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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

Top articles

  • Gougères au metsi

    07 juin 2010 ( #apéros )

    Pour 20 gougères: 150 g de farine 1/4 de litre d'eau 100 g de beurre 4 oeufs sel poivre 100 g de metsi On met l'eau dans une casserole. Porter à ébullition. Ajouter le beurre. Mettre la farine. Remuer. Ajouter les oeufs. Remuer encore. Saler, poivrer....

  • Pirogues à l'indienne

    07 mai 2010 ( #Nos petits chérubins )

    Pour 2 pirogues: 100g de riz long 1/2 poivrons verts 1 concombre 150g de dés de jambon 100g de mimolette Couper en longueur le concombre. Evider le. Faire des cubes avec. Faire dégorger. Cuire le riz. Couper des dés de mimolette. Faire de même avec le...

  • Tzaziki maison

    07 mai 2010 ( #Sauces )

    J'ai remplacé le yaourt par de la crème!! C'est pas super bon pour les kilos par contre!! Pour un bol: 200g de crème épaisse 1 concombre sel poivre aneth Couper le concombre en tout petit dés. Mélanger à la crème. Saler, poivrer. Ne pas hésiter à en mettre...

  • Pennes au bresse-bleu/noix de Saint-jacques

    12 mai 2010 ( #Pâtes )

    Pour 6 personnes: 800 g de pennes 1 bresse-bleu 40 noix de Saint-jacques crème liquide sel poivre Cuire les pennes al dente. Faire dorer très peu de temps les Saint-jacques dans un wok. Dans un plat à gratin beurré. Mettre les pennes et les saint-jacques....

  • Graines de couscous/oeuf/jambon

    17 mai 2010 ( #Légumes )

    Pour 6 personnes: 150 g de graine de couscous 1 poivron rouge 250 g de dés de jambon 6 oeufs sel poivre 25 g de beurre 35 cl d'eau crème de gorgozonla Cuire les oeufs à durs. Les écaler. Couper le poivron en lamelles. Faire de même avec les oeufs. Bouillir...

  • Paupiettes de dinde et sa sauce oignon

    09 avril 2014 ( #Viandes blanches et autres )

    Encore une recette simple pour mes petits ventres affamés et oui en ce moment je fais de la cuisine plutôt familiale pour contenter tout le monde et surtout des plats qui peuvent se préparer à l'avance car j'arrive à mes 8 mois de grossesse et mon ventre...

  • Bruschetta metsi et crevette au curry

    06 septembre 2010 ( #apéros )

    De retour de métabief je vous fais part d'une nouvelle recette au metsi un fromage que l'on trouve uniquement là-bas!!! Pour 6 personnes: 6 tranches de pain huile d'olive curry 1 poignée de crevette 6 lamelles de metsi 6 tranches de bacon Sur une tranche...

  • Savarin au chocolat et noix de pécan

    10 mai 2010 ( #Chocolat )

    Enfant je me souviens du savarin au rhum, je préfère de loin celui-ci. 4 oeufs 3 cuillères de crème 3 cuillères de sucre 300 g de farine 100 g de beurre 1 paquet de levure 200 g de chocolat noir 90 g de noix de pécan Dans un saladier mettre la farine....

  • Oeufs en cocotte chorizo et courgettes

    07 octobre 2010 ( #Oeufs )

    Les oeufs, dans notre famille on en consomme pas mal que ce soit dans les préparations ou à durs, à la coque... mais en cocotte c'est rare donc pour remédier à cela petite entrée bien sympathique!! Pour 4 personnes: 8 oeufs 1/2 chorizo sel poivre paprika...

  • Bricks aux 4 fromages

    29 juillet 2010 ( #Entrées )

    A la place de la pizza, si on se faisait des bricks avec la même garniture qu'une pizza.... Envie d'une pizza 4 fromages je les transformée en bricks 4 fromages!!!!!! Pour 4 personnes: 8 bricks 2 boules de mozzarella 150 g de gruyère 200 g de bleu 100...

  • Tartelettes chocolat/tagadas

    01 juin 2010 ( #Chocolat )

    Pour 4 tartelettes: 1 pâte sablée 150 g de chocolat noir 1 grosse cuillère de crème épaisse 2 poignées de fraises tagadas 1 feuille de gélatine 35 cl de crème Etaler la pâte sablée. Faire les tartelettes. Fondre le chocolat noir au bain marie. Ajouter...

  • Lasagnes au saumon

    26 mai 2010 ( #Plats uniques-conviviaux )

    Pour changer un peu des traditionnelles lasagnes!!!! Pour 8 personnes: plaques de lasagnes 15 tranches de saumon crème épaisse sauce tomate petits crustacés(moules, crevettes...) poivre béchamel 200 g de gruyère râpé huile d'olive Cuire dans de l'eau...

  • Croque asperge, oeuf et gorgonzolla

    07 septembre 2010 ( #Oeufs )

    Hé oui aujourd'hui je travaille en nuit, pas facile de concilier le boulot, les enfants et mes heures de sommeil!!!! Donc pour le soir un petit plat sympa qui demande pas trop de temps et qui est très bon et un peu original..... ça change du croque au...

