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  • : Le blog de mesdelicesparadisiaques.over-blog.com
  • : Depuis plusieurs années je me passionne pour la cuisine. Venez découvrir mes petites recettes salées ou sucrées....dans mes délices paradisiaques!!
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Je suis une trentenaire, maman poule qui aime profiter de ses trois petits bouts de choux.

J' ai 3 passions dans la vie la cuisine, le jardin et les animaux.

Dans mon blog vous retrouverez mes recettes de cuisine, mon petit potager!!

Cela faisait longtemps que je voulais me lancer pour créer mon propre blog c est chose faite je vous demande de l indulgence pour sa création le temps que je m y  fasses!!!!! Jespère qu' au fil des recettes écrites vous trouverez votre bonheur aussi bien salé que sucré!! merci a tous pour votre soutien!! 

 

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Et si on parlait de tout de rien!!

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 Recettes de cuisine

Top articles

  • Oeufs au curry

    05 mai 2010 ( #Oeufs )

    Pour 6 personnes: 6 oeufs béchamel curry dés de jambon Cuire à durs les oeufs. Faire une béchamel. Saupoudrer celle-ci de curry. Parsemer des dés de jambon. Mettre dans un plat les oeufs. Napper du mélange béchamel-curry. Ajouter les dés. Cuire au four...

  • Brochettes de fruits exotiques

    05 mai 2010 ( #Fruits )

    Pour 6 brochettes: 1 mangue 1 kiwi 1/2 ananas 1 banane noix de coco chocolat Couper tous les fruits en cubes. Les mettre en brochette. Napper de chocolat fondu sur une face de la brochette. Saupoudrer de noix de coco.

  • paniers de poivron macédoine

    05 mai 2010 ( #Entrées )

    Pour 6 personnes: 6 poivrons macédoine mayonnaise crabe 6 oeufs Evider les poivrons. Cuire les oeufs à durs. Emietter le crabe. Mélanger la macédoine et la mayonnaise. Mettre la macédoine dans les poivrons. Ajouter le crabe. Couper en lamelles les oeufs....

  • Rouleaux de jambon au céleri

    06 mai 2010 ( #Entrées )

    Cela change du traditionnel jambon macédoine. Les enfants adorent!!!! Pour 6 personnes: 6 tranches de jambon blanc 200g de céleri mayonnaise maison Etaler la tranche de jambon. Couper le céleri en bâtonnets. Préparer une mayonnaise maison. Mettre le céleri...

  • Madeleines au chocolat noir

    06 mai 2010 ( #Chocolat )

    Pour 40 madeleines: 150g de farine 120g de sucre 140g de beurre 7 oeufs 150g de chocolat noir Fondre le chocolat au bain marie. Mettre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mettre le beurre pommade. Tout mélanger. Cuire 20 mn à 220 degrés.

  • Endives aux noix/gouda/surimi

    08 mai 2010 ( #Salades )

    Un petit mélange de saveur!!!! Pour un saladier: 2 endives 250g de surimi 1 poignée de noix décortiquées 150g de gouda Eplucher les endives. Les couper. Couper le surimi. Faire de même avec le gouda en petits dés. Faire une sauce salade avec du vinaigre...

  • Croissants à la mortadelle/vache qui rit

    12 mai 2010 ( #apéros )

    Pour 8 croissants: 1 pâte brisée 8 portions de vache qui rit 4 tranches de mortadelle 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte. Recouvrir de vache qui rit. Disposer les tranches de mortadelle. Diviser les parts. Rouler. Badigeonner de jaune. Cuire au four à 200...

  • Tarte au chocolat/menthe

    12 mai 2010 ( #Chocolat )

    Pour 8 personnes: 1 pâte sablée 240 g de chocolat noir 2 oeufs 50 cl de crème épaisse menthe Etaler la pâte. L' a piquer. Cuire au four à 200 degrés pendant 12 mn. Bouillir la crème et fondre le chocolat. Ajouter un oeuf. Mettre sur la pâte. Parsemer...

  • Quatre quart à la cerise

    30 mai 2010 ( #Gâteaux )

    Vidons le congélateur des cerises!!!!!! Pour 6 personnes: 4 oeufs 200 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre 250 g de cerises Battre les oeufs et le sucre. Ajouter la farine. Mettre le beurre pommade. Incorporer les cerises. Cuire au four pendant...

  • Compote poire et vanille

    03 mai 2010 ( #Compote )

    Pour 6 ramequins: 6 poires 1 gousse de vanille 1/2 verre d'eau 2 cuillères à soupe de sucre Peler les poires, couper en 2. Mettre l'eau dans une casserole. Chauffer les poires et le sucre. Recueillir la vanille. Incorporer celle-ci à la préparation. Mixer...

  • Torsettes au saumon et curry

    03 mai 2010 ( #Pâtes )

    Pour 6 personnes: 600g de torsettes curry 25cl de crème 6 tranches de saumon un peu de jus de citron sel Cuire les torsettes. Mélanger la crème,curry, et le citron. Couper en lamelles le saumon. Doucir la crème. Dans un plat mettre les pâtes. Recouvrir...

