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  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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  • tanagui@live.fr
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!
  • passionnée de cuisine je cherche à vous faire partager mes petites recettes!!Loin de pretendre à de la grande cuisine mais en tout cas je mets tout mon coeur dans mes recettes pour le plaisir des petits et des grands gourmands!!!

Texte Libre

Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>

Texte Libre

 

 Recettes de cuisine

21 avril 2017 5 21 /04 /avril /2017 15:54

Hier soir il faisait frais dans la maisonnée malgré le feu qui crépitait dans le poêle.... Dame Nature nous a bien eu on croyait que le soleil était arrivé avec un printemps précoce et ben nan les gelées sont bien présentes et commencent de faire des ravages dans mes fruitiers!! bouhhhh préter moi un mouchoir vite!!

Bon je vois que vous n'êtes pas rapide!!lol

Mon Doue me manque.. j'aurai bien partagé mon mug cake d'hier avec lui sur le canapé!!

Un quoi un mug cake?? Oui un petit cake dans une tasse!!

Si si.... Une petite douceur chocolatée..ou non le mug cake vanille fraise est un délice c'est ce que j'aurai fait à Mr doue..

Hyper rapide 2 mm ça vous dit!!??

 

 

terriblement chocolat!!

terriblement chocolat!!

Pour 1 mug cake :

 

  • 1 œuf
  • 4 càs de farine
  • 2 càs de chocolat fondu ou pâte à tartiner
  • 1 càs de citron
  • boules tricolore
  • 2 càs de sucre
  • 2 càc de levure
  • 4 càs de lait

Battre l'œuf.

 

Ajouter la farine et le sucre.

 

Mettre le citron et le chocolat.

 

Verser le lait, la levure.

 

Mélanger.

 

Verser dans le mug.

 

Mettre au micro onde 2 mn.

 

Décorer.

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15 décembre 2015 2 15 /12 /décembre /2015 13:55

Après les pâtes de fruits à la fraise, une autre petite recette au bon goût de framboises!! Une texture plus savoureuse riche en saveurs, pour ma part j'ai laissé les pépins!! Pour une texture plus lisse passer au chinois ce qui évite d'avoir des petits grains en bouche....bon malgré tout!!

Après des températures d'une douceur que l'on a rarement vu, le brouillard s'installe et le thermomètre descend en dessous de 0.

Dans ces conditions le Père Noël devrait passer avec ses rennes et sa hotte remplie de papilottes et de bons chocolats oui je sais on voit la gourmande!! Ben chacun ses priorités.... Il y en a c'est plus les cadeaux, les enveloppes.... (références à mes gars! lol ) Moi c'est les gourmandises mdr!!

Bien fruitée ....

Bien fruitée ....

Pour 6 personnes:

 

  • 500 g de framboises rouges
  • 500 g de sucre poudre
  • 8 g d' agar agar
  • sucre pour rouler
Avant de rouler dans le sucre....

Avant de rouler dans le sucre....

Mixer les framboises.

 

Ajouter le sucre.

 

Remuer.

 

Verser l'agar agar.

 

Bien mélanger.

 

Verser dans des moules pas trop fins.

 

Plus les moules sont fins plus la pâte sera sucrée.

 

Laisser prendre au frais ou à l'air libre mais sans humidité.

 

Une fois bien compact rouler dans le sucre.

 

 

On peut les faire de plusieurs formes.... Ici Noël....

On peut les faire de plusieurs formes.... Ici Noël....

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14 juillet 2015 2 14 /07 /juillet /2015 07:00

Les mug cakes c'est avant tout la rapidité d'une petite gourmandise quand on est seule....Une petite douceur pour un soir ou un après-midi....Très souvent chocolatée elle peut prendre d'autres formes, d'autres goûts comme par exemple le caramel au beurre salé!!

Trop bon avec les fudges!!

Trop bon avec les fudges!!

