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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.
J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.
Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!
Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!!
Mon blog est <script type="text/javascript" src="http://recettes.de/js/classement/mesdelicesparadisiaques.over-blog.com.js"></script> du <a href="http://recettes.de/blogs-cuisine">classement des blogs cuisine</a> de <a href="http://recettes.de/cuisine">Recettes de Cuisine</a>
Pour 6 personnes: 3 oeufs 1 pot de yaourt 3 pot de farine 2 pot de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure 1/4 de rhum ( facultatif) 1/2 pot d'huile d'olive Dans un récipient mettre le yaourt, puis la farine, le sucre, le sucre vanillé, la...
J'aime recevoir et faire partager mes recettes à mes amis, il est vrai qu il sont un peu mes cobayes dans certaines préparations il n'est pas rare que je refasse 5 fois le même dessert soit parce qu'il était raté ou pour l'améliorer!! Pour 8 personnes:...
Pour 12 petits muffins: 450 g de farine 2 oeufs 1 paquet de levure 100 g de sucre 1/2 lait 200 g de chocolat 2 poignées de smarties Fondre le chocolat au bain marie. Battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mettre la levure. Délayer avec le lait....
Mes enfants et moi c'est une grande histoire d'amour!!!! Mon fils ça y est a grandi il aime les dinosaures, les pirates!!!!! il aime faire la cuisine avec moi enfin mettre les ingrédients, touiller comme on dit chez nous!!!! Alors comme on est inventif...
Pour 6 personnes: 6 tomates rondes aneth 6 bâtonnets de surimi 1 concombre 6 oeufs sel poivre 20 cl de crème Evider les tomates, couper le chapeau. Couper les surimi en tronçon, le concombre en dés. Cuire à durs les oeufs. Dans un bol mettre la crème,...
Petit dessert simple qui fait son effet!!!! Faire une pâte à crêpe: Prendre des cercles de patisserie. Quand les crêpes sont faites. Poser le cercle dessus. Enlever l'excédent de pâte. Laisser de côté. Faire une mousse chocolat: Fondre le chocolat. Ajouter...
Petites bouchées pour l'apéro, idéales pour les petits et les grands!!! Facile à préparer si les amis arrivent sans prévenir!! Pour 24 pièces: 24 minis blinis 1 avocat 1 boule de mozarella 24 tomates cerises huile d'olive aneth Couper l'avocat en petits...
Un peu d'exotisme!!!!! Pour un bac: 50 g de sucre 1 jus d'ananas entier 1 jus de mandarine Récupérer le jus d'ananas. Mettre dans une casserole. Ajouter le sucre. Porter à ébullition. Mettre le jus de mandarine. Mettre dans un moule. Au congélateur. Quand...
Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée 200 g de chocolat blanc 6 oreillons d abricot 4 oeufs 30 cl de crème 3 sachets de sucre vanillé Etaler la pâte feuilletée. L'a piquer. Couper des carrés de chocolat blanc. Les disposer sur le fond de tarte. Mettre les...
Pour 6 personnes: 6 blancs de poulet 4 oignons 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune huile d'olive thym sel poivre 4 tomates eau Mettre de l'huile d'olive dans une sauteuse. Emincer les oignons. Dorer les blancs de poulet. Couper les tomates....
4 oeufs 1 pot de yaourt 3 pots de farine 2 pots de sucre 1 paquet de levure 1/2 pot d'huile d'olive 150 g de chocolat noir Mélanger les jaunes et le sucre. Ajouter le yaourt. La farine et la levure. Mettre l'huile. Battre les blancs en neige. Les incorporer...
Je ne mets pas de sucre dans cette recette, j'essaye d'éviter les marshmallows sont déjà sucrés. Pour 6 personnes: 200g de chocolat noir 4 oeufs 1 poignée de marshmallow Fondre le chocolat au bain marie. Ajouter les jaunes d'oeufs. Battre les blancs en...