  • Petits piques au saumon

    05 mai 2010 ( #apéros )

    Pour 12 piques: 1 avocat 3 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella Couper l'avocat en petits cubes. Faire de même avec la mozzarella. Faire des lamelles de saumon. Montage: Sur le pique mettre un dé d'avocat, de saumon, de mozzarella. Vaporiser...

  • Génoise au cacao

    04 mai 2010 ( #Gâteaux )

    Pour 8 personnes: 6 oeufs 200g de farine 200g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 100g de beurre 8 cuillères à soupe de cacao Dans un saladier mettre les oeufs et le sucre. Petit à petit la farine. Fondre le beurre. Mettre le sucre vanillé et le cacao....

  • Cuisses de grenouille à la crème

    03 mai 2010 ( #Plats uniques-conviviaux )

    Pour 4 personnes: 1 kg de cuisses de grenouilles 50 cl de crème 1 botte de persil sel poivre Dans un wok faire dorer les cuisses de grenouilles. Saler, poivrer. Mettre la crème. Laisser mijoter. Ajouter le persil ciselé.

  • Génoise

    04 mai 2010 ( #Gâteaux )

    Pour 10 personnes: 12 oeufs 350g de sucre 300g de farine 180g de beurre Chauffer au bain marie le sucre et les oeufs. Il faut obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine et le beurre. Mettre dans un moule ou un cercle. Cuire pendant 45 mn à 200 de...

  • Petits feuilletés au metsi

    10 juin 2010 ( #apéros )

    Pour 20 feuilletés: 1 pâte feuilleté 1/2 metsi 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte feuilletée. Couper des bandes de pâte. Mettre du fromage dessus. Enrouler. Dorer à l'oeuf. Cuire au four 200 degrés pendant 15mn.

  • Salade papillon au thon

    19 mai 2010 ( #Salades )

    Pour 6 personnes: 600 g de pâtes 2 boîtes de thon mayonnaise 6 oeufs 1 poivron vert Cuire les pâtes. Cuire les oeufs. Couper le poivron. Ecaler les oeufs. Couper les oeufs. Mettre la mayonnaise. Tout mélanger. Mettre au frais.

  • Riz au thon chaud

    17 mai 2010 ( #Poissons-crustacés )

    On connait la salade de riz froide mais le riz au thon chaud c'est trop bon aussi!!! J'en ai mangé toute mon enfance!!! Pour 6 personnes: 150 g de riz 2 boîtes de thon sel poivre 25 g de beurre Cuire le riz dans de l'eau salée. Emietter le thon. Poivrer....

  • Glace à la violette

    27 avril 2010 ( #Glaces )

    20cl de violette eau moules à glace Recette rapide et colorée pour l'été. Verser dans les moules de la violette. Remplir le reste d'eau et hop le congélateur. Les enfants adorent la couleur et le goût.

  • Avocat et crevettes

    27 avril 2010 ( #Entrées )

    Cette recette est simple et rapide mais elle fait son effet!! Pour 6 personnes: 3 avocats 150g de crevettes décortiquées mayonnaise Couper les avocats en deux. Mélanger la mayonnaise et les crevettes. Mettre la préparation au milieu de l'avocat.

  • Salade de pâtes d'été

    26 avril 2010 ( #Salades )

    500g de pâtes 5 oeufs 250g jambon blanc 4 tomates mayonnaise Bouillir l'eau des pâtes. Cuire les oeufs, les écaler. Couper le jambon en dés. Couper les tomates en dés. Faire une mayonnaise. Mélanger le tout. Servir frais.

  • Les atomes de l'espace

    06 mai 2010 ( #Nos petits chérubins )

    Pour une assiette d'enfant: Atome d'hydrogène: 2 oeufs 1 saucisse Cuire 2 oeufs à durs. Doucir une saucisse. Mettre 2 oeufs et au milieu une saucisse. Cela nous fait le shéma de l'atome d'hydrogène.

  • Saumon au tzaziki

    07 mai 2010 ( #apéros )

    Pour 24 pièces: 6 tranches de saumon 1 pot de tzaziki Etaler les tranches de saumon. Remplir de tzaziki. Rouler. Couper des tronçons. Filmer. Mettre au frais.

  • Ronds au chocolat nature

    10 mai 2010 ( #Chocolat )

    Pour 10 tronçons: 1 pâte feuilletée 200 g chocolat noir 1 jaune d'oeuf Etaler la pâte. Fondre du chocolat au bain marie. Laisser refroidir un peu. Verser le tout. Lisser. Rouler. Badigeonner de jaune d'oeuf. Cuire 10mn au four à 220 degrés. Couper.

  • Quatre quarts aux pommes

    14 mai 2010 ( #Gâteaux )

    Pour les petits déjeuners le matin c'est top!! Ca se conserve bien!!! Pour 6 personnes: 6 oeufs 300 g de farine 300 g de beurre 300 g de sucre 8 pommes Mettre le sucre et les oeufs. Ajouter la farine. Incorporer le beurre. Couper les pommes en dés. Cuire...

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