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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

Top articles

  • Drôles de champignons

    27 avril 2010 ( #Nos petits chérubins )

    Quelquefois il est difficile de faire goûter certains aliments aux enfants. Mais en les mettant en valeurs en les déguisants on arrive à capter l'attention de nos chérubins!! Pour 3 enfants : 6 oeufs 3 tomates mayonnaise quelques feuilles de salade Cuire...

  • Gratin dauphinois classique

    27 avril 2010 ( #Gratins )

    Pour 8 personnes: 800 g de pommes de terre 40 cl de crème épaisse 1 gousse d'ail 80 g de beurre muscade sel poivre 200g de gruyère Eplucher les pommes de terre. Couper les pommes de terre en lamelles. Les mettre dans de l'eau bouillante pendant 20 mn....

  • Clafouti aux 3 chocolats

    02 août 2010 ( #Chocolat )

    Hummmm!! Le chocolat c'est tellement bon.... mon fils adoooore, le gâteau aux 3 chocolat, le cake... donc aujourd'hui j'ai tenté le clafouti et finalement c'était extra méga bon selon les petits gourmands à table!! Alors essayer vite cette recette.....................

  • Puits de concombre au saumon/aneth et crème

    27 avril 2010 ( #Entrées )

    Pour 6 personnes: 1 concombre 3 tranches de saumon fumé aneth 20 cl crème épaisse sel poivre Peler un concombre. Couper des tronçons. Couper les tranches de saumon en dés. Dans un bol mettre la crème, l'aneth, le sel, le poivre. Mélanger le saumon et...

  • Salade de riz

    27 avril 2010 ( #Salades )

    Cette recette je la fais souvent quand on part pique niquer!! Pour 6 personnes: 350g de riz thym 2 clous de girofle 4 feuilles de lauriers 1 oignon 2 boîtes de thon 2 boîtes de maïs 3 tomates 6 oeufs mayonnaise Cuire le riz en ajoutant du thym, du laurier,...

  • Poulet aux herbes et ses pommes de terre

    28 avril 2010 ( #Viandes blanches et autres )

    C'est une recette que je fais très souvent car elle est ultra simple, et le poulet ne sèche pas la chair se défait des os tellement il est cuit. Accompagner des légumes c'est super bon pas trop gras. Les pommes de terre sont fondantes!!!!! Pour 6 personnes:...

  • Hot-dog triple

    29 avril 2010 ( #Sandwiches )

    A la base j'ai fais cette recette pour faire manger des légumes aux enfants. Effet de surprise quand il croque dedans!! 1/2 baguette 3 saucisses sauce barbecue 3 tagliatelles de courgettes 3 tagliatelles de carottes Couper en 2 une baguette. Mettre les...

  • Coquillettes jambon/gruyère

    27 avril 2010 ( #Pâtes )

    Mon fils adore ce plat traditionnel, mais je l'ai un peu modifié pour que ce soit plus attrayant pour lui. Pour 3 petits enfants: 250g de coquillettes 3 tranches de jambon 100g de gruyère Cuire les pâtes al dente. Mettre les tranches de jambon dans un...

  • Roulé au chocolat au lait de mon fils

    27 avril 2010 ( #Gâteaux )

    Pour 6 personnes: 5 oeufs 90g de farine 150g de sucre 50 g de beurre 200 g de chocolat au lait Dans un saladier, casser les oeufs. Ajouter la farine, le sucre. Incorporer le beurre pommade. Mettre le tout sur un lèche frite. Au four 10mn th 6 200 degrés....

  • Tagliatelles aux poulet et aux courgettes

    27 avril 2010 ( #Pâtes )

    Pour 6 personnes: 600g de pâtes 6 blancs de poulet 3 courgettes sel poivre 20 cl crème 25g de beurre Cuire les pâtes al dente. Couper les blancs de poulet en lamelles. Les dorer avec le beurre. Râper les courgettes en turbans. Dans un wok, mettre les...

  • Brindilles torsadées à la tomate séchée

    03 août 2010 ( #apéros )

    Sympa à l'apéro ces petites brindilles en plus on peut les faire avec n'importe quels ingrédients, moi j'ai choisi les tomates séchées car c'est mon péché mignon..... Présentées dans une verrine haute ou un verre haut tout simplement!!! Ca plait beaucoup...

  • Brioche de ma grand-mère

    28 avril 2010 ( #Brioches-Pain-Viennoiseries )

    Rien de meilleur que la brioche que l'on fait soit même, le matin au petit déjeuner c'est un bonheur de pouvoir étaler sa confiture ou sa pâte à tartiner. Pour une brioche: 15g de levure 5g de sel 25g de sucre 4 oeufs 135g de beurre 270g de farine 4 cuillères...

