin de Quercy!!

Alors si l'an prochain je n'ai pas de super tomates géantes je n'y comprendrai rien....lol

Quelques couleurs d'automne
Quelques couleurs d'automne

Y a pas à dire un automne doux en perspective....Juste un pti feu le matin

Quelques fleurs ont encore les couleurs de l'été!!

 

Moi et la nature....je suis fan
Moi et la nature....je suis fan

Moi et la nature....je suis fan

Merci merci pour ton aide.... Tu bosses en nuit à l'instant où j'écris ces quelques lignes, bon courage!!

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19 septembre 2016 1 19 /09 /septembre /2016 10:00

On a l'habitude de regarder les montagnes vue d'en bas....On les trouve magnifiques, immenses.... S'asseoir sur un rocher fermer les yeux et sentir un peu de vent nous frôler le visage.. Je me suis toujours demandée comment était ce manteau neigeux sur les hauteurs..tout en haut vers ces crêtes, épais ou peu, craquelé ou lisse.. Tant de photos vues de Mario Colonel....à sublimer ces montagnes!! Il aura fallu quelques mois pour que l'on puisse caresser le doux espoir de prendre un peu de hauteur pour admirer de très près ces gigatesques roches, cette neige qui résiste aux bouleversements climatiques.. Ces lacs et glaciers qui sont superbes.... Que d'émerveillement pour nos pupilles!! Merci d'avoir partager avec moi tous ces moments de bonheur mon coeur et espère que ce survol t'a enchanté....

Etre si près....expérience unique!!

Etre si près....expérience unique!!

Dans les moindres détails....

Dans les moindres détails....

La mer de glace

La mer de glace

Que ce soit la mer de glace, les Bossons, le Taconnaz et bien d'autres montagnes le réchauffement climatique est une catastrophe....!!

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24 août 2016 3 24 /08 /août /2016 13:33

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.... une petite tartinade ça vous dit?

Après avoir crapahuté et exploré les belles cascades rien de tel qu'un petit encas....

Bon appétit!!

Bon appétit!!

Pour 2 personnes:

 

  • Une petite baguette
  • Quelques tranches de morbier
  • Du jambon cru
  • Beurre persillé
Croustillant et fondant.... ça se mange bien....
Croustillant et fondant.... ça se mange bien....

Croustillant et fondant.... ça se mange bien....

Griller une petite baguette.

 

Tartiner de beurre persillé.

 

Mettre les tranches de jambon cru.

 

Disposer les tranches de morbier.

 

Redoucir pour fondre le fromage.

 

Accompagné d'une salade verte.

Vallée de la Loue....

Vallée de la Loue....

Pour une inconditionnelle comme moi de l'eau.... Les cascades, les torrents, les lacs....J'adoore.... je pourrai passer des heures sur ce rocher au calme à regarder l'eau qui jaillit et qui s'écoule!! Petit clapoti ou ruissellement, douce mélodie.... il fait bon se ballader quand le mercure monte de quelques degrés....

Source du Lison....

Source du Lison....

A chaque source, à chaque cascade....des univers différents.... plus de roche, plus de mousse, plus de végétation, peu ou gros débit....

Source de la Loue

Source de la Loue

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23 août 2016 2 23 /08 /août /2016 17:49

Un soir d'été que diriez vous de vous laisser tenter par une morbiflette.... Moi j'ai succombé et pas déçue elle était délicieuse....

Copieux pour une personne mais tout dévorée

Copieux pour une personne mais tout dévorée

Pour 2 personnes:

 

  • 2 oignons
  • 200 g de crème épaisse
  • des tranches de morbier
  • 200 g de lardons
  • 10 petites pommes de terre
Morbiflette avec petite salade

Emincer les oignons.

 

Faire cuire les lardons.

 

Et les pommes de terre.

 

Couper les pommes de terre.

 

Dans un plat.

 

Mettre les pommes de terre.

 

Un peu de crème.

 

Disposer les lardons.

 

Mettre tranches de morbier.

 

Alterner les couches.

 

Mettre au four pendant 30 mn.

 

Accompagner d'une salade verte et de charcuterie.

Une petite photo pour se rafraîchir la météo annonce des températures allant jusqu'à 37 degrés.... Vite un point d'eau....mdr

Rien de tel que la source du lison....

Magnifique.... Y retournerai....J adoore ces cacades!!

Magnifique.... Y retournerai....J adoore ces cacades!!

