Boudin noir et purée à l'emmental

Certains aiment le boudin blanc et d'autres le boudin noir.. Moi j'aime les deux..

En dehors des fêtes j'opte plutôt pour le boudin noir..

Pour 2 personnes:

• 2 morceaux de boudin noir
• purée
• 1 poignée d'emmental
• noix de beurre

Dans une poêle.

Mettre le beurre.

Saisir les morceaux de boudin noir.

Piquer un peu lors de la cuisson.

Préparer la purée.

Lorsqu'elle est cuite verser l'emmental.

Remuer pour avoir des fils.

Comments

[Cooking & Cakes]

Mmmm ! Un délice. Je mange également le boudin noir avec de la purée ou pour me rappeler ma Normandie, avec des pommes !

[Je suis gourmande mais je me soigne]

Moi j'avoue... je suis de la team des boudins blancs :o)

[Emmanuelle]

Cette fois, je passe mon tour, bisous

[mamimijane]

moi aussi j'aime les deux.
bonne journée bizzzzz

[lespetitsplatsdeBéa]

J'aime le boudin sous toutes ses formes.