Voilà on est à la fin de semaine et pour mes

invités de demain je propose des petites verrines,

toutes mignonnettes!!! Avec de la couleur pour

attendre l'été, car le temps est plutôt sombre et le

soleil se fait désirer......................................

Pour 8 verrines:

• 10 pêches
• 200 g de chocolat au lait
• 170 g de chocolat blanc
• 20 cl de crème
• 4 oeufs

Couper les pêches en 2.

Fondre le chocolat au lait au bain marie.

Mélanger avec les jaunes.

Battre les oeufs en neige.

Incorporer le tout.

Mettre en verrines.

Mettre au frais.

Mixer les pêches.

Mettre en verrines.

Garder 8 demi oreillons.

Fondre le chocolat blanc.

Monter la crème chantilly.

Mélanger le tout.

Disposer un oreillon dessus.

Eventuellement avec une feuille de menthe.

Un peu de croustillant dans tout ça!!!!!!!!!

Pour des petites verrines:

• 1/2 boîte d'abricot
• 6 kiwis
• 100 g de pralin
• 25 cl de crème liquide

Mixer les oreillons d'abricot.

Si frais ajouter du sucre.

Mixer les kiwis.

Mettre au fond la purée d'abricot.

Saupoudrer de pralin.

Mettre la purée de kiwi.

Monter la crème en chantilly.

Terminer par la chantilly.

Finir avec un peu de pralin.

Mettre au frais.

Ca y est c'est la saison des fruits les fraises

arrivent dans nos jardins!! Alors c'est le moment

de regarder dans le congélateur les fruits de l'an

dernier et de les consommer avant la nouvelle

récolte; il me restait des mûres et des framboises

ce qui m'a donné l'idée de faire ses petites

verrines toutes simples faciles à faire!!!

Pour 6 petites verrines:

• 250 g de fraises
• 250 g de framboises
• 250 g de mûres

Mixer les fraises.

Mettre dans les verrines.

Mettre un peu au congélateur.

Mixer les framboises.

Mettre dans les verrines.

Mettre au congélateur.

Mixer les mûres.

Mettre au frais.

Si vous trouvez ces verrines fades quitte à vous

de rajouter du sucre.......

Pour 6 verrines:

• gâteaux coco
• 3 rondelles ananas
• 3 rondelles de mangues
• 1 tablette chocolat au lait
• 4 oeufs

Faire fondre le chocolat au lait au bain marie.

Ajouter les jaunes d'oeufs.

Battre les blancs en neige.

Couper les ananas et mangues en dés.

Emietter les gâteaux à la noix de coco.

Montage:

Au fond de la verrine mettre un peu de coco

émiettée.

Mettre une couche de chocolat au lait.

Laisser prendre au frais.

Ajouter les dés d'ananas.

Une seconde couche de chocolat.

Au frais.

Parsemer encore de coco et de dés de mangues.

Terminer par une couche de chocolat au lait.

Laisser une nuit au frais.

Ah ah pâques, cette année mon fils a profité

pleinement de pâques même si le temps ne fut

pas de la partie!! Je ne travaillais pas!! et oui en

temps normal je travaille 2 week end par mois!!

dur dur quand on a des enfants qui voudraient que

l'on restent avec eux!!!!!!

Alors verrines avec un petit plus!!! mais que se

cache t-il dans ces verrines!!!!?????

Pour 6 verrines:

• 200ml de crème
• 250 de chocolat blanc
• 6 oeufs en chocolat
• ou autres lapins, cloches  

Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie.

Battre la crème liquide en chantilly.

Laisser refroidir un peu la préparation.

Mettre dans les verrines du choolat blanc.

Cacher un oeuf, ou lapin....

Recouvrir de chocolat blanc.

Mettre au frais toute une nuit.

Les yeux des enfants quand il découvre le

chocolat au lait ou noir caché trop bien!!!!! Tas vu

maman y a un petit lapin!!!! J'adoooore!!!!!!