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9 août 2016 2 09 /08 /août /2016 11:38

Voici une petite tartiflette qui fleure bon la montagne....alors oui bien-sûr certains diront pouahh manger une tartiflette en plein été!! oui oui je confirme, je persiste et je signe trop bon il n y a pas de saison pour une fan de fromage comme moi!! Et puis en montagne il fait toujours plus frais....mdr!! La recette est toujours la même de bonnes pommes de terre, des oignons (ptit clin oeil au mangeur d'oignon!!) lardons, crème fraîche et reblochon!! Je vous laisse avec quelques photos.... Et avec le nouvel achat de mes parents....( Nan mais d'où!! J'hallucine..lol) Qu'est ce qui ferait pas pour rester jeunes!! Une machine à hot-dog..Il a donc fallu tester....sympa un soir!!

Portion copieuse pour une personne!!

Portion copieuse pour une personne!!

Pose devant le Glacier des Bossons.... c'est une catastrophe!!

Magnifique glacier qui se fait grignoter un peu plus chaque jours....

L'eau ruissèle, superbe contraste entre le blanc et le bleu, et ce que j'adore ce sont ces petites dents de glace....

On était bien tous là haut!!

On était bien tous là haut!!

Vous le savez cuisine et photographie sont mes petits passe temps parmi tant d 'autres....

Cette photo de l'aiguille du midi....je trouve que je l'ai bien cadrée

Respirer, souffler, admirer!!

Beau paysage

Beau paysage

Mes petites quenottes blanchâtres....

Mes petites quenottes blanchâtres....

Quand les aînés partent en grande vadrouille....c'est jamais bon....que vont-ils encore faire?

Vla ti pas qu un drôle d'appareil trône sur la table?? Késako!!

Bon ben ce sera soirée hot dog....!!

Et vous moutarde, ketchup, mayo????

 

 

Ca niake dur!!

Ca niake dur!!

Merci de sourire jeune épicurien ça ne mange pas de pain....

On devine un petit rosé pamplemousse bien talé enfin je dis ça je dis rien.... lol

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19 juin 2016 7 19 /06 /juin /2016 20:27

L'été arrive bientôt, les vacances se profilent....Juin période de récompenses et de médailles....Il y a ceux qui sont heureux d'avoir tous raflés et d'autres qui sont déçus!! L'important c'est de s'amuser avant tout....et puis il y a les supporters qui se sont donnés tout au long de l'année....Ouais j'ai sué et perlé de sueurs au bord du tatami à encourager, mais pas seulement me suis donnée à la course à pied, a réviser les prises....A préparer les sacs et casse-crôute....!!!! Spécialiste du jambon beurre et du rosette cornichon....ptdr!! Et oui c'est tout un art....Un melting pot de ces dernières récompenses....

Supporter de tous les classements des premières marches du podium au dernières places....

Supporter de tous les classements des premières marches du podium au dernières places....

Après les supporters... c'est le ventre....!!

 

Avant ou pendant une compet rien de tel qu'un bon réconfort gustatif....Ils dévorent!!

 

Ca niake dur petite question :

 

Où mettent ils tout ce qu'ils miament....ils ne grossissent pas!! C'est trop injuste!! mdr!!

 

 

 

Juin se termine en médailles

Bien-sur on mange entre copains c'est plus convivial....

 

Il y a ceux qui sont contents d'être en photos et ceux qui sont plus grands et qui font la moue....pffff vive l'adolescence....avec la petite phrase:

 

Arrête Mam c'est bon avec les photos!!

 

Des fois que les potes voient que je le prenne en photo wahou grave!! mdr

Et juste après petite main pour remettre les cheveux dans le bon sens!! ptdr

Et juste après petite main pour remettre les cheveux dans le bon sens!! ptdr

Le judo c'est l'amitié entre potes!!

 

Quand on perd ou que l on gagne, que l on rit ou que l on pleure....

Juin se termine en médailles

C'est aussi les combats et les passages de ceintures

 

Mael passage ceinture double liserés et Evan passage ceinture jaune

Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!
Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!

Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!

Médaille d'argent mon blond!!

 

Une poitrine de poulet mais une vraie tête brûlée!!

Remake de grease

Remake de grease

La période des kermesses, alors là il y aura du dossier pour les années à venir....

 

Le thème du cinéma excellent!!

 

De bons vieux films qui entraînent la jeunesse:

 

Grease, Rabbit jacob, Stars wars, les bronzés font du ski, pirates des caraibes, la soupe au chou......

 

Et bien vu la touche qu'ils avaient....et la choré on ne risque rien ils sont pas prêts de draguer des filles....ptdr!!