Pour 1 personne:

 

  • 2 càs de farine
  • 1 oeuf
  • 3 càs de caramel beurre salé
  • 2 càs de sucre
  • 2 càs de lait
  • 1 poignée de fudges
  • 1 petit morceau beurre fondu
Léger au bon goût de caramel!!

Léger au bon goût de caramel!!

Dans un bol.

 

Mettre le sucre et l'oeuf.

 

Ajouter la farine.

 

Verser le lait, le beurre fondu.

 

Mettre le caramel beurre salé.

 

Mélanger le tout.

 

Verser dans un mug.

 

Cuire au micro-onde pendant 1mn. 

 

Insérer les fudges.

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11 juillet 2015 6 11 /07 /juillet /2015 07:00

Ces petites tartelettes sont destinées aux enfants mais je sais que parmi vous il y a de grands enfants....On ne vous en voudra pas de croquer dedans!! Pour ma part je n'aime pas la banane donc mes loulous furent contents ils avaient tout pour eux!! 

Un petit goût d'enfance....

Un petit goût d'enfance....

Pour 12 tartelettes:

 

  • 200 g de farine
  • 250 g de lait
  • 3 oeufs
  • 1 levure
  • quelques bonbons banane
  • 120 g de sucre
  • 70 g de beurre
  • 50 g de poudre d'amande
La cuisson caramélise un bonbon banane....

La cuisson caramélise un bonbon banane....

Mélanger la farine et les oeufs.

 

Ajouter le sucre et le beurre.

 

Incorporer la levure et la poudre d'amande.

 

Verser le lait.

 

Mettre dans des moules tartelettes.

 

Ajouter de bonbons banane.

 

Cuire au four à 200°c pendant 20/25mn.

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10 juillet 2015 5 10 /07 /juillet /2015 07:00

Les cassis sont bons à ramassés dans le jardin.... Que faire avec? De la gelée, une tarte, un sorbet....Ici ce sera des muffins!!Oui en ce moment on décline les muffins à l'infini.... Une recette rapide, bien moelleux avec pleins de bonnes choses dedans....Ca donne envie!!

Saveurs cassis!!

Saveurs cassis!!

Pour 10 muffins:

 

  • 260 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 levure
  • 1 poignée de cassis
  • 260 g de lait
  • 140 g de sucre
  • 60 g de beurre
Gourmand!!

Gourmand!!

Mélanger la farine et les oeufs.

 

Ajouter le beurre et le sucre.

 

Verser le lait.

 

Incorporer la levure.

 

Parsemer de cassis.

 

Remuer.

 

Prendre des moules à muffins.

 

Verser la pâte à muffins.

 

Cuire au four à 180°c pendant 25/30mn.

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8 juillet 2015 3 08 /07 /juillet /2015 07:00

Encore des muffins pour mes ptits loups on ne s'en lasse pas....On profites des dernières groseilles....Pour un muffin bien moelleux rien de tel que de le faire au mascarpone....

Pas d'acidité....

Pas d'acidité....

Pour 4 personnes:

 

  • 3 oeufs
  • 260 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 1 levure
  • 70 g de mascarpone
  • 260 g de lait
  • 1 poignée de groseilles

 

Casser les oeufs.

 

Ajouter le sucre.

 

Incorporer la farine, le mascarpone.

 

Verser la levure et le lait.

 

Incorporer les groseilles.

 

Remuer.

 

Verser dans les moules.

 

Cuire au four à 180°c pendant 25/30mn.

 

 

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7 juillet 2015 2 07 /07 /juillet /2015 07:06

Une douceur pour le goûter les loulous sont en mode vacances, le soleil brille....On se fait des muffins très gourmands aux saveurs noix de coco et coco pop's....

Ca croustille!!

Ca croustille!!

Pour 4 personnes:

 

  • 260 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 levure
  • 1 poignée de coco pop's
  • 100 g de noix de coco râpée
  • 260 g de lait
  • 140 g de sucre
  • 60 g de beurre
Humm trop bon!!

Humm trop bon!!

