Muffins aux baies de Goji et graines de pavot

Et voilà les flocons commencent à tomber tiendront-ils ou pas on verra bien.... Ce weekend je ne travaille pas et je profite de mes 3 loulous et donc qui dit enfants dit goûter et quelquefois c'est un peu un casse tête pour varier quoique j'ai une grande imagination et créativité comme vous avez pu le constater, aujourd'hui ce sera muffins!!

Pour 4 personnes:

• 200 g de farine 
• 70 g de maïzena 
• 2 œufs
• 1 grosse poignée de baies de Goji 
• 1 levure
• 250 g de lait 
• 120 g de sucre
• graines de pavot bleu
• 50 g de beurre

Dans un saladier.

Mettre les œufs et le sucre.

Ajouter la farine.

Verser le lait.

Mettre la levure.

Inserer le beurre pommade.

Mettre des baies de Goji et des graines de pavot.

Remuer le tout.

Cuire au four pendant 20 mn a 180°c.

Servir avec un bon thé à l'heure du goûter.

Comments

[Chrystel]

Ils sont bien appétissants tes muffins Sandra. J'aime beaucoup leur originalité.
Merci du partage

[gingembre & chocolat]

pas ces muffins !!!! en ce moment je suis graines et céréales :)
laurence

[aneth]

j'adore les muffins citron-citron et orange-pavot, je n'ai pensé à y mettre des baes de goji.
hop une recette de plus à tester !!!

[ptitecuisinedepauline]

hummmmm….!

[lilou25]

Des muffins très gourmands et originaux !