D'habitude ce sont plutôt des poissons plus plats que j'achète!!
Aujourd'hui un dos de cabillaud plus épais mais délicieux quand même!!
Agrémenter de chou- fleur une recette saine pour ce début de juin..
Pour 2 personnes:
- 2 dos de cabillaud
- une noix de beurre
- chou fleur
Dans une poêle mettre une noix de beurre.
Cuire dans un faitout le chou fleur.
Fariner le poisson.
Le saisir de chaque côté.
5 minutes sur une face.
Egoutter le chou fleur.
Servir tres chaud.
Un filet de citron....