Quiche à la coppa et au saint marcellin

Dans la petite maison flotte une bonne odeur enfin ça dépend pour qui ....pour moi cette bonne odeur de fromage qui commence à dégouliner, pour certains c'est une vieille odeur de chaussette....lol heureusement que nous n'avons pas tous les mêmes goûts.... moi je me damnerai pour mes petits saint marcellins.... 

Pour les personnes qui s'inquiètent de mon taux de cholestérol....Je vous rassure tout va bien....(bande de rabats joies!!) mdr ....

Coppa -saint Marcelin belle association

Pour 4 personnes:

• 1 pâte feuilletée
• 3 saint marcellin
• 3 oeufs
• 200 g de crème
• 10 tranches de coppa

Avalanche de fromage qui dégouline ....

Etaler la pâte feuilletée.

L'a piquer.

Former une rosace avec la coppa sur le fond de la pâte.

Placer les saint marcellin dessus.

Dans un saladier.

Casser les oeufs.

Mettre la crème.

Verser ce mélange sur la pâte.

Cuire au four à 200°c pendant 30mn.

Trop trop bon!!

Et là le bonheur l'avalanche de saint marcellin qui s'écoule ....rohhhhh trop bon!!

En entrée ou en plat !!

Comments

[sotis]

hummm du st Marcelin coulant et gratiné, j'adore!!! bisous

[babakitchen]

trop trop bon en effet, une de mes filles aussi trouve que parfois le fromage ça sent la vieille chaussette, surtout le maroilles, mais pourtant elle est la première à vider le plat ! bises

[delphine]

Hum super alléchante ta quiche, je n'en fais qu'une bouchée
Bises

[Joséphine]

Cela doit être bon !

[Brigitte]

Quel régal cette quiche au St Marcelin! La prochaine fois, invite-moi;)

[tanagui@live.fr]

pas de soucis je te dirai!! bonne journée !!