  • Gauffres

    28 avril 2010 ( #Gâteaux )

    800g de farine 3 cuillères d'huile 60g de beurre 6 oeufs 1 litre de lait 150g de sucre 1/4 litre d'eau sel eau de fleur d'oranger ( facultatif) Mélanger la farine, le beurre, le sel et les oeufs. Ajouter petit à petit le lait. Incorporer le sucre, l'eau,...

  • Omelette roulée à la viande des grisons

    08 mai 2010 ( #apéros )

    La viande des grisons je ne l'a connaissais qu'à travers la raclette. L'autre jour il m'en restait dans le frigo et comme dit souvent mon fils quand il n'y a plus ses crèmes desserts c 'est la dèche dans ton frigo mamounette!!!!! Pour 15 pièces: 12 oeufs...

  • Tomates aux chorizo et comté

    06 octobre 2010 ( #Légumes )

    Pour 6 personnes: 6 tomates rondes 6 oeufs 100 g de comté sel poivre chorizo doux Evider des tomates. Couper le chapeau. Mettre dans un plat à gratin. Dans un saladier. Battre les oeufs. Saler et poivrer. Verser dans les tomates. Ajouter des rondelles...

  • Gratin de choux-fleur au curcuma

    07 mai 2010 ( #Gratins )

    Les choux de toutes sortes sont bons pour notre santé. Quand j'étais enceinte on me l'a répété des millions de fois!!!!!!! Et il est vrai aujourd'hui que je cuisine plus souvent ces légumes!! Pour 6 personnes: 1 beau choux-fleur curcuma sel poivre béchamel...

  • Salade aux 2 haricots

    20 mai 2010 ( #Légumes )

    Pour 4 personnes: 2 poignées d'haricots verts 3 poignées d'haricot rouge 4 oeufs 1 boîte de maïs vinaigrette aux noix Cueillir les haricots verts ou prendre 1/2 boîte. Les cuire. Cuire les oeufs à durs. Mettre les haricots rouge et le maïs. Tout mélanger....

  • Compote de Pommes

    23 avril 2010 ( #Compote )

    Je n'avais vraiment jamais fait de compote avant la naissance de mon fils, je l'achetais déja toute prête. J'ai donc demandé a ma mère comment elle l'a faisait car je me rappelle encore les merveilleuses tarte aux pommes quand j'étais enfant qu'elle me...

  • Meringues d'antan

    24 avril 2010 ( #Mignardises )

    C'est une recette que mon père faisait souvent vers noël. Les proportions dépendent de votre gourmandise!!!! Préchauffer le four à 210 degrés. 6 blancs d'oeufs 300g de sucre Battre 6 blancs d'oeufs en neige très ferme. Ajouter 300g de sucre et ne cessez...

  • Rôti de porc au four

    06 mai 2010 ( #Viandes blanches et autres )

    Dimanche midi, on mange enfin ensemble entre le boulot, les enfants, les soucis..... Un bon petit repas pour nous remonter le moral. Pour 6 personnes: 1 kg rôti de porc 3 petites tomates 4 oignons laurier sel poivre huile d'olive champignons thym Prendre...

  • Hachis parmentier de poulet

    07 mai 2010 ( #Plats uniques-conviviaux )

    Oui j'aime plus la viande blanche que la viande rouge, mon mari me dit souvent qu'il va me pousser des plumes!! Petite variante de l'éternel vrai hachis parmentier que l'on connait! Pour cette recette j'utilise des cuisses et hauts de cuisse je trouve...

  • Tartiflette

    23 avril 2010 ( #Plats uniques-conviviaux )

    Pour 8 personnes: 1kg de pommes de terre 400g de lardons nature 1 reblochon fermier 50cl crème liquide 4 oignons sel poivre Eplucher et couper vos pommes de terre en cubes. Les plonger dans un grand faitout d'eau bouillante pendant 15mn. Pendant ce temps...

  • Soufflé au crabe

    06 mai 2010 ( #Soufflés )

    Pour 6 personnes: 400g de crabe 8 oeufs 40 cl de lait 80g de beurre sel poivre 7 cuillères de farine Faire une sauce béchamel: Mettre le beurre et la farine. Ajouter le lait petit à petit. Saler, poivrer. Incorporer les jaunes d'oeufs. Verser le crabe....

  • Soleil frites

    06 mai 2010 ( #Nos petits chérubins )

    Si on demande à un enfant ce qu'il aime la réponse c'est des frites, poulet, steak, jambon!!!!! Les légumes verts sont loin dans la liste. J'ai voulu faire plaisir à mon fils en lui proposant un classique que l'on trouve dans tous les restaurants frites-jambon!!...

  • Soufflé au morbier

    28 avril 2010 ( #Soufflés )

    J'adore le fromage bonjour le taux de cholestérol mais c'est tellement bon!!! Pour 6 personnes: 300g de morbier 7 oeufs 30 cl lait 60g de beurre 5 cuillère à soupe de farine muscade sel poivre Battre les blancs en neige. Faire une béchamel en mettant...

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