Idéal pour l'apéro et épater les amis en faisant ces minis croissants; en plus c'est super facile on peut les faire 10 mn avant. Pour 8 croissants: 1 pâte feuilletée gruyère râpé 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte. Saupoudrer de gruyère râpé. Diviser la pâte....
Pour 6 verrines: 100g chocolat noir 100g de chocolat blanc 6 petits suisses 1/2 boîte ananas Fondre le chocolat noir. Mélanger 3 petits suisses. Fondre chocolat blanc au bain marie. Mélanger 3 petits suisses. Couper les ananas en dés. Montage: Mettre...
Pour 6 personnes: 200g de farine 100g de sucre 4 oeufs 1 paquet de levure 200g de mûres 1 cuillère à café de vanille 100g de beurre Dans un saladier mettre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. La levure et le beurre. Séparer la pâte en 2 parties...
Quand on a plus rien dans le frigo et qu'il faut que l'on fasse à manger ça parait compliqué aujourd'hui des petits paillassons ou galettes de pommes de terre.... pour donner un peu de couleurs et de goût j'ai mis des poivrons rouges et verts avec une...
Une recette typique de ma région, cela a bercé mon enfance!! On allait faire les quatre heures dans des petites auberges en bords de route, au menu on avait le choix, cuisses de grenouille, omelette au lard, jambon cru..... Que des choses bonnes mais...
Hummmmmmmmmmmm!!!! Encore des pâtes!! Oui mais on change de formes, de couleurs, et on improvise des associations pas courantes!!!!! Pour 6 personnes: 600 g de pâtes 200 g de mimolette 200 g de crevettes sel poivre safran un peu de crème Faire bouillir...
Je vous rassure ce n'est pas une recette avec du vrai porc-épic à manger!!!!!!!!!!!!!!!!!! Un petit jeu de mot pour les enfants!!!!! Pour un porc-épic: 1/2 oeuf piques en bois 4 tomates cerise mayonnaise Cuire un oeuf à dur. Couper dans la longueur. Mettre...
Pour 4 personnes: 20 noix de st-jacques 1 dose de safran sel poivre 30 cl d'eau 350 g de riz huile d'olive Soit un wok soit une sauteuse. Mettre un filet d'huile d'olive. Verser le riz non cuit. Laisser blondir. Verser de l'eau dessus. Laisser cuire à...
Pour 6 personnes: 5 oeufs 150 g de sucre 90 g de farine 40 g de beurre 150 g de pistaches 200 g de chocolat noir Casser les oeufs. Mélanger avec le sucre. Ajouter la farine. Fondre le beurre. Mixer les pistaches. Mélanger le tout. Cuire 10 mn à 200 degrés....
Pour 4 personnes: 4 tomates 4 jaunes d'oeufs 8 petites crevettes 1/2 boîte de maïs 8 petites asperges un peu de mayonnaise 50 g de riz Evider les tomates. Cuire des oeufs à durs. Les émietter. Cuire le riz. Cuire à la vapeur les asperges. Dans la tomate...
Pour 6 petites tartelettes: 1 pâte feuilletée 6 pommes de terre 6 boudins blancs pointe de muscade 25 g de beurre Cuire au cuit vapeur les pommes de terre. Ecraser les en purée. Saler, poivrer. Mettre le beurre et la muscade. Bien mélanger. Couper les...
Aujourd' hui petite recette pour remonter le moral car c'est la reprise du boulot après presque 8 mois d'absence..... Mes 2 amours vont me manquer!!!!!!! Pour 6 personnes: 1 pâte feuilletée 10 kiri 6 tranches de jambon cru 200 g de choux-fleur 100 g de...
A la maison on aime beaucoup les plats italiens d'ailleurs je fais de temps en temps des pâtes fraîches ce sera l'objet d'un nouvel article!! Mais partons aujourd'hui pour le tiramisu!! Je l'ai modifié à ma façon sans mettre de boudoirs et l'ai remplacé...
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