Mélanger la farine et les oeufs.

 

Ajouter le beurre et le sucre.

 

Verser le lait.

 

Incorporer la levure.

 

Parsemer de noix de coco.

 

Remuer.

 

Prendre des moules à muffins.

 

Verser un peu de coco pop's au fond de chaque moule.

 

Verser la pâte à muffins.

 

Cuire au four à 180°c pendant 25/30mn.

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4 juillet 2015 6 04 /07 /juillet /2015 07:00

Je ne sais pas chez vous mais ici le soleil est à son apogée....On frise les 42 degrés en plein soleil.... Le soir il fait encore 30 degrés....On cherche les points d'eau et on ne fait pas grand chose plutôt canapé....Allumer le four ou cuisiner est une épreuve mdr!! Mais pour des tartelettes on se laisse tenter et on cuisine en fin de soirée....

Une belle gourmandise.... Duo citron chocolat blanc!!

Une belle gourmandise.... Duo citron chocolat blanc!!

Pour 4 personnes:

 

  • 125 g de farine
  • 2 oeufs
  • 30 g de crème
  • 1 levure
  • 1/2 jus de citron
  • des carrés de chocolat blanc
  • 125 g de lait
  • 80 g de sucre

Dans un saladier.

 

Mélanger les oeufs et le sucre.

 

Ajouter le lait et le citron.

 

Verser la farine.

 

Remuer.

 

Incorporer la levure et la crème.

 

Verser dans des moules tartelettes.

 

Casser un carré de chocolat blanc.

 

Insérer le au milieu.

 

Cuire au four à 180°c pendant 35mn.

 

 

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3 juillet 2015 5 03 /07 /juillet /2015 07:53

Après le succès de mes petits muffins muesli mes loulous ont voulu en refaire mais cette fois avec des myrtilles.... Cuisine à 6 mains du pur bonheur!! On a souvent tendance à penser à tort que ce serait acide et bien non.... Bien au contraire des petits muffins très gourmands!!

Bien gonflé, léger et fruité!!

Bien gonflé, léger et fruité!!

Pour 10 muffins :

 

  • 260 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 levure
  • 160 g de sucre
  • 1 poignée de myrtilles surgelées
  • 250 g de lait
  • 60 g de beurre
Extra!!

Extra!!

Mélanger la farine et les oeufs.

 

Verser le lait.

 

Ajouter le sucre, le beurre.

 

Incorporer la levure.

 

Remuer le tout.

 

Mettre la pâte dans les moules.

 

Ajouter les myrtilles.

 

Cuire au four 180°c pendant 25/30mn.

 

Laisser refroidir avant de démouler.

 

Il n'y a plus qu'à croquer à pleine dent!!

 

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2 juillet 2015 4 02 /07 /juillet /2015 15:12

Un muffin bien moelleux et pleins de vitamines qu'en pensez-vous? Il faut au moins ça pour affronter la chaleur de ces derniers jours, pour tout vous dire je suis comme beaucoup je cherche l'ombre.... Ce muffin est léger avec ces céréales et son goût d'orange....A vos ustensiles!!

Croquer dedans!!

Croquer dedans!!

Pour 10 muffins:

 

  • 3 oeufs
  • 1 levure
  • 160 g de sucre
  • 4 cs de jus d'orange
  • 60 g de beurre
  • 260 g de lait
  • 270 g de farine
  • 1 poignée de muesli
Humm muesli-orange de belles saveurs!!

Humm muesli-orange de belles saveurs!!

Mélanger les oeufs avec le sucre.

 

Ajouter la farine.

 

Mettre la levure.

 

Verser le lait.

 

Mettre le jus d'orange.

 

Incorporer le beurre.

 

Mélanger le tout.

 

Verser dans des moules à muffins.

 

Mettre du muesli par dessus.

 

Avec une cuillère enfoncer le muesli.

 

Cuire au four à 180°c pendant 25mn.

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recettes de plats orientaux          

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