Tarte salée au poulet sauce tomate, aubergines, poivrons

Une petite tarte pour un soir quand on a envie de quelquechose de rapide....

Pour 4 personnes:

• 1 pâte feuilletée
• 1 aubergine
• 1 poivron rouge
• 1/2 pot de crème
• huile d'olive
• 4 escalopes de poulet cuit
• 1 sauce tomate

Etaler une pâte feuilletée.

Couper des escalopes de poulet cuites en dés.

Les mettre sur la pâte.

Dans une poêle.

Mettre un filet d'huile.

Cuire les lamelles d'aubergines et poivrons.

Mixer le tout.

Avec la sauce tomate.

Passer le tout au chinois.

Ajouter la crème pour épaissir.

Mettre ce mélange sur le poulet.

Cuire au four 25 mn à 220°c.

Comments

[loulou]

délicieuse tarte! j'aime beaucoup avec quoi elle est faite

[SANDRA]

MERCI MANUELLA BON LUNDI A TOI AUSSI

[Manuella]

C'est le genre de tarte qui me plait, tout ce que j'aime dedans !
Bon lundi

[Valérie]

Cette tarte est une bonne idée pour un repas rapide. Je testerai sans doute cela sous peu.

[SANDRA]

merci lou bonne journée a toi