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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
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Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

24 août 2016 3 24 /08 /août /2016 13:33

Les choses les plus simples sont souvent les meilleures.... une petite tartinade ça vous dit?

Après avoir crapahuté et exploré les belles cascades rien de tel qu'un petit encas....

Bon appétit!!

Bon appétit!!

Pour 2 personnes:

 

  • Une petite baguette
  • Quelques tranches de morbier
  • Du jambon cru
  • Beurre persillé
Croustillant et fondant.... ça se mange bien....
Croustillant et fondant.... ça se mange bien....

Croustillant et fondant.... ça se mange bien....

Griller une petite baguette.

 

Tartiner de beurre persillé.

 

Mettre les tranches de jambon cru.

 

Disposer les tranches de morbier.

 

Redoucir pour fondre le fromage.

 

Accompagné d'une salade verte.

Vallée de la Loue....

Vallée de la Loue....

Pour une inconditionnelle comme moi de l'eau.... Les cascades, les torrents, les lacs....J'adoore.... je pourrai passer des heures sur ce rocher au calme à regarder l'eau qui jaillit et qui s'écoule!! Petit clapoti ou ruissellement, douce mélodie.... il fait bon se ballader quand le mercure monte de quelques degrés....

Source du Lison....

Source du Lison....

A chaque source, à chaque cascade....des univers différents.... plus de roche, plus de mousse, plus de végétation, peu ou gros débit....

Source de la Loue

Source de la Loue

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23 août 2016 2 23 /08 /août /2016 17:49

Un soir d'été que diriez vous de vous laisser tenter par une morbiflette.... Moi j'ai succombé et pas déçue elle était délicieuse....

Copieux pour une personne mais tout dévorée

Copieux pour une personne mais tout dévorée

Pour 2 personnes:

 

  • 2 oignons
  • 200 g de crème épaisse
  • des tranches de morbier
  • 200 g de lardons
  • 10 petites pommes de terre
Morbiflette avec petite salade

Emincer les oignons.

 

Faire cuire les lardons.

 

Et les pommes de terre.

 

Couper les pommes de terre.

 

Dans un plat.

 

Mettre les pommes de terre.

 

Un peu de crème.

 

Disposer les lardons.

 

Mettre tranches de morbier.

 

Alterner les couches.

 

Mettre au four pendant 30 mn.

 

Accompagner d'une salade verte et de charcuterie.

Une petite photo pour se rafraîchir la météo annonce des températures allant jusqu'à 37 degrés.... Vite un point d'eau....mdr

Rien de tel que la source du lison....

Magnifique.... Y retournerai....J adoore ces cacades!!

Magnifique.... Y retournerai....J adoore ces cacades!!

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9 août 2016 2 09 /08 /août /2016 11:38

Voici une petite tartiflette qui fleure bon la montagne....alors oui bien-sûr certains diront pouahh manger une tartiflette en plein été!! oui oui je confirme, je persiste et je signe trop bon il n y a pas de saison pour une fan de fromage comme moi!! Et puis en montagne il fait toujours plus frais....mdr!! La recette est toujours la même de bonnes pommes de terre, des oignons (ptit clin oeil au mangeur d'oignon!!) lardons, crème fraîche et reblochon!! Je vous laisse avec quelques photos.... Et avec le nouvel achat de mes parents....( Nan mais d'où!! J'hallucine..lol) Qu'est ce qui ferait pas pour rester jeunes!! Une machine à hot-dog..Il a donc fallu tester....sympa un soir!!

Portion copieuse pour une personne!!

Portion copieuse pour une personne!!

Pose devant le Glacier des Bossons.... c'est une catastrophe!!

Magnifique glacier qui se fait grignoter un peu plus chaque jours....

L'eau ruissèle, superbe contraste entre le blanc et le bleu, et ce que j'adore ce sont ces petites dents de glace....

On était bien tous là haut!!

On était bien tous là haut!!

Vous le savez cuisine et photographie sont mes petits passe temps parmi tant d 'autres....

