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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.
J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.
Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!
Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!!
Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>
Voyant la neige arrivée, je n'ai pas mis le nez dehors ce qui voulait dire également pas de pain et comme ici j'ai des pères pain ben la seule solution fut d'en fabriquer donc boulangeons!! J'ai décidé de faire des petites baguettes avec des noix du jardin...
Pour le goûter un cake au chocolat avec dedans une pointe de douceur, il a été dévoré en peu de temps!! Moelleux comme j'aime!! Pour 4 personnes: 3 oeufs 70 g de farine 200 g de chocolat noir 150 g de philadelphia 1/2 sachet de levure 70 g de sucre Fondre...
Des petits muffins d'hiver avec 2 fromages qui se marient bien et que j'adore!! Accompagné d'une petite salade verte en entrée ou à l'apéro.... Le fromage coule, coule.... Pour 20 muffins: 320 g de farine 3 oeufs 200 g de crème 100 g de comté 1 levure...
La neige est de retour, les enfants ont adoré qui dit neige dit luge et bonhomme de neige.... Et qui dit froid ça dit quoi dans la cuisine???? et bien tarte aux saveurs de la montagne!! Tarte fondante avec le fromage.... Pour 4 montagnards: 1 pâte feuilletée...
Mon plus grand loulou est dans sa période brocolis!! Avant il n'aimait pas et depuis qu'il en a mangé chez son papi et sa mamie il adore (c'est toujours meilleur chez les autres) il les mange nature juste avec un morceau de beurre!! Mais aujourd'hui on...
Aujourd'hui un petit risotto comme je les aime, je m'améliore, je m'améliore!! Les enfants ont goûté et ont été à la pêche au chorizo c'est rigolo dans le riz.... Un riz bien crémeux!! Chrizo et parmesan un bon mariage!! Pour 6 personnes: 1 gros oignon...
Vous savez combien je suis gourmande de chocolat alors aujourd'hui une envie de fruits et de chocolat!! Donc ce sera des abricots car j'adore ça et du chocolat je trouve que c'est un belle association.... Pour 6 gourmands: 1 pâte sablée 850 g d'abricots...
Vendredi fin de semaine une petite recette que les enfants aiment bien!! Simple mais bon!! Pour 4 personnes: 4 paupiettes de dinde curcuma 200 g de riz basmati sauce de curry petits légumes (facultatif) huile d'olive sel poivre noir eau laurier clou de...
A l'apéro des petites allumettes pour changer des saucisses feuilletées. Les enfants aiment beaucoup.... Pour 20 allumettes: 2 pâtes feuilletées sauce tomate 100 g de comté 1 oeuf battu Etaler une pâte feuilletée. Napper de sauce tomate. Parsemer de comté....
Une petite gourmandise pour tous les fans de nutella et de cookies!! Un délice!! Pour 10 crêpes: 250 g de lait 250g de farine huile d'olive 2 oeufs 250 gde lait de coco nutella quelques cookies chantilly billes de couleurs Mélanger les laits, farine,oeufs,huile....
Une autre version de pâtes au mascarpone pour le plaisir des plus petits!! Pour 4 personnes: 500 g de pâtes 250 g de mascarpone 200 g de lardons nature parmesan basilic poivre Cuire les pâtes. Ajouter le mascarpone. Cuire les lardons. Enlever l'excédent...
Une petite recette de légumes ça vous dit après les fêtes histoire de manger un peu plus light!! Ici les fêtes de Noël ont été bien honorer et les kilos avec!! Pour un soir c'est parfait!! Pour 6 sphères: 250 g de riz basmati 2 boules de mozzarella buflonne...
Nous sommes encore en janvier, et voici une galette des rois que mes loulous ont beaucoup aimé.... destiné pour 8 personnes ils l'ont mangé à 3 de véritables morfales!! Bien fournie, juste cuite comme il faut!! Une bonne épaisseur de crème !! Bien dorée....J'aime...
Je continue sur ma lancée de fabrication de petits sablés, ceux-ci sont au chèvre et au carvi!! Pour 20 sablés: 125 g de beurre 200 g de farine 1 oeuf sel poivre 80 g de chèvre 1 pincée de carvi Mettre la farine et le beurre. Ajouter l'oeuf. Emietter...
Un cake moelleux et bien parfumé à la noix de coco ça vous dit? Pour 6 personnes: 200 g de farine 120 g de noix de coco râpée 250 g de beurre doux 6 oeufs 1 sachet de levure 120 g de sucre Fondre le beurre. Mélanger le sucre et les oeufs. Ajouter la farine,...
Au coin de la cheminée je n'ai pas le courage de faire quelquechose de compliqué pour le diner car ici le thermomètre baisse et les pluies verglaçantes se mêlent avec la neige!! Bon c'est sûr on est en hiver et jusqu'ici pas on n'a pas eu à se plaindre.......
Après mes baguettes aux noix voici mes baguettes traditionnelles, perso je préfère quand elles sont agrémentées de quelquechose.... Très bonnes au petit-déj avec du beurre et de la confiture!! Une mie aérée!! L'odeur du pain cuit miam!! Pour 3 baguettes:...
Ce soir un plat unique avec une bonne salade, j'ai donc fait une tourte avec pleins de bonnes choses dedans et la béchamel bien généreuse tellement généreuse qu'elle se faisait la malle lorsque j'ai coupé la première part de tourte mais ne vous inquiétez...
Envie d'une petite entrée simple et sympa pour un soir, des petites bricks avec un chèvre coulant qui nappent les pommes de terre trop bon ; en plus au four sans ajout de matière grasse!! Pour 4 bricks: 2 feuilles de bricks 1/2 chèvre 2 petites pommes...
Pour le goûter des enfants et un peu avant le carnaval j'ai fait des beignets façon donuts et j'ai voulu tenter de mettre du pamplemousse dedans!! Pour 20 beignets: 250 g de lait 15 g de levure fraîche 110 g de sucre 60 g de beurre 2 oeufs 600 g de farine...
Envie d'ailleurs de voyager un peu dans ma cuisine et pour le goûter quoi de mieux qu'une tarte nutella et ananas!! Pour 6 personnes: 1 pâte sablée 3 oeufs nutella 1/2 pot de crème 1 petite boîte d'ananas 2 càs de sucre Etaler une pâte sablée. L'a piquer....
En apéro ou en entrées des petits triangles de bricks garnis avec ce que vous avez sous la main à la poêle ou au four en apéro ou avec une salade!! Pour 6 bricks: 3 feuilles de bricks 1 paquet de 200 g de saumon 6 boursins blanc d'oeuf Couper une feuille...
Pour changer des pâtes à la carbonara voici une recette bien sympa simple et très gourmande!! Des pâtes crémeuses!! Pour 4 personnes: 500 g de macaronis 1 sachet de saumon fumé ciboulette poivre 250 g de mascarpone parmesan Faire bouillir de l'eau salée....
Début février et pourtant les enfants ont des envies de fraîcheur, de glace et d'autres gourmandises.... Glace oui mais glace maison avec la saveur d'enfance celle des carambars qui collent aux dents; ma mère me disait tout le temps attention à tes dents...
Envie de lasagnes et de tester la raclette à la moutarde que je viens d'acheter, alors pourquoi pas faire une pierre deux coups.... Et le must ce sont les fils supers amusants que celà fait pour les enfants!! Pour 6 personnes: 1 bocal de pointes d'asperges...
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