  • Cookies à la mangue et chocolat

    03 juin 2010 ( #Chocolat )

    Pour 15 cookies: 250 g de beurre 1 paquet de levure 300 g de farine 1 mangue 2 oeufs 200 g de sucre canne pépites de chocolat Casser les oeufs dans un saladier. Ajouter le sucre. Bien remuer. Verser la farine. Mixer la mangue. Mettre la levure. Faire...

  • Verrines mangue/chocolat

    27 mai 2010 ( #Verrines sucrées )

    Pour 6 verrines: 3 mangues 200 g de chocolat 3 oeufs Mixer les mangues. Fondre le chocolat au bain marie. Ajouter les jaunes. Battre les blancs en neige. Mélanger le chocolat et les jaunes. Incorporer les blancs. Mettre une couche de mangue. Une couche...

  • Bricks jambon/gruyère/oeuf

    22 juin 2010 ( #Entrées )

    Pour 6 personnes: 6 feuilles de bricks 6 oeufs 6 tranches de jambon blanc un peu de crème poivre 100 g de gruyère Etaler la feuille de brick. Mettre une tranche de jambon. Parsemer de gruyère. Casser un oeuf. Poivrer. Mettre un peu de crème. Plier en...

  • Millefeuille de tomate

    06 octobre 2010 ( #Entrées )

    Dernières tomates de l'année, on est presque à la mi-octobre c'est déjà pas mal... Année généreuse donc en entrée petites tomates avec du chèvre ça peut être sympa!!!!!!!!!!!! Pour 4 personnes: 4 tomates rondes 12 rondelles de chèvre poivre huile d'olive...

  • Dinde au metsi et carottes

    08 juin 2010 ( #Viandes blanches et autres )

    Allez encore une petite recette avec du metsi!!!!!!!!!!!!!!!!! Pour 6 personnes: 6 escalopes de dinde 12 carottes sel poivre thym beurre metsi un peu de crème 2 feuilles de laurier Prendre les escalopes. Les aplatir au rouleau. Faire cuire au cuit vapeur....

  • Quiche au choux-fleur et noix de St-Jacques

    08 septembre 2010 ( #Quiches-Tourtes-Pizzas-Wraps )

    J'adore le choux-fleur qu'il soit chaud ou froid, aujourd'hui j'avais envie d'une quiche qui sorte de l'ordinaire!!! L'association du choux-fleur et de la noix de St-jacques, je n'avais jamais essayé et finalement ça passe bien... une recette simple et...

  • Cannellonis courgette/poulet/poivron/ricotta

    17 juin 2010 ( #Pâtes )

    Pour 8 personnes: 16 cannellonis 2 courgettes 8 blancs de poulet 1 poivron rouge 1 poivron vert sel poivre 10 tomates rondes origan thym oignons 200 g de ricotta crème 150 g de gruyère huile d'olive Faire la sauce tomate. Peler les tomates. Les concasser....

  • Tartelette duo caramel salé et chocolat

    20 juin 2010 ( #Chocolat )

    Pour 4 tartelettes: 1 pâte sablée 50 g de chocolat noir 10 cl de crème 50 g de sucre 35 g de beurre salé 5 cl de crème 4 fraises tagadas Faire 4 tartelettes avec la pâte. Les piquer. Les cuire 200 degrés pendant 15 mn. Prendre 2 casseroles. Mettre dans...

  • Oeufs cocottes façon tartiflette

    12 octobre 2010 ( #Oeufs )

    Journée en mode essais autour des oeufs.... J'ai tenté une tartiflette un peu spéciale en version cocotte... Voici ma recette: Pour 4 personnes: 4 oeufs reblochon sel poivre 20 cl de crème 2 pommes de terre moyennes 1 poignée de lardons oignons Cuire...

  • Roulés de jambon cru à la crème de gorgonzola

    04 octobre 2010 ( #apéros )

    Petits roulés sympa pour l'apéro, facile a faire et mariage qui se marie bien à la dégustation!! Essayer les ils vont ravir vos invités...... Moi ils ont bien aimé par contre servir frais c'est mieux. Pour les roulés: 3 tranches de jambon cru 1 tranche...

  • Cake au chèvre

    27 mai 2010 ( #Cakes )

    Pour 6 personnes: 3 verres de farine 1 paquet de levure 1 verre de crème épaisse poivre sel 3 oeufs 2 bûches de chèvre Dans un saladier mettre la farine. Ajouter la crème. Mélanger avec les oeufs. Incorporer la levure. Saler, poivrer. Emietter le chèvre....

  • Petits pots choux-bruxelle, saumon et mozzarella

    25 novembre 2010 ( #Petits pots de bébé )

    Bébé a 9 mois et grandit grandit comme un champignon!! Il a bon appétit mais devient plus sélectif et découvre toutes les saveurs aujourd'hui je tente un petit pot choux-bruxelle... Pour 260g: 15 g de saumon fumé 1 poignée de choux de bruxelle 2 pommes...

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