Cette photo de l'aiguille du midi....je trouve que je l'ai bien cadrée

Respirer, souffler, admirer!!

Beau paysage

Beau paysage

Mes petites quenottes blanchâtres....

Mes petites quenottes blanchâtres....

Quand les aînés partent en grande vadrouille....c'est jamais bon....que vont-ils encore faire?

Vla ti pas qu un drôle d'appareil trône sur la table?? Késako!!

Bon ben ce sera soirée hot dog....!!

Et vous moutarde, ketchup, mayo????

 

 

Ca niake dur!!

Ca niake dur!!

Merci de sourire jeune épicurien ça ne mange pas de pain....

On devine un petit rosé pamplemousse bien talé enfin je dis ça je dis rien.... lol

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19 juin 2016 7 19 /06 /juin /2016 20:27

L'été arrive bientôt, les vacances se profilent....Juin période de récompenses et de médailles....Il y a ceux qui sont heureux d'avoir tous raflés et d'autres qui sont déçus!! L'important c'est de s'amuser avant tout....et puis il y a les supporters qui se sont donnés tout au long de l'année....Ouais j'ai sué et perlé de sueurs au bord du tatami à encourager, mais pas seulement me suis donnée à la course à pied, a réviser les prises....A préparer les sacs et casse-crôute....!!!! Spécialiste du jambon beurre et du rosette cornichon....ptdr!! Et oui c'est tout un art....Un melting pot de ces dernières récompenses....

Supporter de tous les classements des premières marches du podium au dernières places....

Supporter de tous les classements des premières marches du podium au dernières places....

Après les supporters... c'est le ventre....!!

 

Avant ou pendant une compet rien de tel qu'un bon réconfort gustatif....Ils dévorent!!

 

Ca niake dur petite question :

 

Où mettent ils tout ce qu'ils miament....ils ne grossissent pas!! C'est trop injuste!! mdr!!

 

 

 

Juin se termine en médailles

Bien-sur on mange entre copains c'est plus convivial....

 

Il y a ceux qui sont contents d'être en photos et ceux qui sont plus grands et qui font la moue....pffff vive l'adolescence....avec la petite phrase:

 

Arrête Mam c'est bon avec les photos!!

 

Des fois que les potes voient que je le prenne en photo wahou grave!! mdr

Et juste après petite main pour remettre les cheveux dans le bon sens!! ptdr

Et juste après petite main pour remettre les cheveux dans le bon sens!! ptdr

Le judo c'est l'amitié entre potes!!

 

Quand on perd ou que l on gagne, que l on rit ou que l on pleure....

Juin se termine en médailles

C'est aussi les combats et les passages de ceintures

 

Mael passage ceinture double liserés et Evan passage ceinture jaune

Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!
Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!

Maël ou je suis têtue et je lache rien!! Caractère de sa maman!!

Médaille d'argent mon blond!!

 

Une poitrine de poulet mais une vraie tête brûlée!!

Remake de grease

Remake de grease

La période des kermesses, alors là il y aura du dossier pour les années à venir....

 

Le thème du cinéma excellent!!

 

De bons vieux films qui entraînent la jeunesse:

 

Grease, Rabbit jacob, Stars wars, les bronzés font du ski, pirates des caraibes, la soupe au chou......

 

Et bien vu la touche qu'ils avaient....et la choré on ne risque rien ils sont pas prêts de draguer des filles....ptdr!!

 

 

les copains de la natation

les copains de la natation

A cette époque on pique une tête dans la piscine enfin ça c'était quand on avait des saisons, que le monde tournait presque rond!! Maintenant tout va de traviole, les saisons sont décalées, Dame Nature en perd son latin, les gens sont complètement dingues....bref ou va t on????

 

Bon pour se rafraîchir c'est direction piscine!!

On retrouve les potes mais voilà quand on est le plus petit du groupe (enfin en taille pas forcément mais 2 ans en âge lol) les potes commencent à quitter le club alors on profite des bons moments!!

 

On croque et savoure la médaille

On croque et savoure la médaille

Une petite course australienne ça vous dit????