 

 

les copains de la natation

les copains de la natation

A cette époque on pique une tête dans la piscine enfin ça c'était quand on avait des saisons, que le monde tournait presque rond!! Maintenant tout va de traviole, les saisons sont décalées, Dame Nature en perd son latin, les gens sont complètement dingues....bref ou va t on????

 

Bon pour se rafraîchir c'est direction piscine!!

On retrouve les potes mais voilà quand on est le plus petit du groupe (enfin en taille pas forcément mais 2 ans en âge lol) les potes commencent à quitter le club alors on profite des bons moments!!

 

On croque et savoure la médaille

On croque et savoure la médaille

Une petite course australienne ça vous dit????

 

 

Encore une!! La classe!!

Encore une!! La classe!!

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23 avril 2016 6 23 /04 /avril /2016 18:58

Une petite semaine sans avoir publier une seule recette.. Ouh la vilaine.. Et bien oui quelques jours de vacances bien mérités pour prendre l'air, se ressourcer et prendre le temps de vivre.. Ça fait trop de bien!! Un petit saut en montagne..pour se détendre, respirer le bon air pur..découvrir ou redécouvrir les paysages.. De retour à la maison un peu de boulot avec le soleil..les déjeuners au grand air.. !!

Vous avez dit une petite sieste..hahahaha Quenini.. Nan..on a voulu finir ce que l on avait prévu avant la pluie.. Heu sauf que la pluie n est pas venue.. Mdr!! 

Et on a attraper quelques couleurs au visage et sur les bras.. Enfin certains plus que d'autres.. Par ici la biafine..

Et oui il y a une justice.. Car un jour avant, petits coups de jus sur la clôture électrique et petite chute.... On a bien rigolé!! 

Merci pour ces quelques jours.... C'était trop bien!! 

Tipi au parc polaire.... Quelques caresses..juste un bémol..un peu trop domestiquée....mdr!!

Tipi au parc polaire.... Quelques caresses..juste un bémol..un peu trop domestiquée....mdr!!

Belvédère du Mont-D'or

Belvédère du Mont-D'or

Ca glisse sans les chaussures de randonnées....freestyle!!

Mais ça vaut le détour!! Entre ombre et lumière, contraste du blanc et du noir....

Descente vertigineuse.... Trop beau!!

Les crocus arrivent tout doucement sous ce beau manteau blanc

Les crocus arrivent tout doucement sous ce beau manteau blanc

Et au milieu coule une rivière....

Et au milieu coule une rivière....

Et qui a encore oublié sa canne pour pêcher la truite....

Le soleil qui se reflète dans l'objectif....Aveuglée..mdr

Le soleil qui se reflète dans l'objectif....Aveuglée..mdr

Belle vue....Lac de Saint Point

Belle vue....Lac de Saint Point

Arrêt obligatoire à la fromagerie..

Arrêt obligatoire à la fromagerie..

Jamais sans mon metsi!! ptdr!!

A moi les gratins et tartines fondus miam!!

Kesako?? Une toiture..

Kesako?? Une toiture..

Quelques travaux réalisés avant la pseudo pluie, orage et déluge.. 

Hein?? C est vrai.. 1.5 l d'eau bien fraîche ( enfin pas tout le temps fraîche..

De la cabane de la forêt!!

De la cabane de la forêt!!

Tuteurs de mon rosier grimpant.. Grimpera ou grimpera pas.. A suivre..ptdr !!

Tuteurs de mon rosier grimpant.. Grimpera ou grimpera pas.. A suivre..ptdr !!

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16 avril 2016 6 16 /04 /avril /2016 18:29

Il y a des jours où l'on décide d'entreprendre certaines activités....comme courrir avec son fils qui est en pleine santé, et qui te met 2 longueurs d'avance....bon Mam tu viens tu fais quoi? ben ca se voit pas j'arrive!! Mdr.... ha ben nan ça se voit pas!! Ok là les choses commencaient bien....

A pâques, on a toujours des oeufs plus que de raison enfin les gars pas moi!! oui parce que moi je les mange trop vite!! lol

Un oeuf kinder de taille sympa était resté chez mes parents....Il trônait fièrement sur un buffet!! Alors à 5 dans la maison personne ne s'est apperçu d'une chose bizarre.... Pourtant ça valait le détour!! Après une nuit au boulot et un dodo, je savais pas si je voyais bien clair!! Mais si!! Alors je dis les retraités faut changer de lunettes....On a ri!! Le soleil a fait fondre l'oeuf en chocolat!! on a laissé sécher pour admirer la sculpture d'art!!

