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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

Top articles

  • Poulet-crudité

    05 mai 2010 ( #Sandwiches )

    Pour un sandwich: 1/2 baguette blancs de poulet au barbecue 1 olivette maïs salade 1 oeuf mayonnaise Cuire au barbecue des blancs de poulet. Couper en lamelles. Couper en rondelles les tomates. De même pour l'oeuf. Faire chauffer le pain sur la grille...

  • Omelette de pâtes

    05 mai 2010 ( #Oeufs )

    Il y a des soirs où l'on rentre et on a pas forcément le temps, l'envie de préparer quelquechose. Il me restait des pâtes déjà cuites du midi alors on fait les fonds de placards. Et hop!!! Pour 6 personnes: le reste de pâtes 5 oeufs sel poivre gruyère...

  • Quiche au thon

    05 mai 2010 ( #Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps )

    Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée 1 boîte de thon 2 tomates rondes moutarde sel poivre 35 cl de crème basilic 4 oeufs gruyère Etaler la pâte. L' a piquer. Napper la moutarde. Mettre les tomates. Ajouter le thon. Fouetter les oeufs et la crème. Saler,...

  • Gratin de pain de mie et oeufs béchamel

    06 mai 2010 ( #Gratins )

    Quand j'étais enfant le soir pendant les mois d'hiver on avait droit à la soupe. Ensuite le plat unique et là j'ai un souvenir de ce gratin simple, rapide et pas cher!!!!! Pour 8 personnes: 8 tranches de pain de mie 8 oeufs béchamel sel poivre gruyère...

  • Madeleines à la vanille coco

    06 mai 2010 ( #Mignardises )

    Pour 40 madeleines: 150g de farine 150g de sucre 150g de beurre 6 oeufs 2 cuillères à café de vanille sel 1 paquet de levure coco en poudre Dans un cul de poule mettre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine, le sel et le beurre. Mettre la levure. Mélanger...

  • Reine de saba

    06 mai 2010 ( #Chocolat )

    Cette recette je l'ai connu quand j'étais à l'internat pendant mes études. Elle est facile et simple à réaliser. Pour 4 personnes: 2 oeufs 75g de chocolat noir 75g de sucre 75g de farine 75g de beurre Fondre le beurre. Mélanger le chocolat râpé et le...

  • Tiramisu à la mûre

    07 mai 2010 ( #Entremets )

    Ca change un peu de la fraise!!!! Moins riche en sucre par contre!! Pour 4 personnes: 250g de mascarpone 200g de mûres 20g de sucre 6 oeufs sirop de mûre 75 g de boudoirs amandes effillées Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le mascarpone. Incorporer...

  • Tourte aux oignons/chèvre

    08 mai 2010 ( #Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps )

    Pour 6 personnes: 1 pâte brisée 1kg d'oignons sel poivre 200g de crème épaisse 5 oeufs 100g de chèvre Etaler la pâte. L' a piquer. Eplucher un kilo d'oignon. Dans un saladier fouetter les oeufs. Saler, poivrer. Verser la crème. Mélanger. Emietter le chèvre....

  • Granité à l'orange

    12 mai 2010 ( #Cocktails )

    Pour 6 personnes: 6 oranges 200 g de sucre jus de citron feuilles de menthe eau Presser les oranges. Mettre de l'eau et le sucre. Bouillir et mettre la menthe. Ajouter le jus du citron. Mélanger le tout. Mettre dans un moule au congélateur. Quand le mélange...

  • Verrines mousses jaunes orangées

    29 mai 2010 ( #Verrines sucrées )

    En ce moment je suis à fond dans la couleur peut être l'été qui s'annonce et qui me donne cette envie!!!!! les couleurs chaudes comme le jaune, l'orange, le rouge...... Pour des petites verrines: 1/2 boîte d' ananas 1/2 boîte d'abricot 1/2 boîte de pêche...

  • Verrines abricot/kiwi/pralin

    29 mai 2010 ( #Verrines sucrées )

    Un peu de croustillant dans tout ça!!!!!!!!! Pour des petites verrines: 1/2 boîte d'abricot 6 kiwis 100 g de pralin 25 cl de crème liquide Mixer les oreillons d'abricot. Si frais ajouter du sucre. Mixer les kiwis. Mettre au fond la purée d'abricot. Saupoudrer...

  • Cake jambon cru/mimolette

    29 mai 2010 ( #Cakes )

    Un cake tout en couleur........ Pour 6 personnes: 3 verres de farine 4 oeufs 1 verre de crème 200 g de jambon cru 200 g de mimolette poivre 1 paquet de levure Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter les oeufs. Mettre un verre de crème. Incorporer...