 

 

Encore une!! La classe!!

Encore une!! La classe!!

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23 avril 2016 6 23 /04 /avril /2016 18:58

Une petite semaine sans avoir publier une seule recette.. Ouh la vilaine.. Et bien oui quelques jours de vacances bien mérités pour prendre l'air, se ressourcer et prendre le temps de vivre.. Ça fait trop de bien!! Un petit saut en montagne..pour se détendre, respirer le bon air pur..découvrir ou redécouvrir les paysages.. De retour à la maison un peu de boulot avec le soleil..les déjeuners au grand air.. !!

Vous avez dit une petite sieste..hahahaha Quenini.. Nan..on a voulu finir ce que l on avait prévu avant la pluie.. Heu sauf que la pluie n est pas venue.. Mdr!! 

Et on a attraper quelques couleurs au visage et sur les bras.. Enfin certains plus que d'autres.. Par ici la biafine..

Et oui il y a une justice.. Car un jour avant, petits coups de jus sur la clôture électrique et petite chute.... On a bien rigolé!! 

Merci pour ces quelques jours.... C'était trop bien!! 

Tipi au parc polaire.... Quelques caresses..juste un bémol..un peu trop domestiquée....mdr!!

Tipi au parc polaire.... Quelques caresses..juste un bémol..un peu trop domestiquée....mdr!!

Belvédère du Mont-D'or

Belvédère du Mont-D'or

Ca glisse sans les chaussures de randonnées....freestyle!!

Mais ça vaut le détour!! Entre ombre et lumière, contraste du blanc et du noir....

Descente vertigineuse.... Trop beau!!

Les crocus arrivent tout doucement sous ce beau manteau blanc

Les crocus arrivent tout doucement sous ce beau manteau blanc

Et au milieu coule une rivière....

Et au milieu coule une rivière....

Et qui a encore oublié sa canne pour pêcher la truite....

Le soleil qui se reflète dans l'objectif....Aveuglée..mdr

Le soleil qui se reflète dans l'objectif....Aveuglée..mdr

Belle vue....Lac de Saint Point

Belle vue....Lac de Saint Point

Arrêt obligatoire à la fromagerie..

Arrêt obligatoire à la fromagerie..

Jamais sans mon metsi!! ptdr!!

A moi les gratins et tartines fondus miam!!

Kesako?? Une toiture..

Kesako?? Une toiture..

Quelques travaux réalisés avant la pseudo pluie, orage et déluge.. 

Hein?? C est vrai.. 1.5 l d'eau bien fraîche ( enfin pas tout le temps fraîche..

De la cabane de la forêt!!

De la cabane de la forêt!!

Tuteurs de mon rosier grimpant.. Grimpera ou grimpera pas.. A suivre..ptdr !!

Tuteurs de mon rosier grimpant.. Grimpera ou grimpera pas.. A suivre..ptdr !!

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16 avril 2016 6 16 /04 /avril /2016 18:29

Il y a des jours où l'on décide d'entreprendre certaines activités....comme courrir avec son fils qui est en pleine santé, et qui te met 2 longueurs d'avance....bon Mam tu viens tu fais quoi? ben ca se voit pas j'arrive!! Mdr.... ha ben nan ça se voit pas!! Ok là les choses commencaient bien....

A pâques, on a toujours des oeufs plus que de raison enfin les gars pas moi!! oui parce que moi je les mange trop vite!! lol

Un oeuf kinder de taille sympa était resté chez mes parents....Il trônait fièrement sur un buffet!! Alors à 5 dans la maison personne ne s'est apperçu d'une chose bizarre.... Pourtant ça valait le détour!! Après une nuit au boulot et un dodo, je savais pas si je voyais bien clair!! Mais si!! Alors je dis les retraités faut changer de lunettes....On a ri!! Le soleil a fait fondre l'oeuf en chocolat!! on a laissé sécher pour admirer la sculpture d'art!!