Soleil 1 contre Kinder 0

Soleil 1 contre Kinder 0

Il faisait beau, après midi on tente de vider le bassin.... Pour rajouter une difficulté suplémentaire on prends les poissons à la main pour les mettre dans bac d'eau!! A la base on n'a pas voulu prendre d'épuisette pour pas abîmer les carpes!! Heu était-ce une bonne solution lol!!

On s'est apperçu que les poissons avaient vidé les bacs de nénuphars plus de terre!! C'est sûr ça pousse moins bien ptdr!! Mais quelle aventure....

 

Activités vidage de bassin

Un poisson a malencontreusement eu un taquet sur le bord du seau!! Je rassure les amis des animaux il est en vie un peu assommé par la douceur et délicatesse de Maël!!

Et on a découvert une femelle pleine qui a eu un peu de mal avec le changement de bacs!! Mais grâce aux efforts conjugués des sauveteurs, elle fut également réanimée....

Mam faut faire quelquechose!!!!

Mais bien-sûr on va lui faire petit massage cardiaque, petit aérosol!! Ha ces gosses!! ptdr!!

Après quelques passages dans les bulles des jets ca repart!!

Et là Evan qui sort de toute façon les oeufs vont se faire bouffer par les gros!! Merci d être positif!!

Quelle journée!! Qui a dit que les vacances étaient de tout repos!!

carpe koy

carpe koy

Bassin tout propre!!
Bassin tout propre!!
Bassin tout propre!!
Bassin tout propre!!

Bassin tout propre!!

Finalement ils ont retrouvé leur habitat et s'oxygéné avec les jets!!

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29 mars 2016 2 29 /03 /mars /2016 04:57

Samedi en fin d'après-midi, petite compétition de judo pour mon plus grand.. 150 participants de plusieurs club des environs.. Une ambiance sympa..il y a ceux qui encouragent et ceux qui retrouvent les copains..mdr..et éventuellement avec une gaufre à la nutella..c est beau la fratrie !! Lol..

Après un échauffement, les choses sérieuses commencent.. Plusieurs combats.. On regarde les potes et ça y est enfin à nous.. Enfin à Evan..mdr!! 

Premier combat..yes!! On est bon..on n y croit un peu plus..

Maman encourage mais pas trop j ai eu des consignes!! Pffff!! Lol..

Je vois dans ses yeux qu il est heureux..et qu il a la niake!!

Dernier combat.. Yes! Yes! 

Il est super content mais son adversaire pleure..!! Et ben je suis fière de mon gars, il est allé vers lui pour savoir s il lui avait fait mal..beau comportement sportif..il culpabilisait même..!! Finalement c était plus de la déception..ouf!! 

 

Concentré a fond!! médaille d'or!!
Concentré a fond!! médaille d'or!!

Concentré a fond!! médaille d'or!!

Un petit creux.. Rien de tel qu une gaufre nutella dégoulinant avec la chaleur....

Quelle bonne idée..Mam!! 

Maël supporter mais après sa gaufre à la nutella !! priorité oblige!! mdr
Maël supporter mais après sa gaufre à la nutella !! priorité oblige!! mdr

Maël supporter mais après sa gaufre à la nutella !! priorité oblige!! mdr

Les choses sérieuses commencent....

Photo de groupe!! pffff on regarde jamais l'objectif!! premier combat tentative de wazaari ....
Photo de groupe!! pffff on regarde jamais l'objectif!! premier combat tentative de wazaari ....

Photo de groupe!! pffff on regarde jamais l'objectif!! premier combat tentative de wazaari ....

Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!
Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!
Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!

Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!

Courir avec sa Maman, ça permet d évacuer les tensions il paraît.... Heu je sais pas si moi c est le même impact!! Mdr.. En tout cas ça a du bon.. Qu'est ce qu on ferait pas pour ses gosses..!

Dernier combat!!
Dernier combat!!

Dernier combat!!

Il a fini sur la première marche du podium.. 

Avec 2 ippons, 1 wazaari et 1 Yuko pour ses combats..

Oui je sais je vous parle japonais mdr.. Mais on s'habitue..

 

Pâques arrivant une petite coupe pour mes loulous..

Petit passage sous la tondeuse..a cheveux!! Lol

Petite coupe de printemps!!
Petite coupe de printemps!!

Petite coupe de printemps!!

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recettes de plats orientaux          

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