  • Oeuf rayé dans son habit vert

    30 mai 2010 ( #Oeufs )

    On s'amuse avec les aliments pour les faire découvrir aux enfants!!!! Pour 6 personnes: 6 oeufs 6 tomates olivettes 12 feuilles de laitue piques en bois Cuire les oeufs à durs. Couper les olivettes en rondelles. Couper les oeufs en rondelles. Intercaler...

  • Verrines chocolat/framboises

    30 mai 2010 ( #Verrines sucrées )

    Pour 6 personnes: 200 g de chocolat noir 200 g de framboises rouges 30 cl de crème 2 feuilles de menthe Fondre le chocolat noir au bain marie. Remplir les verrines de framboises entières. Monter la crème en chantilly. Mélanger le chocolat et la crème....

  • Mousse à la pistache/chocolat/poires

    31 mai 2010 ( #Entremets )

    Pour 6 personnes: 6 poires william chocolat noir 50 g de pistaches 35 cl de crème 3 feuilles de gélatine 1 sachet de sucre vanillé Mixer les poires. Faire des copeaux ou pépites de chocolat. Réduire en poudre les pistaches. Tremper la gélatine dans de...

  • Poire chocolat et mousse caramel

    10 juin 2010 ( #Chocolat )

    Pour 4 personnes: 2 poires 100 g de chocolat noir 150 g de chocolat caramel 3 oeufs vermicelles de couleurs Couper en 2 et épépiner les poires. Fondre le chocolat au bain marie. Verser au milieu de la poire. Mettre au frais. Battre les blancs en neige....

  • Courgettes farcies au metsi

    11 juin 2010 ( #Légumes )

    Pour 6 personnes: 3 courgettes longues 75 g de riz long 1 metsi jambon blanc Laver, épépiner les courgettes. Les couper dans la longueur. Cuire le riz. Couper du jambon blanc en dés. Couper des lamelles de metsi. Creuser l'intérieur de la courgette. Mettr...

  • Gratin de metsi/champignon/pommes de terre

    13 juin 2010 ( #Gratins )

    Pour 8 personnes: 15 petites pommes de terre 1 metsi 150 g de champignons 200 g de gruyère 1/2 pot de crème épaisse sel poivre huile d'olive Cuire à la vapeur les pommes de terre. Les couper en rondelles. Dans un plat à gratin. Mettre un filet d'huile....

  • Chaussons metsi/lardons

    13 juin 2010 ( #Entrées )

    Pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée 1/2 metsi 100 g de lardons 4 tomates basilic 1 jaune d'oeuf Mettre la pâte en forme de chausson. A l'intérieur. Mettre le metsi. Les rondelles de tomates. Ajouter les lardons. Parsemer de basilic. Souder les bords....

  • Tommiflette lardons/herbes de provences

    18 juin 2010 ( #Plats uniques-conviviaux )

    Pour 8 personnes: 600 g de pommes de terre herbes de provences 250 g de lardons 40 cl de crème 6 oignons 300 g de tomme poivre huile d'olive 100 g de champignons Cuire les pommes de terre à la vapeur 10 mn. Dans un plat à gratin. Mettre un filet d'huile...

  • Dacquoise amande et sa mousse de chocolat noir

    28 septembre 2010 ( #Mignardises )

    Envie de réconfort rien de tel qu'une bonne mousse au chocolat en plus au chocolat noir ça ne fait pas grossir et comme il y a un peu de diabète dans la famille on supprime le sucre dans cette préparation car dans la dacquoise il y en a comme cela tout...

  • Cake asperges/lardons

    17 juin 2010 ( #Cakes )

    Pour 6 personnes: 3 verres de farine 1 verre de crème 4 oeufs 1 paquet de levure 8 asperges 100 g de lardons poivre 100 g de gruyère Dans un saladier, mettre la farine. Ajouter les oeufs. Cuire les asperges au cuit vapeur. Verser la crème. La levure....

  • Flan aux litchis

    25 mai 2010 ( #Fruits )

    Allez un petit flan!!!!! 1 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 2 oeufs entiers 1/2 boîte de litchis 150 g de sucre Mixer les 3/4 des litchis. Mélanger avec les oeufs. Ajouter le sucre. Remuer. Ajouter les oeufs entiers. Bouillir le lait. Tout mélanger. Mettre...

  • Tarte à la ricotta et aux mûres

    24 août 2010 ( #Tartes )

    Ha les mûres sans épines trop bon, en plus on ne se pique plus les doigts ce n'est que du plaisir... On peut en ramasser jusqu'à 5 kg mais les oiseaux et les guêpes en mangent une grande partie!! Alors après une petite cueillette dans le sceau de mon...

  • Tortilla aux poivrons et crevettes

    30 août 2010 ( #Oeufs )

    A défaut d'avoir le soleil dans le ciel, mettons du soleil dans notre assiette. Aujourd'hui petite tortilla un plat unique avec une bonne salade pour un soir.... J'ai choisi du poivron rouge pour donner un peu de chaleur et de couleur au plat!!!! Pour...

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