Soleil 1 contre Kinder 0

Soleil 1 contre Kinder 0

Il faisait beau, après midi on tente de vider le bassin.... Pour rajouter une difficulté suplémentaire on prends les poissons à la main pour les mettre dans bac d'eau!! A la base on n'a pas voulu prendre d'épuisette pour pas abîmer les carpes!! Heu était-ce une bonne solution lol!!

On s'est apperçu que les poissons avaient vidé les bacs de nénuphars plus de terre!! C'est sûr ça pousse moins bien ptdr!! Mais quelle aventure....

 

Activités vidage de bassin

Un poisson a malencontreusement eu un taquet sur le bord du seau!! Je rassure les amis des animaux il est en vie un peu assommé par la douceur et délicatesse de Maël!!

Et on a découvert une femelle pleine qui a eu un peu de mal avec le changement de bacs!! Mais grâce aux efforts conjugués des sauveteurs, elle fut également réanimée....

Mam faut faire quelquechose!!!!

Mais bien-sûr on va lui faire petit massage cardiaque, petit aérosol!! Ha ces gosses!! ptdr!!

Après quelques passages dans les bulles des jets ca repart!!

Et là Evan qui sort de toute façon les oeufs vont se faire bouffer par les gros!! Merci d être positif!!

Quelle journée!! Qui a dit que les vacances étaient de tout repos!!

carpe koy

carpe koy

Bassin tout propre!!
Bassin tout propre!!
Bassin tout propre!!
Bassin tout propre!!

Bassin tout propre!!

Finalement ils ont retrouvé leur habitat et s'oxygéné avec les jets!!

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29 mars 2016 2 29 /03 /mars /2016 04:57

Samedi en fin d'après-midi, petite compétition de judo pour mon plus grand.. 150 participants de plusieurs club des environs.. Une ambiance sympa..il y a ceux qui encouragent et ceux qui retrouvent les copains..mdr..et éventuellement avec une gaufre à la nutella..c est beau la fratrie !! Lol..

Après un échauffement, les choses sérieuses commencent.. Plusieurs combats.. On regarde les potes et ça y est enfin à nous.. Enfin à Evan..mdr!! 

Premier combat..yes!! On est bon..on n y croit un peu plus..

Maman encourage mais pas trop j ai eu des consignes!! Pffff!! Lol..

Je vois dans ses yeux qu il est heureux..et qu il a la niake!!

Dernier combat.. Yes! Yes! 

Il est super content mais son adversaire pleure..!! Et ben je suis fière de mon gars, il est allé vers lui pour savoir s il lui avait fait mal..beau comportement sportif..il culpabilisait même..!! Finalement c était plus de la déception..ouf!! 

 

Concentré a fond!! médaille d'or!!
Concentré a fond!! médaille d'or!!

Concentré a fond!! médaille d'or!!

Un petit creux.. Rien de tel qu une gaufre nutella dégoulinant avec la chaleur....

Quelle bonne idée..Mam!! 

Maël supporter mais après sa gaufre à la nutella !! priorité oblige!! mdr
Maël supporter mais après sa gaufre à la nutella !! priorité oblige!! mdr

Maël supporter mais après sa gaufre à la nutella !! priorité oblige!! mdr

Les choses sérieuses commencent....

Photo de groupe!! pffff on regarde jamais l'objectif!! premier combat tentative de wazaari ....
Photo de groupe!! pffff on regarde jamais l'objectif!! premier combat tentative de wazaari ....

Photo de groupe!! pffff on regarde jamais l'objectif!! premier combat tentative de wazaari ....

Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!
Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!
Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!

Après le wazaari, bel ippon et le yuko!!

Courir avec sa Maman, ça permet d évacuer les tensions il paraît.... Heu je sais pas si moi c est le même impact!! Mdr.. En tout cas ça a du bon.. Qu'est ce qu on ferait pas pour ses gosses..!

Dernier combat!!
Dernier combat!!

Dernier combat!!

Il a fini sur la première marche du podium.. 

Avec 2 ippons, 1 wazaari et 1 Yuko pour ses combats..

Oui je sais je vous parle japonais mdr.. Mais on s'habitue..

