7 janvier 2014
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11:34
Des légumes devise de janvier qui ne plait pas
forcément à tout le monde dans la petite tribu les
carottes oranges ne sont pas supers appréciées
j'ai décidé de les cacher hou la vilaine qui veut
gruger ses enfants!! Mais ça marche....
Pour 6 tartelettes:
- quelques rondelles de carotte
Faire des petits ronds dans la pâte feuilletée.
Les enfoncer dans les empreintes tartelettes.
Faire suer les petits dés d'oignons.
Les disposer sur la pâte.
Mettre les rondelles de carottes.
Verser la préparation.
Saupoudrer de comté.
Parsemer des graines de carvi.
Enfourner à 200°c pendant 20mn.
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18 décembre 2013
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08:30
Une garniture de pizza qui change un peu de la
traditionnelle jambon fromage.
Pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza maison ou non
- 2 escalopes de dinde cuites à la vapeur
- 1 boule de mozzarella
- 4 petites pommes de terre
- origan
- sauce tomate
Etaler une pâte à pizza.
Napper de sauce tomate.
Couper des lanières de dinde.
Couper des rondelles de pommes de terre.
Parsemer les morceaux de dinde et pommes de
terre.
Faire de même avec la mozzarella.
Saupoudrer d'origan.
Cuire au four fonction pizza 12mn.
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16 décembre 2013
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09:45
Le chinois en pizza on adore car c'est super facile à
découper ça fait des parts individuelles c'est top
pour les enfants accompagné d'une salade verte
idéale pour une entrée ou un plat d'un soir.
Pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza maison ou non
- un pot de sauce tomate
- 1 portion de mont d'or
- origan
Etaler la pâte à pizza.
Napper de sauce tomate.
Couper des lanières de mont d'or.
Dispatcher entre les boudins.
Parsemer d'origan.
Rouler la pizza.
Couper des tronçons.
Les disposer debout dans un moule.
Cuire au four fonction pizza 12 mn.
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12 décembre 2013
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10:50
Une petite quiche pour se réchauffer ce soir, il me
restait des petits chèvres chauds dans le frigo je les
mis au milieu de la quiche sans les émiétter!!
Pour 4 personnes:
- 4 petits chèvres chauds
- 1 boudin blanc
- 2 oeufs
- 150 g de crème épaisse
- basilic
- un peu de lait
- 1 pâte feuilletée
Etaler une pâte feuilletée.
Couper des rondelles de boudin blanc.
Les mettre sur la pâte.
Mettre au centre 4 chèvres chauds.
Saupoudrer de basilic.
Casser les oeufs, la crème et le lait.
Remuer.
Verser dans la pâte.
Cuire au four à 200°c pendant 20/25 mn.
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8 décembre 2013
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09:30
Une petite pizza avec ce qui me restait dans le frigo
et oui il y a des jours comme ça où on aime bien faire
une recette simple et rapide!!
Pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza
- basilic
- sauce tomate
- 2 boules de mozzarella
- origan
- 8 tranches de jambon de parme
Aromatiser la pâte à pizza au basilic.
Napper de sauce tomate.
Disposer les tranches de jambon de parme.
Parsemer de lamelles la mozzarella.
Saupoudrer d'origan.
Cuire au four à 240°c pendant 18mn.
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26 novembre 2013
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08:09
Une petite pizza maison ça faisait longtemps que je
n'en avais plus fait faute de temps et oui on a une vie
de dingue entre le boulot les enfants les courses et
le week-end ben avec ce froid c'était plutôt
cooconing devant mon canapé bouh je sais c'est pas
bien donc je me décide à retourner à mes fourneaux
et tadam !!
Pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza ou maison
- 250 g de sauce tomate
- 1 boule de mozzarella
- 4 tranches de jambon
- 3 oeufs durs
- endives
- origan
Etaler la pâte à pizza.
Napper de sauce tomate.
Mettre les tranches de jambon.
Parsemer de morceaux de mozzarella.
Disposer les lamelles d'oeufs durs.
Saupoudrer d'origan.
Mettre quelques endives.
Cuire à 220°c pendant 15 mn.
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24 novembre 2013
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09:02
Une petite pizza qui sort un peu de l'ordinaire que les
traditionnelles pizza reine ou napolitaine!!
Pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza ou maison
- 8 tranches de saumon
- 1 boules de mozzarella
- 1 avocat mûr
- 250 g de sauce tomate
- ciboulette (selon les goûts)
Etaler la pâte à pizza.
Napper de sauce tomate.
Mettre les tranches de saumon.
Faire de même avec la mozzarella.
Couper des lamelles d'avocat.
Soit avant ou après cuisson comme on aime.
L'avocat se mange froid et chaud.
Cuire à 220°c pendant 15 mn.
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1 août 2013
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14:11
Ce soir , envie d'une quiche un peu particulière avec
la douceur du gorgonzola, des légumes d'été tout
relevée avec une pointe de moutarde!!
Pour 6 personnes:
- 1 pâte brisée
- moutarde
- 2 tomates
- 1/2 poivron vert
- rondelles de bacon
- 2 oeufs
- 1/2 pot de crème
- 1 tranche de crème de gorgonzola
Etaler la pâte brisée.
Recouvrir de moutarde.
Mettre des rondelles de tomates.
Découper en petits dés les poivrons.
Mettre en rosace le bacon.
Parsemer de crème de gorgonzola.
Casser les oeufs et la crème.
Fouetter.
Verser et cuire 225°c pendant 20mn.
Accompagner d'une salade.
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10 juin 2013
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08:39
Petite entrée pour ce soir une quiche pour les
enfants!! Avec une pointe de curcuma oui je sais
j'en mets un peu partout en ce moment j'ai mes
périodes....
Pour 4 personnes:
- 1 pâte feuilletée
- 3 tranches de jambon de parme
- 4 kiris
- 3 oeufs
- 2 càs de crème
- curcuma
Etaler la pâte feuilletée.
Napper de kiri.
Mettre les tranches de jambon.
Casser les oeufs, la crème.
Saupoudrer de curcuma.
Cuire au four 200°c pendant 20 mn.
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16 mai 2013
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13:04
Encore une pizza celle-ci aux 2 raclettes une nature
l'autre à la moutarde!!
Pour 6 personnes:
- 400 g de farine
- sel
- 230 g d'eau
- 20 cl d'huile d'olive
- 1/2 levure sèche
- basilic
- sauce tomate
- un peu de crème épaisse
- 6 tranches de jambon
- tranches de raclette nature
- tranches de raclette moutarde
- origan
Mettre les ingrédients dans la MAP.
Napper de sauce tomate et de crème.
Disposer les tranches de jambon.
Faire de même avec la raclette.
Saupoudrer d'origan.
Cuire à 240°c pendant 20mn.
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