Gâteau au chocolat, amande et betteraves

Un gâteau au chocolat un peu spécial ça vous dit??

Oui oui avec de la purée de betterave bon c'est vrai vu comme ça c'est pas très glamour, ça donne pas envie!!

Mais excellent à a santé!!

Et association betterave et chocolat c'est à tester d'urgence!!

Pour 4 personnes:

• 200 g de chocolat noir
• 100 g de betterave
• 4 oeufs
• 90 g de beurre
• 80 g de sucre
• 1 levure
• 100 g de farine
• 1 poignée d'amandes

Dans un saladier.

Mettre le chocolat et le beurre à fondre.

Dans un autre saladier.

Casser les œufs et le sucre.

Cuire la betterave à la vapeur pour 30 min.

Et réduire en purée.

Incorporer la farine et la levure.

Verser le mélange chocolat et mélanger.

Ajouter la purée de betterave.

Concasser les amandes et jeter les dedans.

Préchauffe à 160 degrés.

Cuire dans un moule diamètre 22 cm pendant 40 min.

Comments

[Oulala c'est bon]

Très original. A essayer super idée.

[Martine de LR]

C'est une idée intéressante qu'il faudra que je mette en pratique;)

[gingembre & chocolat]

je n'ai pas encore osé les douceurs avec la betterave et ceux à la courgettes, faudra que je teste car nous avons adorés le gâteau à la carotte :) en tout cas il a l'air très appétissant

[Marlyzen]

L'utilisation de betterave est étonnante, je suis certaine que ton gâteau est délicieux !

[Lolo]

Très intriguant ton gâteau avec de la betterave dedans ! J'ai adoré celui a là courgette alors faudra tester ! Bonne journée bises