 

Pâques arrivant une petite coupe pour mes loulous..

Petit passage sous la tondeuse..a cheveux!! Lol

Petite coupe de printemps!!
Petite coupe de printemps!!

Petite coupe de printemps!!

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21 mars 2016 1 21 /03 /mars /2016 17:34

Nous sommes le 21 mars c est le printemps .. Y a de la joie bonjour bonjour les hirondelles.. Y a de la joie.. Un air chantonnant pour démarrer la journée, nan vous inquiétez pas je n'attire pas la pluie..enfin j'espère.. !! Un petit détour dans le jardin pour humer et apprécier la venue du printemps, bon un peu en avance les narcisses étaient déjà bien présentes de bonne heure cette année!!

Mes jacinthes ultras parfumées ..

Mes jacinthes ultras parfumées ..

petites narcisses différentes couleurs

petites narcisses différentes couleurs

muscaris, jacinthes violettes

muscaris, jacinthes violettes

pomponnettes et pensees....

pomponnettes et pensees....

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27 février 2016 6 27 /02 /février /2016 16:17

Quand le soleil heurte pour se coucher ce grand manteau blanc: Le Mont-Blanc....Dame Nature nous offre un magnifique et unique spectacle juste quelques minutes de pur bonheur à saisir et ainsi garder en mémoire de belles images et de doux rêves.

 

La lune apparait comme pour prendre le relai de l'astre de feu.

 

Ce contraste mi jour-mi nuit est superbe donnant un mélange de couleurs à couper le souffle....Cette blancheur irisée de rose qui vire au violet sur un fond bleuâtre. Pas un nuage à l'horizon, Eole se prive de caresser la neige dans les hauteurs, ne décollant aucune poussière de cette poudre..

 

Restons humble devant la pureté des éléments qui composent notre environnement et essayons de préserver ce cadre, cette montagne qui nous illumine de mille feux nos pupilles; nous ramenant à l'essentiel de la vie, se sentir tout petit devant cette immensité, ce géant des neiges.

 

Quelques instants simples à partager, qui nous permet de se ressourcer, s'évader....Juste fermer les yeux, apprécier le calme qui nous entoure (quelle sérénitude), inspirer cet air pur qui traverse notre corps, faire le vide autour de soi, ne faire plus qu'un et être en communion avec la nature.

 

Un voile rosâtre habille le Mont-Blanc....

Un voile rosâtre habille le Mont-Blanc....

Mont-Blanc 2016

Mont-Blanc 2016

Blancheur extrême....

Blancheur extrême....

Donne moi ta plume....

Donne moi ta plume....

Même sous les nuages, le charme opère....

Même sous les nuages, le charme opère....

Les nuances de la magie de la nuit....

Les nuances de la magie de la nuit....

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19 février 2016 5 19 /02 /février /2016 08:00

Les gars aiment la viande, ce sont des carnivores en particulier le bœuf.. !! J achete des tranches fines de bœuf qu ils mangent avec de la salade ou en sandwich, tout simplement comme ça.. Principalement froides ou à la rigueur en quiche.. Pour ajouter une petite touche d'originalité quelques toasts de fromage.. Un peu de vacances ça va faire du bien, recharger les batteries.. Petite photo rigolote à la fin d un poste de 10h de nuit.. Ben ouais ça donne le résultat sur photo..  Vous comprenez pourquoi j ai besoin de vacances.. Mdr!! 

Au boulot après une nuit de folie!! lol

Au boulot après une nuit de folie!! lol

Pour 4 personnes:

 

  • 1salade mâche 
  • 8 tranches fine de boeuf
  • vinaigrette
  • 8 toasts de chèvre 
Salade légère..

Salade légère..

Laver la mâche.

 

Couper des tranches de chèvre.

 

Former des toasts.

 

Rouler des fines tranches de bœuf.

 

Composer votre assiette.

 

Mettre la salade, la viande et le fromage.

 

Assaissonner de vinaigrette

 

Bon appétit!!

Bon appétit!!

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recettes de plats orientaux          

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